Перейти на главную    

 

 

Пряники медовые (2 способ)
   4-05-2011, 23:27 | раздел: Пряники | посмотрело: 1004 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЕДОВЫХ ПРЯНИКОВ:

100г темного меда, 0,6 стакана сахара,
5 бутонов гвоздики,0,5 чайной ложки
корицы,1,2 стакана пшеничной муки,
1 яйцо,1 чайная ложка соды.

Подогреть в кастрюле мед,добавить сахар,помешивать,пока сахар не растает.
Затем положить корицу и истолченную гвоздику,половину муки,взбитое яйцо,
соду,все хорошо перемешать.Выложить тесто на стол,всыпать остаток муки и
месить до тех пор,пока тесто не будет отставать от рук.Разделать его в виде
небольших шариков,положить на смазанный маслом противень и испечь в умеренно
нагретой духовке.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Пряники медовые
   4-05-2011, 23:26 | раздел: Пряники | посмотрело: 982 чел. | добавил: Администратор

  
  
ПРЯНИКИ МЕДОВЫЕ РЕЦЕПТ.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ: 
 
Мука 7 стаканов,сахар - песок 1 стакан,
мед 2 стакана,разрыхлитель теста 1/2
чайной ложки,вода 1/2 стакана.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРЯНИКОВ:


Сахар,мед и воду смешивают,ставят на огонь и доводят до кипения.После этого слегка охлаждают
и при постепенном добавлении муки замешивают тесто...
 

Пряники медовые

 


  

Комментариев: 0| Подробнее »
Пряники из липового цвета
   4-05-2011, 23:26 | раздел: Пряники | посмотрело: 990 чел. | добавил: Администратор

  
   2 стакана муки,3 столовые ложки липового цвета,0,5 стакана воды,1 стакан сахара,
2 яйца,2 столовые ложки меда,100г масла или маргарина,3 чайные ложки какао,
1 чайная ложка соды(гашенная уксусом),немного корицы и орехов.

Липовый цвет залить кипяченой водой,дать настояться и процедить.В теплом растворе растворить
мед и сахар.Добавить муку,яйца,растопленный маргарин или масло,какао,соду и замесить крутое
тесто.Можно добавить немного корицы и рубленных орехов.Тесто раскатать и вырезать сердечки.
Выложить их на смазанный противень и выпекать около 45 минут.Пряники можно покрыть шоколадом
или глазурью.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Пряники " Замечательные " рецепт
   4-05-2011, 23:26 | раздел: Пряники | посмотрело: 1240 чел. | добавил: Администратор

  
  
ПРЯНИКИ " ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ " РЕЦЕПТ.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 стакана сахара,1 стакан воды,
1 чайная ложка соды,1 чайная
ложка растертой гвоздики,150г
сливочного масла,1 кг пшеничной
муки.

ДЛЯ ГЛАЗУРИ:2 стакана сахара,4 белка.
 

Пряники " Замечательные " рецепт

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

На слабом огне растворить в глубокой посуде сахар,непрерывно помешивая и подливая воду,
пока не получится сироп коричневого цвета...

  

Комментариев: 0| Подробнее »
Пряники домашние
   4-05-2011, 23:25 | раздел: Пряники | посмотрело: 2031 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРЯНИКОВ ДОМАШНИХ:

сахар - 400г
кефир - 0,5л
соль - 1 чайная ложка
сода - 1 чайная ложка
мука.

ДЛЯ ГЛАЗУРИ:

яичные белки - 3 шт.
сахарная пудра - 50г.

Сахар и кефир смешать,добавить соль,соду и муку(муки столько,
чтобы можно было раскатать тесто).Тесто хорошо вымесить и
раскатать его в пласт толщиной 2 см.Вырезать кружочки,выложить
на противень,смазанный жиром,выпекать до готовности в не очень
горячей духовке.
Яичные белки взбить с сахарной пудрой.Готовые пряники положить
в большую кастрюлю,добавить взбитые белки и потрясти.Затем их
выложить на противень боком и дать подсохнуть.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Пряники в шоколаде
   4-05-2011, 23:25 | раздел: Пряники | посмотрело: 1264 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРЯНИКОВ В ШОКОЛАДЕ:

Сахар - 400г
Вода 1/2 стакана
Мёд - 1,5 стакана
Миндаль - 200г
Гвоздика,корица,кармадон,черный перец - по вкусу
Мука пшеничная - 500г

ДЛЯ ГЛАЗУРИ:

Сахар - 600г
Шоколад - 200-250г.

Сахар растворить в воде,смешать с медом,сварить сироп в большой кастрюле.Всыпать в неё
по вкусу гвоздику,корицу,черный перец,кармадон,миндаль.Снять с огня,всыпать муку,
размешать,вымесить хорошо тесто на столе.Нарезать пряники разными фигурками,выложить на
противень,поставить в духовку и выпекать до готовности.
Затем сахар вскипятить 2 раза,когда сироп загустеет,всыпать шоколад,размешать и этой
массой смазать обе стороны пряников,подсушить несколько минут в духовке.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Пряники белые
   4-05-2011, 23:24 | раздел: Пряники | посмотрело: 1477 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЕЛЫХ ПРЯНИКОВ:

50г пшеничной муки,4 яйца,200г сахара,
100г картофельного крахмала,200г миндаля,
2г корицы,1 тертый мускатный орех и 1
чайная ложка кармадона.

Взбить вместе яичные желтки и 2 яичных белка с сахаром,небольшими порциями
добавить крахмал и муку,всыпать миндальный и мускатный орех,корицу и кармадон.
Замесить тесто и сделать пряники в виде небольших лепешек.Выпекать в духовке
до готовности.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Пряники со жженым сахаром
   4-05-2011, 23:24 | раздел: Пряники | посмотрело: 1472 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРЯНИКОВ СО ЖЖЕНЫМ САХАРОМ:

масло сливочное - 50г
мука пшеничная - 0,5 кг
сахар - 200г
вода - 3/4 стакана
сахар для жженки - 100г
сода - 5г
прянности(корица,тмин) - по вкусу.

0,5 стакана сахара выложить на сковороду и,мешая,довести до светло-коричневого
цвета.Затем добавить воду,сахар,сливочное масло,пряности по вкусу,перемешать и
снять с огня.Остудить смесь и добавить муку с содой.Замесить тесто.Готовое тесто
раскатать,нарезать формочками различные фигурки,выложить на смазанный маслом
противень и выпекать в горячей духовке до готовности.Готовые пряники сверху
посыпать сахарной пудрой или полить сахарной глазурью.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Пряники
   4-05-2011, 23:24 | раздел: Пряники | посмотрело: 1052 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРЯНИКОВ:

4 стакана пшеничной муки,250г меда,
1 стакан сахара,60г маргарина,
65г какао,гвоздика,корица,кардамон
по вкусу,цедра 1/2 лимона,1 яйцо,
10-15 г разрыхлителя теста,50 г
сладкого миндаля,50г цукатов.

В мед добавляют сахар,маргарин,разогревают.В полученную массу добавляют
просеянную муку,какао,пряности,яйцо и разрыхлитель теста.Все перемешивают.
В конце добавляют нарезанный сладкий миндаль и цукаты из апельсиновых
корочек.Тесто ставят в прохладное место .
Затем раскатывают в пласт толщиной 1/2 см,выреают фигурки.Выпекают на
листе,смазанном жиром и посыпанном сухарями.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Пряник простой
   4-05-2011, 23:23 | раздел: Пряники | посмотрело: 1110 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРЯНИКА ПРОСТОГО:

Сметана - 1 стакан
Яйца - 3 шт.
Маргарин - 50г
Толченые орехи - 50г.

Смешать сметану,яйца,маргарин,всыпать толченые орехи,замесить тесто,как сметана.
Вылить на противень,посыпать орехами и выпекать в духовке до готовности.
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru