Перейти на главную    

 

 

Домашние заварные медовые пряники рецепт
   19-06-2016, 23:07 | раздел Пряники | посмотрело 484 чел. | добавил: Администратор

  
  
ДОМАШНИЕ ЗАВАРНЫЕ МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ РЕЦЕПТ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 1 стакан обычной муки;
 1/2 стакана цельнозерновой муки;
 1/2 стакана мёда;
 1 ст. ложка сливочного масла;
 яйцо;
 около 1 ст. ложки рома;
 около 1 ст. ложки жирной сметаны;
 1/3 чайн. ложки корицы;
 мускатный орех, гвоздика, кардамон по вкусу (можно взять по щепотке на пробу).
Глазурь:
 50 г сахарной пудры;
 1 ст. ложка чуть тёплой воды;
 лимонный сок.

Домашние заварные медовые пряники рецепт

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Для теста нужно растопить сливочное масло, влить мёд. Нагреть смесь почти до кипения, но не кипятить. Горячую смесь снять с огня. Просеянную муку (и обычную, и цельнозерновую) смешать с пряностями и всыпать в масло и мёд. Перемешанную с маслом и мёдом муку нужно хорошо перемешать и остудить – тесто не должно быть тёплым.
После того, как тесто остынет, в него нужно добавить сметану, яйцо, ром и замесить, добавляя оставшуюся муку. Готовое тесто должно быть пластичным, а не тяжёлым.
Пряники можно сделать классической формы, выпекать их в духовке на противне коло 10 минут (духовка должна быть хорошо разогретой).
Для глазури нужно нагреть все ингредиенты в небольшой кастрюле примерно до 40 градусов, смазать пряники и подержать в духовке минуту или две.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Рецепт домашних Рождественских пряников
  • Новогодние пряники с какао рецепт
  • Пряники медовые сдобные
  • Пряники медовые с грецкими орехами рецепт
  • Пряники белые
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru