Перейти на главную    

 

 

Праздничные маффины
   11-09-2013, 16:57 | раздел Праздничный стол для взрослых | посмотрело 1045 чел. | добавил: Администратор

  
  
ПРАЗДНИЧНЫЕ МАФФИНЫ РЕЦЕПТ.

                ИНГРЕДИЕНТЫ:

                (на 24 штуки)

                    Для теста:
  •   мука пшеничная - 200 г
  •   кексы с апельсиновым джемом - 150 г
  •   горький шоколад - 50 г
  •   апельсиновая цедра - 2 чайные ложки
  •   разрыхлитель - 1 чайная ложка
  •   сода - 1/2 чайной ложки
  •   яйцо - 1 шт.
  •   сахар - 80 г
  •   растительное масло - 60 мл
  •   апельсиновый сок - 50 мл
  •   йогурт - 150 г.
                 Для украшения:
  •   сахарная пудра - 1 столовая ложка
  •   апельсиновый сок - 2 столовые ложки
  •   карамбола - 2 шт.
  •   ягоды физалиса - 12 шт.
  •   ягоды вишни - 12 шт.

Праздничные маффины


  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАФФИН:

  1.Кексы с апельсиновым джемом нарезать мелкими кусочками.Муку смешать с
 нарезанными кексами,тертой апельсиновой цедрой,тертым горьким шоколадом,
 разрыхлителем и содой.

  2.Отдельно взбить яйцо,добавить сахар,растительное масло,апельсиновый сок,
 йогурт и тщательно перемешать.Смесь сухих ингредиентов ввести в яично-
 масленую массу и перемешать до получения однородного теста.

  3.Вложить бумажные формочки в углубления противня для мини-кексов,заполнить
 тестом приготовленные формочки и поставить в предварительно нагретую духовку.
 Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут.Маффины оставить в выключенной
 духовке ещё на 5 минут,затем вынуть и остудить на решетке для пирога.

  4.Перемешать сахарную пудру с апельсиновым соком до получения однородной
 глазури.Аккуратно обмакнуть маффины в глазурь и снова выложить на решетку для
 пирога,чтобы дать глазури слегка подсохнуть.

  5.Карамболу вымыть,обсушить и нарезать поперек на 24 ломтика "звездочки".
 Разложить "звездочки"на маффины и слегка прижать к глазури.Сухие листики
 физалиса красиво разделить и вместе с вишней разложить на ломтики карамболы.

  6.Готовые маффины вставить в новые бумажные формочки и,уложив на блюдо,
 подать на стол.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Крюшон с текилой
  • Сдобные булочки с маком и изюмом
  • Рецепт вкусных пончиков
  • Как приготовить сосиски с сыром
  • Перец , фаршированный фаршем
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru