Перейти на главную    

 

 

Рецепт постной картофельной запеканки с грибной начинкой
   17-03-2018, 22:42 | раздел Постные блюда | посмотрело 89 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ПОСТНОЙ КАРТОФЕЛЬНОЙ ЗАПЕКАНКИ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель - 1 кг
Свежие шампиньоны - 0,5 кг
Лук - 2 шт. 
Зелень 
Крахмал 2 ст. л.
Мягкое постное масло (по желанию) Соль, перец по вкусу
Постный майонезный соус (по желанию)

Рецепт постной картофельной запеканки с грибной начинкой

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Лук мелко нашинковать и обжарить. Грибы мелко порезать и пожарить. Часть жареного лука оставить для пюре, а оставшуюся часть соединить с грибами. 
Зелень мелко порезать и соединить с грибной начинкой. Картофель сварить до готовности (но не разваривать), пропустить через мясорубку или потолочь (воду не добавлять). Пюре должно получиться крутым. По желанию добавить в него немного мягкого масла. 
Для того, чтобы запеканка не разваливалась при разрезании на порции добавить в пюре крахмал. 
Форму для запекания смазать маслом, выложить половину картофеля и разровнять. Затем на слой картофеля выложить грибную начинку, а сверху оставшуюся часть картофеля. Сверху запеканку сбрызнуть по всей поверхности растительным маслом или смазать постным майонезом, украсить ломтиками грибов.
Запекать до румяной корочки.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Рецепт постной картофельной запеканки с грибами
  • Картофельная запеканка с грибами
  • Картофельная бабка,фаршированная грибами
  • Запеканка картофельная с творогом
  • Запеканка картофельная с колбасой
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru