Перейти на главную    

 

 

Лук репчатый , полезные свойства
   29-04-2011, 21:06 | раздел Полезные свойства продуктов | посмотрело 1025 чел. | добавил: Администратор

  
  

Лук репчатый , полезные свойства

 



  Репчатый лук богат витаминами и фитонцидами.Его издавна
 использовали в народной медицине.
  Свежий сок лука рекомендуется при ангине ( по 1 чайной
 ложке 3 раза в день),бронхитах(смешанный с медом),а также
 для ингаляций при гриппе и простудных заболеваниях.Им же
 удаляют бородавки,выводят веснушки и используют для 
 укрепления волос.
  Репчатый лук в народе считают хорошим средством при
 половом бессилии,применяют как мочегонное и глистогонное
 средство.Наружно лук применяют при фурункулезе,для чего
 лук,испеченный в тесте,прикладывают к пораженным местам в
 виде компрессов.Лук в сочетании с капустой и квасом применяют
 при истощении и головной боли.
  Луковица содержит:белки;углеводы (8-14%);витамины С (10-30 мг%),
 В1 (60 мг%),В2,В6,Е,РР;пантотеновую кислоту;флавоноид кверцетин и
 его гликозиды.;ферменты;сапонины;органические кислоты (яблочная,
 лимонная);эфирное масло;фитонциды;азотистые вещества (2,5%);
 минеральные соли калия,фосфора,железа,йода;полисахарид инулин;
 фитин;серосодержащие соединения;рибофлавин;бактерицидное
 кристаллическое вещество;клетчатка.
  Листья лука содержат:витамины С (20 мг%),В2 (50 мг%),каротин
 (4 мг%);сахара (2%)эфирное масло;органические кислоты (яблочная и 
  лимонная);серосодержащие соединения;йод;белки.
   Специфически острый запах лука обусловлен эфирными маслами.
  Благодаря этим веществам лук и обладает свойством возбуждать
  аппетит.

  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Лечебные свойства лука
  • О пользе черники
  • Бобы , полезные свойства
  • Ревень , полезные свойства
  • Щавель , полезные свойства
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru