|
|
| |
21-12-2014, 22:36 | раздел: Полезные советы | посмотрело: 733 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО ХОЛОДЦА.
Холодец (студень) - традиционное русское блюдо, которое представляет собой застывший бульон с кусочками мяса.
В отличие от заливного, для холодца не требуется никаких желеобразующих веществ.
Чтобы холодец получился на славу и доставил удовольствие вашим домашним и гостям, достаточно знать некоторые тонкости и секреты его приготовления:
1. Холодец может быть приготовлен из одного вида мяса (свинины, говядины, птицы) или из сочетания нескольких видов (холодец-ассорти)...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
21-12-2014, 22:31 | раздел: Полезные советы | посмотрело: 563 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ДОМА.
1.Приставшие намертво этикетки легко удалить, подержав их под горячей струёй фена.
2.Лимонный сок – прекрасная замена отбеливателю. Добавьте при стирке от 1/4 до 1/2 чашки лимонного сока в воду и вернёте потускневшему белью яркий свежий вид...
|
|
|
|
|
| |
6-10-2014, 22:37 | раздел: Полезные советы | посмотрело: 628 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
СОВЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА.
====================
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и
пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день...
|
|
|
|
|
| |
6-10-2014, 22:14 | раздел: Полезные советы | посмотрело: 1384 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
СОВЕТ КАК ПРАВИЛЬНО СУШИТЬ ГОРЬКИЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ.
==========================================================
Красный горький перец используют в кулинарии, чтобы придать блюдам остроты.
Хозяйки активно добавляют его в соленья и консервированные заготовки на зиму (
в том числе маринуют перец отдельно), салаты и закуски, например, в капусту по-грузински
и аджику, а также в соусы, в том числе и в популярный соус ткемали. В блюда острый
перец добавляют как в свежем, так и в сушеном виде...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
25-08-2014, 21:11 | раздел: Полезные советы | посмотрело: 481 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
КАК СУШИТЬ ГРИБЫ.
Сушка грибов - это древний, очень распространенный и общеизвестный способ
заготовки продукта на длительное время. Правильно высушенные грибы имеют
прекрасный аромат и хорошо сохраняются. По питательной ценности и усвояемости
сушеные грибы выше соленых и маринованных. Сушат главным образом трубчатые
грибы: белые, подберезовики, подосиновики, моховики, козляки, маслята, строчки и
сморчки....
|
|
|
|
|
| |
18-08-2014, 21:42 | раздел: Полезные советы | посмотрело: 603 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
КАК ВАРИТЬ СВИНОЙ ЯЗЫК.
Блюда из отварного свиного языка в отечественной кулинарии признаны диетическими.
Сам же отварной язык богат витаминами группы В, является отличным источников белков...
|
|
|
|
|
| |
13-08-2014, 22:51 | раздел: Полезные советы | посмотрело: 516 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРИМЕНЕНИЕ УКСУСА.
Уксус, без сомнения, найдется на каждой кухне. А вот область его применения намного шире,
чем кулинария. Уксус поможет вам:
1 Избавиться от сорняков. Пролейте их, разведя уксус (40%) водой пополам...
|
|
|
|
|
| |
31-07-2014, 21:08 | раздел: Полезные советы | посмотрело: 598 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
СОВЕТ:КАК ЧИСТИТЬ МИКРОВОЛНОВКУ.
1 способ:
Нужно вскипятить стакана полтора воды...
|
|
|
|
|
| |
17-07-2014, 20:35 | раздел: Полезные советы | посмотрело: 568 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ПЕЧЕНЬ.
Печень – питательный продукт, без которого не обойтись ни в домашнем меню,
ни в при составлении меню кафе или ресторана...
|
|
|
|
|
| |
7-07-2014, 20:28 | раздел: Полезные советы | посмотрело: 509 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
СЕКРЕТЫ ВКУСНОГО ПЛОВА.
1. Все основные ингредиенты плова должны быть взяты примерно в равных частях...
|
|
|
|
|
|
|
