Перейти на главную    

 

 

Секрет вкусных котлет
   28-05-2014, 22:00 | раздел Полезные советы | посмотрело 677 чел. | добавил: Администратор

  
  
СЕКРЕТ ВКУСНЫХ КОТЛЕТ.

Секрет вкусных котлет

 

    1.Не добавляйте яйцо в мясные котлеты – это делает их более 
    жесткими и менее сочными.

    2.Если перед жаркой подержать фарш в холодильнике, то формировать 
    котлеты будет гораздо проще.

    3.Чтобы котлеты были сочными и хорошо прожаренными, поджарьте их 
    с каждой стороны на сильном огне в течение 3 минут, а затем закройте
    крышкой и доведите до готовности на слабом.

    4.Котлеты будут сочными, если внутрь каждой поместить небольшой 
    кусочек льда или сливочного масла.

    5.Лук для фарша лучше не прокручивать через мясорубку, а мелко 
    порубить вручную.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Советы для вкусной еды
  • Мясные котлеты с кабачком
  • Картофельные котлеты с начинкой
  • Котлеты с баклажанами
  • Перец , фаршированный фаршем
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru