Перейти на главную    

 

 

Рецепт сицилийской пиццы
   5-06-2021, 21:54 | раздел Пицца | посмотрело 33 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт сицилийской пиццы

 

Рецепт сицилийской пиццы

Ингредиенты:

Пшеничная мука 500 г
Вода 230 мл
Дрожжи 12 г
Соль 1 ч. л.
Оливковое масло 60 мл
Помидор 5–6 шт.
Лук 1 шт.
Анчоусы 120 г
Сыр сулугуни 200 г
Панировочные сухари 2–3 ст. л.
Сахар 2 ч. л.
Тимьян 1 ст. л.

Приготовление сицилийской пиццы:

Просеянную муку смешайте с дрожжами, солью и 1 ч. л. сахара. Добавьте теплую воду и масло. Замесите тесто, оставьте в тепле на час-полтора.

Приготовьте соус. Помидоры надрежьте, ошпарьте, снимите кожицу, пюрируйте. Лук нарежьте, поджарьте, добавьте томатное пюре и 1 ч. л. сахара, тушите на слабом огне до загустения.

Тесто обомните, слегка раскатайте, выложите в смазанную маслом прямоугольную форму, расправьте руками. Выложите на тесто анчоусы и кусочки сыра. Полейте соусом, посыпьте тимьяном и панировочными сухарями. Выпекайте при 200 градусах 30–35 минут.

  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Рецепт вкусной пиццы " Гавайская "
  • Рецепт тонкой итальянской пиццы
  • Рецепт вкусной пиццы по - домашнему
  • Пицца с белыми грибами
  • Пицца по - сицилийски
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru