Перейти на главную    

 

 

Пирожки из сливочного теста
   6-05-2011, 23:15 | раздел Пирожки | посмотрело 1200 чел. | добавил: Администратор

  
   2 стакана муки,150г сливочного масла,
100г сметаны,1 яичный желток,соль по
вкусу,чайная ложка лимонного сока,
1/2 чайной ложки соды(гашенной уксусом).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИРОЖКОВ :

Муку просеять,положить в неё сливочное масло и мелко порубить.В углубление,
сделанное в муке,вылить смесь желтка,сметаны,соли,лимонного сока и соды.
Вымесить тесто,поставить его в холодное место на 1 час.Затем тесто раскатать,
вырезать из него стаканом кружочки.На каждый кружочек положить начинку из мяса
(творога).Сформировать пирожки.Выпекать в духовке до готовности.

Начинка из мяса:на 800г мяса - 3 яйца,2-3 столовые ложки сливочного масла,
1-2 луковицы,соль,перец по вкусу.

Начинка из творога:на 500г творога - 1 яйцо,0,5 стакана сахара,1 столовая
ложка сливочного масла.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Пирожки сдобные с рисом и яйцами
  • Пирожки из творожного теста
  • Пирожки из без дрожжевого теста
  • Пирожки жареные с квашеной капустой
  • Вареники с творогом
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru