Перейти на главную    

 

 

Рецепт вкусных домашних пирожков с капустой
   8-11-2018, 22:48 | раздел Пирожки | посмотрело 32 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ ДОМАШНИХ ПИРОЖКОВ С КАПУСТОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 мл молока
1 ч.л. соли
1 столовая ложка сахара
1,5 столовые ложки сушеных дрожжей
30 г сливочного масла
мука по мере необходимости
Для начинки
Одна маленькая капуста
1 морковь среднего размера
2 луковицы
Соль по вкусу
1 ч.л. семян тмина
1 ч.л. молотого кориандра
Половина чайной ложки перца
0 г сливочного масла
1 яичный желток

Рецепт вкусных домашних пирожков с капустой

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Разогрейте молоко и добавьте масло, перемешайте, пока масло не растворится в молоке. Добавьте соль, сахар и дрожжи. Хорошо перемешайте, затем постепенно начните добавляйте муку, пока не сформируете мягкое, но не слишком липкое тесто.

Накройте и отложите теплое место, примерно на 1,5 часа.

Подготовьте начинку: тонко измельчите капусту, очистите морковь и разрежьте на очень тонкие полоски или же натрите на тёрке. Очистить лук, нарежьте. Нагрейте масло и обжарьте лук до прозрачности, добавьте специи. Добавить морковь, обжарить ещё 2-3 минуты, затем добавить капусту.

Продолжать жарить еще 5 минут. Уменьшить огонь на минимум, накрыть крышкой и готовить до полуготовности капусты. Снять с огня, посолить, помешать и отложить в сторону.

Разделите тесто до 20-25 равных частей. Вы можете сделать их больше или меньше по своему вкусу. Придать нужную форму каждому кусочку. Положить начинку в каждый и слепить пирожки.

Смазать яичным желтком и выпекать до золотистого цвета.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Рецепт домашних пирожков из творожного теста с яблоками
  • 5 рецептов вкусных домашних пирожков
  • Пирожки с капустой в духовке
  • Пирожки из сливочного теста
  • Пирожки жареные с квашеной капустой
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru