Перейти на главную    

 

 

Вкусные пирожки к чаю
   17-07-2015, 22:57 | раздел Пирожки | посмотрело 532 чел. | добавил: Администратор

  
  
ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ К ЧАЮ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

мука - 2  кг
дрожжи - 2 пакетика
молоко/вода - 3 стакана
сахар - 8-10 столовых ложек
яйца - 5 шт.
сливочное масло (маргарин) - 250 гр.
соль - 3 чайные ложки
начинка любая.

Вкусные пирожки к чаю


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИРОЖКОВ:

1.В теплое молоко добавить 1 столовую ложку сахара, дрожжи и часть муки,
поставить в теплое место для подъема,когда тесто начнет опадать, 
опара готова.

2.В опару влить яйца,взбитые с сахаром и солью, всыпать оставшуюся муку,
вымешивать, постепенно добавляя растопленное масло, мешать до тех пор, 
пока тесто не станет гладким и не перестанет прилипать к рукам. 
Готовое тесто накрыть полотенцем и поставить на 1,5-2 часа в теплое место,
за это время его нужно обмять 3 раза.

3. Подошедшее тесто разделить на части, дать подойти еще раз, 
сформовать пирожки, через 10 минут расстойки смазать желтком и 
выпекать при 200 градусах около 20 минут.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Вкусные пирожки рецепт
  • Венское тесто
  • Тесто для кулебяки
  • Домашние булочки
  • Сладкий пирог к чаю
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru