Перейти на главную    

 

 

Пирог с творогом и фруктами
   20-05-2011, 18:35 | раздел Пироги | посмотрело 1513 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИРОГА С ТВОРОГОМ И ФРУКТАМИ:

ДЛЯ ТЕСТА:

мука пшеничная - 250г
сахар - 100г
масло сливочное - 125г
яйцо - 1 шт.
вода - 3 столовые ложки
соль - по вкусу.

ДЛЯ НАЧИНКИ:

творог - 0,5 кг
сахар - 100г
сливки - 200г
яйца - 4 шт.
крахмал - 1 столовая ложка
лимонная цедра - 1 чайная ложка
соль - по вкусу
фрукты свежие или консервированные.

Муку смешать с сахаром и солью,собрать горкой и сделать в центре углубление.
Вокруг разложить кусочки сливочного масла.В углубление влить яйцо и теплую
воду.Ножом порубить все в тестяную крошку.Вымесить тесто,накрыть пищевой
пленкой и поставить на 30 минут в холодильник.
Творог растереть с сахаром,солью,сливками,яйцами,крахмалом и цедрой лимона,
все тщательно перемешать.
Готовое тесто раскатать,выложить в разъёмную форму,смазанную маслом,сверху
выложить творожную массу,а поверх массы уложить красиво фрукты.Пирог поставить
в предварительно нагретую духовку,выпекать при средней температуре до готовности.
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Творожный пирог с кремом
  • Пирог с творогом и вишней
  • Дрожжевой пирог с творогом
  • Ванильный пирог с творогом
  • Пицца " Слоеная "
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru