Перейти на главную    

 

 

Пирог с грушами
   25-09-2013, 22:24 | раздел Пироги | посмотрело 923 чел. | добавил: Администратор

  
  
ПИРОГ С ГРУШАМИ РЕЦЕПТ.

           ИНГРЕДИЕНТЫ:

              Для теста:

  •   мука пшеничная - 1,5 стакана
  •   сливочное масло - 100 гр.
  •   сахар - 2 столовые ложки
  •   яичный желток - 1 шт.
  •   вода - 1 столовая ложка.

               Для начинки:

  •  пшеничная мука - 1 столовая ложка
  •  груши большие - 2 шт.
  •  сливки жирные - 1 стакан
  •  кукурузная мука - 1 столовая ложка
  •  яйцо - 1 шт.
  •  сахар - 2 столовые ложки.

Пирог с грушами

 

 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИРОГА С ГРУШАМИ:

 1.Сливочное масло растереть с сахаром,добавить холодную воду,яичный
 желток,всыпать просеянную муку и замесить однородное тесто.

 2.Приготовленное тесто раскатать в тонкий пласт,выложить его в невысокую
 форму для выпечки,чтобы были закрыты дно и бортики,затем сделать на
 поверхности частые проколы вилкой и поставить в холодильник на 30 минут.

 3.Форму с тестом поставить в предварительно нагретую духовку на горячий 
 противень.Выпекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
 Тесто вынуть,а духовку прогреть до 200 градусов.

 4.Груши вымыть,разрезать вдоль пополам,удалить сердцевину,сделать
 продольные надрезы,при этом не разрезая грушу до конца.

 5.Готовую основу для пирога посыпать кукурузной мукой,сверху разложить
 груши.

 6.Взбить яйцо с сахаром,добавить пшеничную муку,затем сливки и взбивать,
 пока масса не загустеет до консистенции жирной сметаны.

 7.Аккуратно выложить крем на пирог и поставить в духовку на 25 минут.

 8.Готовый пирог вынуть из духовки,дать немного остыть,затем вынуть из
 формы и нарезать небольшими кусочками.Пирог подавать на стол теплым.
 
 
 

  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Соус на мясном бульоне
  • Рецепт рулета с повидлом
  • Сдобные булочки с маком и изюмом
  • Рецепт вкусных пончиков
  • Как приготовить сосиски с сыром
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru