Перейти на главную    

 

 

Рецепт песочного печенья "Валентинки "
   7-02-2016, 22:58 | раздел Печенье | посмотрело 312 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ПЕСОЧНОГО ПЕЧЕНЬЯ " ВАЛЕНТИНКИ "


ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 г. сливочного масла
50 г. сахара
Цедра 1 лимона
1/2 ч. ложки разрыхлителя

Для желе: 
1/2 стакана клубничного или малинового сиропа 
20 г. желатина
Сахар по вкусу.

Рецепт песочного печенья  "Валентинки "

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Желатин залить 100 г. холодной воды. оставить на 20 - 30 минут для набухания, 
после распустить на водяной бане. Добавить прогретый сироп и сахар по вкусу, 
тщательно перемешать. 

Предварительно размягченное сливочное масло взбить с сахаром и тертой на мелкой терке 
цедрой лимона, добавить муку и разрыхлитель, быстро замесить тесто, скатать в шар и 
убрать в холодильник на 30 - 40 минут.

После достать тесто, раскатать в пласты толщиной 5- 6 мм., формочками вырезать сердечки, 
у половины сердечек меньшего размера вырезать середину. На целое печенье аккуратно 
выложить печенье без серединок, переложить на противень и запекать в 
предварительно разогретой духовке при температуре 180 гр.С 12 - 15 минут.

Готовое печенье вынуть из духовки, дать постоять 3 - 5 минут, затем снять 
с противня, переложить на плоское блюдо и остудить.

В середину печенья налить ягодное желе, накрыть крышкой и 
поставить на 10 - 15 минут в холодильник.

Подавать к столу после застывания желе.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Рецепт печенья " Сердечки "
  • Праздничное песочное печенье
  • Рецепт праздничного печенья
  • Рецепт клубничного торта
  • Вкусное рассыпчатое печенье
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru