|
|
| |
4-05-2011, 21:35 | раздел: Блины и оладьи | посмотрело: 994 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
БЛИНЧИКИ С МЯСОМ РЕЦЕПТ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
- молоко или вода - 300 мл
- пшеничная мука - 200 мл
- яйцо - 1 шт.
- сахар,соль - по вкусу.
Для начинки:
- отварное мясо - 150 г
- копченый шпик - 30 г
- лук репчатый - 2 шт.
- соль - по вкусу
- бульон.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛИНЧИКОВ С МЯСОМ:
1.Яйцо размешать с небольшим количеством молока или воды,добавить
сахар,соль по вкусу,всыпать просеянную муку,перемешать...
|
|
|
|
|
| |
4-05-2011, 21:33 | раздел: Блины и оладьи | посмотрело: 1422 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
БЛИНЧИКИ ИЗ СЫРА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сыр - 300 г
Яйца - 3 шт.
Молоко - 60 мл
Сливочное масло - 20 г
Соль - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В миску налить молоко,добавить яйца...
|
|
|
|
|
| |
4-05-2011, 21:33 | раздел: Блины и оладьи | посмотрело: 1104 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
БЛИНЧИКИ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
пшеничная мука - 200 г
молоко - 250-300 мл
сливочное масло - 50 г
яйцо - 1 шт.
сахар,соль - по вкусу
жир.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛИНЧИКОВ:
Яйцо перемешать с небольшим количеством молока,добавить сахар,соль по вкусу ...
|
|
|
|
|
| |
4-05-2011, 21:27 | раздел: Вафли | посмотрело: 3531 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Диетические вафли в электровафельнице
Ингредиенты:
250 гр. пшеничной муки,
2 яйца,
200 гр. молока,
30 гр. сахара,
3 столовые ложки растительного масла,
3 г питьевой соды,
5 г соли.
Приготовление диетических вафель в электровафельнице:
Просеянную муку смешать с содой,предварительно погашенной уксусом.Затем постепенно
в муку добавить...
|
|
|
|
|
| |
4-05-2011, 20:52 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 1293 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ОТБИВНЫЕ ИЗ СВИНИНЫ РЕЦЕПТ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- свиная вырезка - 0,5- 0,6 кг
- яйцо - 1 шт.
- майонез - 1 столовая ложка
- мука пшеничная - 1 чайная ложка
- молоко - 2 столовые ложки
- панировочные сухари или мука - 2-3 столовые ложки.
- соль,специи - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОТБИВНЫХ ИЗ СВИНИНЫ:
1.Свинину нарезать кусками,слегка отбить...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
4-05-2011, 17:47 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 1878 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
МЯСО " ПРОВАНСАЛЬ " РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясная вырезка - 1 кг Маленький кабачок - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сладкий перец(нарезанный) - 1 стакан
Чеснок - 2-3 зубчика
Специи,соль по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСА "ПРОВАНСАЛЬ":
Натрите мясо солью и перцем.Вымойте помидоры,кабачок,баклажан,почистите лук,
всё нарежьте кусочками и смешайте с ошпаренным кипятком сладким перцем,измельченным
чесноком.Посолите,поперчите,добавьте специи и выложите на фольгу.Сверху на овощи
положите мясо.Закройте плотно фольгу и готовьте 1 час в разогретой духовке при
температуре до 220 градусов.Подавайте на блюде.
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
3-05-2011, 21:35 | раздел: Шашлык | посмотрело: 1188 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ СВИНОГО ШАШЛЫКА.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свинина - 1 кг
- Лук репчатый - 4 шт.
- Соль - 1 чайная ложка
- Молотый черный перец - 0,5 чайной ложки
- Красный молотый перец - по вкусу
- Уксус 3% - 40 г
- Сахар - 1,5 чайной ложки.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШАШЛЫКА СВИНОГО:
1.Не жирное мясо свинины очистить от пленок,вымыть,обсушить,нарезать
небольшими кубиками...
|
|
|
|
|
| |
3-05-2011, 21:23 | раздел: Шашлык | посмотрело: 992 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ШАШЛЫК,ЗАЖАРЕННЫЙ НА СКОВОРОДЕ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- говядина (вырезка) - 1-1,5 кг
- помидоры - 4-5 шт.
- лук репчатый - 2-3 шт.
- чеснок - 3-4 зубчика
- красное сухое вино - 200 мл
- зелень петрушки и кинзы,соль,перец - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШАШЛЫКА,ЗАЖАРЕННОГО НА СКОВОРОДЕ:
1.Мясо хорошо вымыть,обсушить,нарезать на небольшие кусочки,
выложить в эмалированную посуду,посыпать солью,молотым перцем...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
3-05-2011, 21:21 | раздел: Шашлык | посмотрело: 1111 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ВКУСНЫЙ ШАШЛЫК РЕЦЕПТ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- мясо(баранина,говядина)- 1 кг
- лук репчатый - 2-3 шт.
- помидоры - 2-3 шт.
- лимон,зелень.
Для маринада:
- лук репчатый - 100 г
- уксус 3% - 40 мл
- или
- лимонный сок - 5 г
- соль - 15 г
- перец - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО ШАШЛЫКА:
1.Мясо очистить от пленок и жира,обмять,обсушить,нарезать
на квадраты (весом 25-50 г).Затем уложить мясо в керамическую
посуду,посолить,поперчить...
|
|
|
|
|
| |
3-05-2011, 19:39 | раздел: Блюда из говядины | посмотрело: 1115 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ГОВЯДИНА С ХРЕНОМ РЕЦЕПТ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- говядина - 1 кг
- сливочное масло - 100 гр.
- картофель - 5-7 шт.
- сметана - 0,5 стакана
- хрен - 3 корешка
- сухари панировочные - 0,5 стакана
- чеснок - 5-6 зубчиков
- бульон - 1-1,5 стакана
- лавровый лист,соль,перец - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОВЯДИНЫ С ХРЕНОМ:
1.Говядину порезать небольшими кусочками,отбить и посыпать солью...
|
|
|
|
|
|
|
