Перейти на главную    

 

 

Пирожки сдобные с рисом и яйцами
   6-05-2011, 23:21 | раздел: Пирожки | посмотрело: 1608 чел. | добавил: Администратор

  
  
 ПИРОЖКИ СДОБНЫЕ С РИСОМ И ЯЙЦАМИ.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
ДЛЯ ТЕСТА:3,5 стакана муки,1 стакан сметаны,
50 г сливочного масла,1 чайная ложка
сахара,1 чайная ложка соли,1/2
чайной ложки соды.

ДЛЯ НАЧИНКИ:1 стакан риса,100 г сливочного
масла,1 столовая ложка соли,
4 яйца,2,5 стакана воды.

Пирожки сдобные с рисом и яйцами

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИРОЖКОВ:

Все компоненты соединяют и замешивают тесто.,выносят на холод на 25-30 минут...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Пирожки с яйцами и зеленым луком
   6-05-2011, 23:20 | раздел: Пирожки | посмотрело: 1290 чел. | добавил: Администратор

  
  
 ПИРОЖКИ С ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
ДЛЯ ТЕСТА:7 стаканов муки,2 стакана молока,
50г сливочного масла или маргарина,
1 столовая ложка сахара,2 яйца,
1 чайная ложка соли,40г дрожжей.

ДЛЯ НАЧИНКИ:лук зеленый 300г,яйца 5 штук,
масло сливочное 100г,соль.

Пирожки с яйцами и зеленым луком

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИРОЖКОВ:


Жидкость(молоко или воду)нагревают до 30-35 градусов,растворяют в ней соль и сахар,
добавляют часть просеяной муки...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Пирожки с яблоками
   6-05-2011, 23:20 | раздел: Пирожки | посмотрело: 1279 чел. | добавил: Администратор

  
  
ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ РЕЦЕПТ.

           ИНГРЕДИЕНТЫ:

             Для теста:

  •     дрожжи - 100 г
  •     молоко - 2 стакана
  •     яйца - 2 шт.
  •     маргарин - 1/2 пачки
  •     сахар - 100 г
  •     сода - 1/2 чайной ложки
  •     мука - 8 стаканов.

            Для начинки:

  •     яблоки
  •     сахар.

Пирожки с яблоками

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИРОЖКОВ С ЯБЛОКАМИ:

    1.Дрожжи растворить в теплом молоке,добавить яйца,растопленный маргарин,
    сахар,соду,муку.Замесить тесто,положить в марлю,завязать и опустить...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Пирожки с солеными грибами
   6-05-2011, 23:20 | раздел: Пирожки | посмотрело: 3066 чел. | добавил: Администратор

  
  
ПИРОЖКИ С СОЛЕНЫМИ ГРИБАМИ РЕЦЕПТ.

               ИНГРЕДИЕНТЫ:

                   Для теста:

  •      мука пшеничная - 7 стаканов
  •      молоко - 2 стакана
  •      сливочное масло - 50 гр.
  •      сахар - 2 столовые ложки
  •      яйца - 3 шт.
  •      соль - 1 чайная ложка
  •      дрожжи - 50 гр.
     
     Жир или растительное масло для фритюра.

              Для начинки:

  •      соленые грибы - 500 гр.
  •      растительное масло - 3 столовые ложки
  •      лук репчатый - 2 шт.
  •      мука - 1 чайная ложка
  •      перец молотый - по вкусу.

 


    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИРОЖКОВ С СОЛЕНЫМИ ГРИБАМИ:
    
   1.Тесто готовят безопарным способом.Жидкость(молоко или воду)нагревают
   до 30-35 градусов,растворяют в ней соль и сахар,добавляют часть просеянной
   муки,разведенные дрожжи и замешивают...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Пирожки с мармеладом
   6-05-2011, 23:19 | раздел: Пирожки | посмотрело: 4616 чел. | добавил: Администратор

  
  
ПИРОЖКИ С МАРМЕЛАДОМ РЕЦЕПТ.

           ИНГРЕДИЕНТЫ:

             Для теста:

  •   мука пшеничная - 7 стаканов
  •   сливочное масло - 100 г
  •   молоко - 2 стакана
  •   яйца - 2 шт.
  •   дрожжи - 60 г
  •   соль - 1 чайная ложка
  •   сахарный песок - 200 г

             Для начинки:

  •      мармелад.

Пирожки с мармеладом

 

  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИРОЖКОВ С МАРМЕЛАДОМ:

 1.Тесто на пирожки готовят опарным способом.В теплом молоке развести
 дрожжи и 4 стакана муки.Опару поставить в теплое место...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Пирожки простые
   6-05-2011, 23:17 | раздел: Пирожки | посмотрело: 1197 чел. | добавил: Администратор

  
  
ПИРОЖКИ ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТ.

              ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •     вода - 1 стакан
  •     растительное масло - 1 стакан
  •     мука пшеничная - 4 стакана.

    Для теста не нужно ни дрожжей,ни соды.

 Пирожки простые

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИРОЖКОВ:

   1.Воду смешать с растительным маслом,всыпать муку и замесить тесто.
  Тесто не должно быть слишком крутым...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Пирожки печеные из дрожжевого теста
   6-05-2011, 23:17 | раздел: Пирожки | посмотрело: 1776 чел. | добавил: Администратор

  
  
ПИРОЖКИ ПЕЧЕНЫЕ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА.

             ИНГРЕДИЕНТЫ:

              Для теста:

  •    мука пшеничная - 300 г
  •    сахар - 1 столовая ложка
  •    маргарин - 30 г
  •    яйцо - 1 шт.
  •    дрожжи - 10 г
  •    вода - 70 мл
  •    соль - по вкусу.

             Для фарша:

  •    говядина - 300 г
  •    маргарин - 15 г
  •    лук репчатый - 1 шт.
  •    мука пшеничная - 1 чайная ложка
  •    зелень петрушки,соль - по вкусу.

Пирожки печеные из дрожжевого теста

   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИРОЖКОВ ПЕЧЕНЫХ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА:

  1.Воду нагреть до 30-35 градусов,добавить дрожжи,предварительно разведенные
  в воде,часть муки и замесить жидкое тесто.Опару поставить в теплое место...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Пирожки из творожного теста
   6-05-2011, 23:15 | раздел: Пирожки | посмотрело: 1193 чел. | добавил: Администратор

  
  
ПИРОЖКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА:

               ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •      творог - 500 г
  •      яйца - 3 шт.
  •      сода - 1/2 чайной ложки
  •      уксус или лимонный сок - 1 столовая ложка
  •      мука пшеничная - 3-4 столовые ложки
  •      соль - по вкусу
  •      растительное масло.
     Пирожки из творожного теста

     СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИРОЖКОВ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА:

   1.В растертый творог положить яйца,соль,соду,гашенную уксусом или лимонным соком.
   Всё перемешать и дать постоять 10 минут.Добавить муку и хорошо перемешать массу.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Пирожки из сливочного теста
   6-05-2011, 23:15 | раздел: Пирожки | посмотрело: 1332 чел. | добавил: Администратор

  
  
 ПИРОЖКИ ИЗ СЛИВОЧНОГО ТЕСТА РЕЦЕПТ.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:

 2 стакана муки,150 г сливочного масла,
100 г сметаны,1 яичный желток,соль по
вкусу,чайная ложка лимонного сока,
1/2 чайной ложки соды(гашенной уксусом).

Пирожки из сливочного теста

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИРОЖКОВ :


Муку просеять,положить в неё сливочное масло и мелко порубить...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Пирожки " Воздушные "
   6-05-2011, 23:13 | раздел: Пирожки | посмотрело: 1548 чел. | добавил: Администратор

  
  
ПИРОЖКИ "ВОЗДУШНЫЕ" РЕЦЕПТ.

            ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •    кефир - 250 мл
  •    сахар - 1 столовая ложка
  •    соль - 1 чайная ложка
  •    растительное масло (без запаха) - 125 мл
  •    сухие дрожжи - 1 пакетик
  •    мука пшеничная - 3 стакана.

Пирожки " Воздушные "

 

   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИРОЖКОВ:

  1.Кефир смешать с растительным маслом и подогреть.В теплую
  смесь добавить сахар,соль,сухие дрожжи и просеянную муку...
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru