Перейти на главную    

 

 

Мясо " Провансаль " рецепт
   4-05-2011, 17:47 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 1797 чел. | добавил: Администратор

  
  
МЯСО " ПРОВАНСАЛЬ " РЕЦЕПТ 
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
Мясная вырезка - 1 кг
Маленький кабачок - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сладкий перец(нарезанный) - 1 стакан
Чеснок - 2-3 зубчика
Специи,соль по вкусу.
 

Мясо " Провансаль " рецепт

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСА "ПРОВАНСАЛЬ":


Натрите мясо солью и перцем.Вымойте помидоры,кабачок,баклажан,почистите лук,
всё нарежьте кусочками и смешайте с ошпаренным кипятком сладким перцем,измельченным
чесноком.Посолите,поперчите,добавьте специи и выложите на фольгу.Сверху на овощи
положите мясо.Закройте плотно фольгу и готовьте 1 час в разогретой духовке при
температуре до 220 градусов.Подавайте на блюде.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Шашлык свиной
   3-05-2011, 21:35 | раздел: Шашлык | посмотрело: 1138 чел. | добавил: Администратор

  
  

РЕЦЕПТ СВИНОГО ШАШЛЫКА.


          ИНГРЕДИЕНТЫ:


  •    Свинина - 1 кг
  •    Лук репчатый - 4 шт.
  •    Соль - 1 чайная ложка
  •    Молотый черный перец - 0,5 чайной ложки
  •    Красный молотый перец - по вкусу
  •    Уксус 3% - 40 г
  •    Сахар - 1,5 чайной ложки.

Шашлык свиной

 

   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШАШЛЫКА СВИНОГО:


   1.Не жирное мясо свинины очистить от пленок,вымыть,обсушить,нарезать

   небольшими кубиками...

  

Комментариев: 0| Подробнее »
Шашлык , зажаренный на сковороде
   3-05-2011, 21:23 | раздел: Шашлык | посмотрело: 944 чел. | добавил: Администратор

  
  
ШАШЛЫК,ЗАЖАРЕННЫЙ НА СКОВОРОДЕ.

             ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •     говядина (вырезка) - 1-1,5 кг
  •     помидоры - 4-5 шт.
  •     лук репчатый - 2-3 шт.
  •     чеснок - 3-4 зубчика
  •     красное сухое вино - 200 мл
  •     зелень петрушки и кинзы,соль,перец - по вкусу.

Шашлык , зажаренный на сковороде

 

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШАШЛЫКА,ЗАЖАРЕННОГО НА СКОВОРОДЕ:

   1.Мясо хорошо вымыть,обсушить,нарезать на небольшие кусочки,
   выложить в эмалированную посуду,посыпать солью,молотым перцем...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Вкусный шашлык
   3-05-2011, 21:21 | раздел: Шашлык | посмотрело: 1060 чел. | добавил: Администратор

  
  
ВКУСНЫЙ ШАШЛЫК РЕЦЕПТ.

         ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •    мясо(баранина,говядина)- 1 кг
  •    лук репчатый - 2-3 шт.
  •    помидоры - 2-3 шт.
  •    лимон,зелень.

          Для маринада:

  •    лук репчатый - 100 г
  •    уксус 3% - 40 мл
  •     или
  •    лимонный сок - 5 г
  •    соль - 15 г
  •    перец - по вкусу.

 


   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО ШАШЛЫКА:

  1.Мясо очистить от пленок и жира,обмять,обсушить,нарезать
  на квадраты (весом 25-50 г).Затем уложить мясо в керамическую
  посуду,посолить,поперчить...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Говядина с хреном
   3-05-2011, 19:39 | раздел: Блюда из говядины | посмотрело: 1057 чел. | добавил: Администратор

  
  
ГОВЯДИНА С ХРЕНОМ РЕЦЕПТ.

         ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •    говядина - 1 кг
  •    сливочное масло - 100 гр.
  •    картофель - 5-7 шт.
  •    сметана - 0,5 стакана
  •    хрен - 3 корешка
  •    сухари панировочные - 0,5 стакана
  •    чеснок - 5-6 зубчиков
  •    бульон - 1-1,5 стакана
  •    лавровый лист,соль,перец - по вкусу.

Говядина с хреном

 

   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОВЯДИНЫ С ХРЕНОМ:

  1.Говядину порезать небольшими кусочками,отбить и посыпать солью...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Соус чесночный
   3-05-2011, 19:10 | раздел: Соусы и приправы | посмотрело: 914 чел. | добавил: Администратор

  
  
СОУС ЧЕСНОЧНЫЙ РЕЦЕПТ.

         ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •    чеснок - 3 головки
  •    масло подсолнечное - 150 мл
  •    вода кипяченая - 1/3 стакана
  •    соль - по вкусу.

Соус чесночный

 

   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОУСА ЧЕСНОЧНОГО:

   1.Чеснок очистить,помыть,обсушить салфеткой...
 
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Соус тартар в домашних условиях
   3-05-2011, 19:09 | раздел: Соусы и приправы | посмотрело: 1910 чел. | добавил: Администратор

  
  
СОУС ТАРТАР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ:

            ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •     майонез - 100 гр.
  •     белое вино - 50 мл
  •     лимонный сок - 25 мл
  •     горчица - 1 чайная ложка
  •     сметана - 25 гр.
  •     сахарная пудра,соль,перец - по вкусу.

Соус тартар в домашних условиях

 

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОУСА ТАРТАР:

   1.Смешать майонез,белое вино,лимонный сок,горчицу,сметану...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Соус " Майонез " рецепт
   3-05-2011, 19:02 | раздел: Соусы и приправы | посмотрело: 903 чел. | добавил: Администратор

  
  
           СОУС "МАЙОНЕЗ" РЕЦЕПТ
 (К ВАРЕНЫМ И ЖАРЕНЫМ МЯСНЫМ И РЫБНЫМ БЛЮДАМ)

            ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •     масло растительное - 0,5 стакана
  •     яичный желток - 1 шт.
  •     уксус - 1 столовая ложка
  •     соль - по вкусу.

Соус " Майонез " рецепт

 

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОУСА "МАЙОНЕЗ":

   1.В посуду влить сырой яичный желток,посолить и перемешать
   венчиком.Затем влить небольшими порциями(по чайной ложке) 
   растительное масло...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Сметана в домашних условиях
   3-05-2011, 18:24 | раздел: Разное | посмотрело: 1711 чел. | добавил: Администратор

  
  
СМЕТАНА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.

Сметана в домашних условиях

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СМЕТАНЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ:


В сливки комнатной температуры влить закваску,которой
может быть обыкновенная простокваша...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Овсяная каша
   3-05-2011, 18:15 | раздел: Разное | посмотрело: 738 чел. | добавил: Администратор

  
  
ОВСЯНАЯ КАША РЕЦЕПТ
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 1 порцию:

молоко или сливки - 1/2 стакана
хлопья "Геркулес" - 4 столовые ложки
мед - 1 чайная ложка.

Овсяная каша

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОВСЯНОЙ КАШИ:


Молоко хорошо подогреть,но не доводить до кипения и залить им овсяные
хлопья.Накрыть тарелку крышкой и оставить на 10-15 минут...
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru