Перейти на главную    

 

 

Шашлык , зажаренный на сковороде
   3-05-2011, 21:23 | раздел: Шашлык | посмотрело: 936 чел. | добавил: Администратор

  
  
ШАШЛЫК,ЗАЖАРЕННЫЙ НА СКОВОРОДЕ.

             ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •     говядина (вырезка) - 1-1,5 кг
  •     помидоры - 4-5 шт.
  •     лук репчатый - 2-3 шт.
  •     чеснок - 3-4 зубчика
  •     красное сухое вино - 200 мл
  •     зелень петрушки и кинзы,соль,перец - по вкусу.

Шашлык , зажаренный на сковороде

 

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШАШЛЫКА,ЗАЖАРЕННОГО НА СКОВОРОДЕ:

   1.Мясо хорошо вымыть,обсушить,нарезать на небольшие кусочки,
   выложить в эмалированную посуду,посыпать солью,молотым перцем...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Вкусный шашлык
   3-05-2011, 21:21 | раздел: Шашлык | посмотрело: 1042 чел. | добавил: Администратор

  
  
ВКУСНЫЙ ШАШЛЫК РЕЦЕПТ.

         ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •    мясо(баранина,говядина)- 1 кг
  •    лук репчатый - 2-3 шт.
  •    помидоры - 2-3 шт.
  •    лимон,зелень.

          Для маринада:

  •    лук репчатый - 100 г
  •    уксус 3% - 40 мл
  •     или
  •    лимонный сок - 5 г
  •    соль - 15 г
  •    перец - по вкусу.

 


   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО ШАШЛЫКА:

  1.Мясо очистить от пленок и жира,обмять,обсушить,нарезать
  на квадраты (весом 25-50 г).Затем уложить мясо в керамическую
  посуду,посолить,поперчить...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Говядина с хреном
   3-05-2011, 19:39 | раздел: Блюда из говядины | посмотрело: 1041 чел. | добавил: Администратор

  
  
ГОВЯДИНА С ХРЕНОМ РЕЦЕПТ.

         ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •    говядина - 1 кг
  •    сливочное масло - 100 гр.
  •    картофель - 5-7 шт.
  •    сметана - 0,5 стакана
  •    хрен - 3 корешка
  •    сухари панировочные - 0,5 стакана
  •    чеснок - 5-6 зубчиков
  •    бульон - 1-1,5 стакана
  •    лавровый лист,соль,перец - по вкусу.

Говядина с хреном

 

   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОВЯДИНЫ С ХРЕНОМ:

  1.Говядину порезать небольшими кусочками,отбить и посыпать солью...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Соус чесночный
   3-05-2011, 19:10 | раздел: Соусы и приправы | посмотрело: 904 чел. | добавил: Администратор

  
  
СОУС ЧЕСНОЧНЫЙ РЕЦЕПТ.

         ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •    чеснок - 3 головки
  •    масло подсолнечное - 150 мл
  •    вода кипяченая - 1/3 стакана
  •    соль - по вкусу.

Соус чесночный

 

   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОУСА ЧЕСНОЧНОГО:

   1.Чеснок очистить,помыть,обсушить салфеткой...
 
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Соус тартар в домашних условиях
   3-05-2011, 19:09 | раздел: Соусы и приправы | посмотрело: 1895 чел. | добавил: Администратор

  
  
СОУС ТАРТАР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ:

            ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •     майонез - 100 гр.
  •     белое вино - 50 мл
  •     лимонный сок - 25 мл
  •     горчица - 1 чайная ложка
  •     сметана - 25 гр.
  •     сахарная пудра,соль,перец - по вкусу.

Соус тартар в домашних условиях

 

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОУСА ТАРТАР:

   1.Смешать майонез,белое вино,лимонный сок,горчицу,сметану...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Соус " Майонез " рецепт
   3-05-2011, 19:02 | раздел: Соусы и приправы | посмотрело: 887 чел. | добавил: Администратор

  
  
           СОУС "МАЙОНЕЗ" РЕЦЕПТ
 (К ВАРЕНЫМ И ЖАРЕНЫМ МЯСНЫМ И РЫБНЫМ БЛЮДАМ)

            ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •     масло растительное - 0,5 стакана
  •     яичный желток - 1 шт.
  •     уксус - 1 столовая ложка
  •     соль - по вкусу.

Соус " Майонез " рецепт

 

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОУСА "МАЙОНЕЗ":

   1.В посуду влить сырой яичный желток,посолить и перемешать
   венчиком.Затем влить небольшими порциями(по чайной ложке) 
   растительное масло...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Сметана в домашних условиях
   3-05-2011, 18:24 | раздел: Разное | посмотрело: 1689 чел. | добавил: Администратор

  
  
СМЕТАНА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.

Сметана в домашних условиях

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СМЕТАНЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ:


В сливки комнатной температуры влить закваску,которой
может быть обыкновенная простокваша...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Овсяная каша
   3-05-2011, 18:15 | раздел: Разное | посмотрело: 722 чел. | добавил: Администратор

  
  
ОВСЯНАЯ КАША РЕЦЕПТ
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 1 порцию:

молоко или сливки - 1/2 стакана
хлопья "Геркулес" - 4 столовые ложки
мед - 1 чайная ложка.

Овсяная каша

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОВСЯНОЙ КАШИ:


Молоко хорошо подогреть,но не доводить до кипения и залить им овсяные
хлопья.Накрыть тарелку крышкой и оставить на 10-15 минут...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Котлеты морковные
   3-05-2011, 16:27 | раздел: Разное | посмотрело: 929 чел. | добавил: Администратор

  
  
КОТЛЕТЫ МОРКОВНЫЕ РЕЦЕПТ.

             ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •    морковь - 1 кг
  •    манная крупа - 0,5 стакана
  •    молоко - 0,5 стакана
  •    яйца - 3 шт.
  •    сухари панировочные - 0,5 стакана
  •    сахар - 1 чайная ложка
  •    соль - по вкусу
  •    масло.

Котлеты морковные

 

   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОРКОВНЫХ КОТЛЕТ:

  1.Морковь очистить,хорошо вымыть,нарезать соломкой,сложить
  в кастрюлю,залить горячим молоком,добавить 25 г масла,сахар,
  соль по вкусу,закрыть крышкой и тушить ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Голубцы мясные
   3-05-2011, 15:22 | раздел: Разное | посмотрело: 900 чел. | добавил: Администратор

  
  
ГОЛУБЦЫ МЯСНЫЕ РЕЦЕПТ.

                 ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •       свинина или говядина (мякоть) - 200 г
  •       капуста белокочанная - 1 кочан
  •       крупа(рис,пшено,перловка - 0,5 стакана
  •       мука пшеничная - 1 столовая ложка
  •       томатная паста - 1 столовая ложка
  •       сметана - 2 столовые ложки.

Голубцы мясные

 

   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСНЫХ ГОЛУБЦОВ:

   1.Мясо пропустить через мясорубку,крупу отварить,охладить и смешать
   с измельченным мясом,добавив мелко нарезанный,слегка поджаренный лук...
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru