Перейти на главную    

 

 

Плов узбекский с бараниной
   27-04-2011, 20:47 | раздел: Блюда из макарон и круп | посмотрело: 1261 чел. | добавил: Администратор

  
  
 ПЛОВ УЗБЕКСКИЙ С БАРАНИНОЙ РЕЦЕПТ

  

Плов узбекский с бараниной

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ УЗБЕКСКОГО ПЛОВА С БАРАНИНОЙ:

Заранее подготовьте все необходимые продукты: репчатый лук и мясо нарежьте,морковь
нашинкуйте.
Рис( 1гк) тщательно промойте и замочите в холодной воде на 3-4 часа.Поставьте казан
на большой огонь и хорошо разогрейте.Курдючное сало(200-250г) нарежьте небольшими...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Плов из баранины с помидорами и морковью
   27-04-2011, 20:43 | раздел: Блюда из макарон и круп | посмотрело: 968 чел. | добавил: Администратор

  
  
 ПЛОВ ИЗ БАРАНИНЫ С ПОМИДОРАМИ И МОРКОВЬЮ
 
 ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г баранины (мякоти),3 столовые ложки жира
или растительного масла,1 стакан риса,3 стакана
воды,2 луковицы,4 моркови,4 помидора,соль,
красный перец,зелень.

Плов из баранины  с помидорами и морковью

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЛОВА:


Мякоть баранины нарезать маленькими кусочками и обжарить в горячем жиру до румяной корочки.
Там же обжарить лук и маленькие кусочки морков
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Плов без мяса
   27-04-2011, 20:41 | раздел: Блюда из макарон и круп | посмотрело: 816 чел. | добавил: Администратор

  
  
 ПЛОВ БЕЗ МЯСА РЕЦЕПТ.
 
 ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
1 стакан риса,2-3 стакана тертой моркови,
3-4 стакана воды,1 луковица,3/4 стакана
растительного масла,соль.

Плов без мяса

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:


Стакан риса,тертую морковь,3-4 стакана воды смешать,посолить...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Щи из квашеной капусты
   27-04-2011, 20:04 | раздел: Борщ | посмотрело: 1225 чел. | добавил: Администратор

  
  
ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ РЕЦЕПТ

           ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •   вода - 700 мл
  •   свинина - 200-250 г
  •   квашеная капуста - 200 г
  •   лук репчатый - 2 шт.
  •   картофель - 2-3 шт.
  •   морковь - 1 шт.
  •   корень петрушки - 1 шт.
  •   мука пшеничная - 15 г
  •   соль,перец,зелень,лавровый лист - по вкусу
  •   жир
  •   сметана.

Щи из квашеной капусты

 

  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЩЕЙ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ:

  1.В кастрюлю с водой положить мясо и варить 1-1,5 часа.В конце
  посолить,поперчить по вкусу...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Борщ украинский с пампушками
   27-04-2011, 20:01 | раздел: Борщ | посмотрело: 1325 чел. | добавил: Администратор

  
  
БОРЩ УКРАИНСКИЙ С ПАМПУШКАМИ РЕЦЕПТ.

            ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •     мясо - 0,5 кг
  •     свекла - 3 шт.
  •     свежая капуста - 150-200 г
  •     картофель - 3-4 шт.
  •     морковь - 1 шт.
  •     корень петрушки - 1 шт.
  •     лук репчатый - 1 шт.
  •     чеснок - 2 зубчика
  •     томатная паста - 2 столовые ложки
  •     мука пшеничная - 1 столовая ложка
  •     сахар - 1 столовая ложка
  •     бульон - 1,5-2 л
  •     уксус - 1 столовая ложка
  •     соль,специи,зелень,шпик - по вкусу.

              ДЛЯ ПАМПУШЕК:

  •     мука пшеничная - 1 стакан
  •     вода - 0,5 стакана
  •     сахар - 1 столовая ложка
  •     дрожжи - 8 г
  •     растительное масло - 1 чайная ложка
  •     яйцо - для смазки.

Борщ украинский с пампушками

 

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БОРЩА УКРАИНСКОГО С ПАМПУШКАМИ:

   1.Сварить мясной бульон.

   2.Свеклу нарезать соломкой и тушить с добавлением уксуса,жира,сахара,
   томатной пасты и небольшого количества бульона...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт украинского борща
   27-04-2011, 19:59 | раздел: Борщ | посмотрело: 1155 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ БОРЩА УКРАИНСКОГО.

           ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •     мясо - 500 гр.
  •     свежая капуста - 400 гр.
  •     картофель - 300 гр.
  •     свекла - 250 гр.
  •     томатная паста - 125 гр.
  •     сметана - 125 гр.
  •     корень петрушки - 1 шт.
  •     морковь - 1 шт.
  •     лук репчатый - 1 шт.
  •     сладкий перец - 1 шт.
  •     свиное сало - 20 гр.
  •     сливочное масло - 30 гр.
  •     мука пшеничная - 1 столовая ложка
  •     уксус - 1 столовая ложка
  •     чеснок - 2 зубчика
  •     помидоры - 2 шт.
  •     соль,перец,лавровый лист - по вкусу
  •     зелень петрушки.

Рецепт украинского борща

 

   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ УКРАИНСКОГО БОРЩА:

   1.Сварить мясной бульон.

   2.Очищенные коренья и свеклу нарезать соломкой.Свеклу тушить 20 минут,добавив 
   свиной жир,томатную пасту,уксус и бульон...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Борщ украинский
   27-04-2011, 19:59 | раздел: Борщ | посмотрело: 1246 чел. | добавил: Администратор

  
  
БОРЩ УКРАИНСКИЙ РЕЦЕПТ.

            ИНГРЕДИЕНТЫ:
                 (на 1 порцию)

  •       свинина - 150 гр.
  •       свекла - 150 гр.
  •       свежая капуста - 100 гр.
  •       морковь - 1 шт.
  •       лук репчатый - 1 шт.
  •       корень петрушки - 1 шт.
  •       картофель - 3-4 шт.
  •       томатная паста - 2 столовые ложки
  •       мука -1 столовая ложка
  •       соль,специи,сметана - по вкусу.
         

Борщ украинский

 

   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ УКРАИНСКОГО БОРЩА:
   
  1.Свеклу очистить, нарезать в виде соломки и обжарить на сковороде с 
  жиром и томатной пастой.Затем долить немного бульона ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Борщ с грибами
   27-04-2011, 19:58 | раздел: Борщ | посмотрело: 973 чел. | добавил: Администратор

  
  
БОРЩ С ГРИБАМИ РЕЦЕПТ.

          ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •   свекла - 1,5 кг
  •   свежие грибы - 300 г
  •   бульон овощной или грибной - 2,5-3 л
  •   чеснок - 2 зубчика
  •   уксус 3% - 3 столовые ложки
  •   мука пшеничная - 50 г
  •   соль,сахар,перец,зелень - по вкусу
  •   растительное масло.

Борщ с грибами

 

  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БОРЩА С ГРИБАМИ:

 1.Свеклу сварить,опустить в холодную воду на 10 минут,очистить и нарезать
 тонкими брусочками...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Борщ московский
   27-04-2011, 19:56 | раздел: Борщ | посмотрело: 1256 чел. | добавил: Администратор

  
  
БОРЩ МОСКОВСКИЙ РЕЦЕПТ.

            ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •    кости говяжьи - 100 г
  •    говядина - 100 г
  •    ветчинные кости - 100 г
  •    ветчина - 50 г
  •    капуста свежая - 100 г
  •    свекла - 100 г
  •    морковь - 1 шт.
  •    лук репчатый - 1 шт.
  •    корень петрушки - 1 шт.
  •    мука - 1 столовая ложка
  •    томатная паста - 2 столовые ложки
  •    сливочное масло - 25 г
  •    соль,специи - по вкусу
  •    сметана
  •    зелень.

Борщ московский

 

   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БОРЩА МОСКОВСКОГО:

   1.Из говяжьих и ветчинных костей сварить бульон.В бульон положить 
   нашинкованную свежую капусту,слегка обжаренные  мелко нарезанные 
   лук,морковь и корень петрушки...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Борщ могилевский (белорусская кухня)
   27-04-2011, 19:56 | раздел: Борщ | посмотрело: 4069 чел. | добавил: Администратор

  
  
БОРЩ МОГИЛЕВСКИЙ РЕЦЕПТ.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:

вода - 2-2,5 л
вареные грибы - 100-150 г
свекла - 4 шт.
картофель - 6-8 шт.
капуста свежая - 200 г
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
томатная паста - 2 столовые ложки
уксус - 2 столовые ложки
шпик - 30 г
жир - 4 столовые ложки
сахар - 2 чайные ложки
лавровый лист,перец,соль - по вкусу.
 

Борщ могилевский (белорусская кухня)

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Приготовить грибной бульон.Капусту мелко нашинковать,картофель нарезать брусочками...
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru