|
|
| |
24-05-2018, 21:34 | раздел: Кексы | посмотрело: 49 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ИМБИРНОГО КЕКСА С КРЕМОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
для теста:
• 125 г сливочного масла;
• 125 г светло-коричневого сахара мусковадо;
• 50 г светлой патоки или меда;
• 2 домашних яйца;
• 250 г муки + 1 и 1/2 ч. л. разрыхлителя;
• 1 и 1/2 ч. л. молотого имбиря;
• 1 ч. л. молотого мускатного ореха;
• 150 мл молока (подогреть).
для карамельного крема:
• 125 г светло-коричневого сахара мусковадо;
• 75 мл жирных сливок;
• 1 ч. л. ванильного экстракта;
• 175 г размягченного сливочного масла;
• 250 г сахарной пудры.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Разогрейте духовку до 180 °С. Поставьте силиконовую форму на противень. Взбейте масло с сахаром в светлую кремообразную массу. Вбейте патоку или мед. Добавьте яйца и хорошо взбейте...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
24-05-2018, 21:29 | раздел: Закуски | посмотрело: 46 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ЗАКУСОЧНОГО СЫРНОГО РУЛЕТА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста
350 г сыра (например Гауда)
200 г майонеза
4 ст.л. муки
4 яйца
соль, перец по вкусу
Для начинки
500 г свиного или куриного фарша
1 луковица
2 зубчика чеснока
соль, перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Натереть сыр на крупной терке. Взбить яйца с майонезом, добавить муку и сыр, хорошо перемешать до однородности.
Противень застелить пергаментной бумагой...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
23-05-2018, 23:32 | раздел: Разное | посмотрело: 57 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛАЗАНЬИ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Большая луковица — 1 шт.
Большая морковь — 1 шт.
Томатная паста — 4 ст. л.
Фарш — 1 кг
Листы для лазаньи — опционально
Оливковое масло — 2 ст. л.
Сыр пармезан 300 г
Для соуса бешамель:
Мука — 2 ст. л.
Молоко — 2 стак.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Мускатный орех — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Обжарить лук на оливковом масле в течение 3–5 минут, к нему добавить морковь.
Жарить еще 3–5 минут. Добавить фарш. Перемешать, жарить еще минут...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
23-05-2018, 23:27 | раздел: Суп | посмотрело: 47 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
БЫСТРЫЙ ЛЕТНИЙ СУП С ПОМИДОРАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры — 4 шт.
Растительное масло — 1 стак.
Сладкий перец — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Сметана — 5 ст. л.
Сушеный орегано — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Для украшения:
Нарезанная петрушка — 2 ст. л.
Вареные яйца — 2 шт.
Бальзамический уксус
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Кладем все ингредиенты в блендер. Превращаем их в пюре...
|
|
|
|
|
| |
23-05-2018, 23:21 | раздел: Закуски | посмотрело: 50 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ КУРИНОГО РУЛЕТА С ЯБЛОКАМИ И СУХОФРУКТАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 половинки куриных грудок
1 небольшое яблоко(твердых сортов)
1 маленькая луковица
4-5 шт кураги
горсть изюма
3 лаврушки
2зб чеснока
соль,перец,базилик,майоран
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Куриные грудки разрезать вдоль,но не до конца и раскрыть. Каждую грудку аккуратно отбить.
Накладываем одну грудку...
|
|
|
|
|
| |
23-05-2018, 23:14 | раздел: Блюда из телятины | посмотрело: 65 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГУЛЯША ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Телятина — 500 г
Лук — 1–2 шт.
Чеснок — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Молотая паприка — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Квашеная капуста — 200 г
Сметана — 100 г
Зелень — по вкусу
Специи — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Нарежьте телятину средними кусками и отправьте на сковороду. Немного обжарив,
добавьте лук и специи...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
23-05-2018, 23:09 | раздел: Закуски | посмотрело: 58 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ЗАКУСОЧНОГО РУЛЕТА ИЗ КАБАЧКА С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ
Начинку можно сделать любую по вкусу: овощную, грибную, творожную.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок молодой без кожуры — 600 г
Мука — 100 г
Сметана — 60 г
Желток яичный — 3 шт.
Белок яичный — 3 шт.
Разрыхлитель (с небольшой горкой) — 1 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Сыр творожный — 400 г
Зелень любая — 1 пучок
Чеснок — 2 зубчика
Листики петрушки — для украшения
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Кабачки натереть на крупной терке, посолить, дать постоять 10 минут. Слить выделившейся сок, хорошо отжать.
2. В кабачковую массу добавить желтки, сметану, муку с разрыхлителем...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
22-05-2018, 22:24 | раздел: Блюда из картофеля | посмотрело: 54 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЬНЫХ ЛЕПЕШЕК
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 4 средних картофелины (или сухого пюре 350гр)
- 250 мл молока
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 2 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 1\2 ч.л. мускатного ореха
- 50 мл растительного масла
- 600 г муки
- масло для жарки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Картофель отварить и сделать пюре лучше блендером до кремообразной консистенции.
2. Молоко нагреть и добавить в него дрожжи соль сахар, мускатный орех...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
22-05-2018, 22:18 | раздел: Разное | посмотрело: 67 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНЫХ ПОНЧИКОВ С КАРАМЕЛЬЮ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1,25 стакана муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. молотой корицы
- 1/2 ч.л. соли
- 2 яйца
- 1 стакан светло-коричневого сахара
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 ч.л. ванильного экстракта
- 3 яблока
- 1,5 стакана ирисок
- 1 ст.л. молока
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Очистить яблоки от кожуры и натереть на терке. Разогреть духовку до 175 гр. Сбрызнуть форму для пончиков маслом в спрее и отложить в сторону.
2. Перемешать муку, разрыхлитель, корицу и соль в большой миске...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
22-05-2018, 22:14 | раздел: Диетическое питание | посмотрело: 63 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ДИЕТИЧЕСКОЙ ТВОРОЖНО - ГРЕЧНЕВОЙ ЗАПЕКАНКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Гречневая крупа 1 стакан
Некислый творог 200 г
Сметана для теста 0,5 стакана
Сметана для смазывания 1-2 ст. ложки
Яйцо 2 шт.
Сахарозаменитель по вкусу
Соль 0,5 ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Крупеник готовится на основе гречневой каши, поэтому сперва нужно ее отварить...
|
|
|
|
|
|
|
