|
|
| |
15-01-2020, 22:30 | раздел: Блюда из творога | посмотрело: 35 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ТВОРОЖНОЙ ЗАПЕКАНКИ НА ЗАВТРАК
ИНГРЕДИЕНТЫ:
5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли.
0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все подготовленные ингредиенты для запеканки тщательно перемешать...   
|
|
|
|
|
| |
14-01-2020, 21:50 | раздел: Блюда из субпродуктов | посмотрело: 47 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ЛУКОМ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Ингредиенты
500 г куриной печени
300 г болгарского перца
150 г лука
5-7 веточек тимьяна (по желанию)
соль
перец
растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук нарезать соломкой.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой...   
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
13-01-2020, 22:01 | раздел: Блюда из картофеля | посмотрело: 41 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАРТОФЕЛЬНЫХ РУЛЕТИКОВ С ГРИБАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука — 550 г,
Вода (кипяченая) — 250 г
Картофель (средний) — 4-5 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Масло подсолнечное (для жарки)
Шампиньоны — 250 г
Лук репчатый — 3-4 шт
Морковь 1 шт
Яйцо (для смазки рулетиков. Кто постится можно не смазывать.) — 1 шт
Дрожжи — 1 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Начнём с того, что очистим, помоем и отварим картофель в подсоленной воде. Когда сварится, сольём воду и растолчём в пюре.
Дадим немного остыть.В миску нальём тёплую воду, добавим дрожжи, сахар, соль и хорошо размешаем...   
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
12-01-2020, 22:26 | раздел: Десерты | посмотрело: 38 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
КАК ПРИГОТОВИТЬ МАРШМЕЛЛОУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для начала, нам потребуется приготовить инвертный сироп:
350г сахара
150мл воды
2г лимонной кислоты
1,5г пищевой соды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. кастрюльке или ковшике (у которого есть крышечка) растворяем сахар в 150мл воды и, постоянно помешивая, доводим до кипения.
2. Опускаем лимонную кислоту, перемешиваем, накрываем плотно крышечкой...   
|
|
|
|
|
| |
11-01-2020, 23:27 | раздел: Десерты | посмотрело: 37 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
5 ВКУСНЫХ ДЕСЕРТОВ НА ОСНОВЕ КОФЕ
1. Кофейное суфле
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Сливки (любой жирности) – 170 мл;
• Кофе натуральный – 160 мл;
• Пудра – 300 г;
• Желатин – пакетик;
• Молоко – 220 мл;
• Ореховая смесь – 200 г;
• Коричневый сахар – 220 г;
• Масло сливочное – 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
• Очищенные орехи высыпать на противень, поставить в духовку;
• Обжарить до образования корочки...   
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
10-01-2020, 22:10 | раздел: Блины и оладьи | посмотрело: 46 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТВОРОЖНЫХ БЛИНОВ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука — 250 Грамм
Творог — 250 Грамм
Яйца — 3 Штук
Масло растительное — 5 Ст. ложка
Молоко — 300 Миллилитр
Сахар — 4 Ст. ложка
Ванилин — 1 Штук
Разрыхлитель — 10 Грамм
Соль — 1 Щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбиваем яйца с сахаром, солью и ванилином. Кладем во взбитые яйца творог, перетираем его тщательно вилкой. В дополнение можно взять миксер и взбить все до однородной жидковатой массы. Также отдельно просеиваем муку с разрыхлителем...   
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
9-01-2020, 22:04 | раздел: Блюда из гуся | посмотрело: 40 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРАЗДНИЧНОГО ГУСЯ С АПЕЛЬСИНАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
гусь весом 3 кг;
5 крупных апельсинов;
3 столовые ложки соевого соуса;
2 столовые ложки мёда;
1/2 чайные ложки соли;
1/2 чайные ложки паприки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовьте маринад: сок одного апельсина смешайте с соевым соусом, мёдом, солью и паприкой. При желании можно ещё добавить ? чайной ложки чесночного порошка. Тщательно натрите этой смесью подготовленную тушку гуся и выдерживайте её в холодильнике 5–6 часов, а лучше всю ночь...   
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
9-01-2020, 21:58 | раздел: Полезные советы | посмотрело: 41 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
КАК ВЫБРАТЬ И ПОДГОТОВИТЬ ГУСЯ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ
Для запекания в духовке следует купить молодого гуся. Трёхмесячный пропечётся гораздо быстрее шестимесячного, но последний получится ароматнее и лучше подходит для фаршировки.
Возраст гуся можно определить по лапкам (если они не срезаны при забое) и грудине. Лапы молодого гуся жёлтые, перепонки на них мягкие, а грудная кость гибкая, как у курицы...   
|
|
|
|
|
| |
8-01-2020, 22:01 | раздел: Блюда из картофеля | посмотрело: 35 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ С КУРИНЫМ ФИЛЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе курицы - 700 г
- Майонез - 200 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Картофель - 6-8 шт (большие)
- Сыр - 100-200 г
- Зелёный лук
- Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин...   
|
|
|
|
|
| |
7-01-2020, 21:54 | раздел: Разное | посмотрело: 35 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ ВАНИЛЬНЫХ РОГАЛИКОВ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 200 г сливочного масла
- 65 г сахарной пудры
- 10 г сахарной пудры с натуральной ванилью
- 1 яйцо
- 180 г муки
- 200 г смолотого в муку миндаля
- тертая цедра 1 лимона
Для посыпки:
- 120 г сахарной пудры
- 20 г сахарной пудры с ванилином
- 30 г сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить масло с обычной и ванильной сахарной пудрой.
Ввести яйцо...   
|
|
|
|
|
|
|
