Перейти на главную    

 

 

Борщ украинский
   27-04-2011, 19:59 | раздел: Борщ | посмотрело: 1176 чел. | добавил: Администратор

  
  
БОРЩ УКРАИНСКИЙ РЕЦЕПТ.

            ИНГРЕДИЕНТЫ:
                 (на 1 порцию)

  •       свинина - 150 гр.
  •       свекла - 150 гр.
  •       свежая капуста - 100 гр.
  •       морковь - 1 шт.
  •       лук репчатый - 1 шт.
  •       корень петрушки - 1 шт.
  •       картофель - 3-4 шт.
  •       томатная паста - 2 столовые ложки
  •       мука -1 столовая ложка
  •       соль,специи,сметана - по вкусу.
         

Борщ украинский

 

   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ УКРАИНСКОГО БОРЩА:
   
  1.Свеклу очистить, нарезать в виде соломки и обжарить на сковороде с 
  жиром и томатной пастой.Затем долить немного бульона ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Борщ с грибами
   27-04-2011, 19:58 | раздел: Борщ | посмотрело: 896 чел. | добавил: Администратор

  
  
БОРЩ С ГРИБАМИ РЕЦЕПТ.

          ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •   свекла - 1,5 кг
  •   свежие грибы - 300 г
  •   бульон овощной или грибной - 2,5-3 л
  •   чеснок - 2 зубчика
  •   уксус 3% - 3 столовые ложки
  •   мука пшеничная - 50 г
  •   соль,сахар,перец,зелень - по вкусу
  •   растительное масло.

Борщ с грибами

 

  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БОРЩА С ГРИБАМИ:

 1.Свеклу сварить,опустить в холодную воду на 10 минут,очистить и нарезать
 тонкими брусочками...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Борщ московский
   27-04-2011, 19:56 | раздел: Борщ | посмотрело: 1159 чел. | добавил: Администратор

  
  
БОРЩ МОСКОВСКИЙ РЕЦЕПТ.

            ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •    кости говяжьи - 100 г
  •    говядина - 100 г
  •    ветчинные кости - 100 г
  •    ветчина - 50 г
  •    капуста свежая - 100 г
  •    свекла - 100 г
  •    морковь - 1 шт.
  •    лук репчатый - 1 шт.
  •    корень петрушки - 1 шт.
  •    мука - 1 столовая ложка
  •    томатная паста - 2 столовые ложки
  •    сливочное масло - 25 г
  •    соль,специи - по вкусу
  •    сметана
  •    зелень.

Борщ московский

 

   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БОРЩА МОСКОВСКОГО:

   1.Из говяжьих и ветчинных костей сварить бульон.В бульон положить 
   нашинкованную свежую капусту,слегка обжаренные  мелко нарезанные 
   лук,морковь и корень петрушки...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Борщ белорусский
   27-04-2011, 19:54 | раздел: Борщ | посмотрело: 1335 чел. | добавил: Администратор

  
  
БОРЩ БЕЛОРУССКИЙ РЕЦЕПТ.

            ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •    вода - 2,5 л
  •    кости от ветчины - 300 г
  •    говядина - 200 г
  •    сосиски - 60 г
  •    свекла - 2 шт.
  •    картофель - 5 шт.
  •    морковь - 1-2 шт.
  •    корень петрушки - 1-2 шт.
  •    лук репчатый - 1-2 шт.
  •    томатная паста - 2 столовые ложки
  •    мука пшеничная - 1 столовая ложка
  •    сахар - 2 чайные ложки
  •    уксус 3% - 2 чайные ложки
  •    соль,перец - по вкусу
  •    сметана.

Борщ белорусский

 

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БОРЩА БЕЛОРУССКОГО:

  1.Нарубленные кости от ветчины и говяжье мясо положить в кастрюлю,
  залить холодной водой и довести до кипения.Пену снять и варить
  при слабом кипении до готовности...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Борщ из рыбных консервов в томате
   27-04-2011, 19:54 | раздел: Борщ | посмотрело: 1549 чел. | добавил: Администратор

  
  
БОРЩ ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ В ТОМАТЕ.

             ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •       картофель - 3 шт.
  •       квашеная капуста - 800 г
  •       лук репчатый - 1 шт.
  •       рыбные консервы в томате - 1 банка
  •       свекла - 1 шт.
  •       соль,перец,лавровый лист - по вкусу.

Борщ  из рыбных консервов в томате

 

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БОРЩА ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ В ТОМАТЕ:

    1.Картофель очистить,нарезать кубиками.В кастрюлю налить 3 литра
    воды,довести до кипения,засыпать картофель и варить до мягкости...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Борщ
   27-04-2011, 19:54 | раздел: Борщ | посмотрело: 1155 чел. | добавил: Администратор

  
  
БОРЩ.

             ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •    говядина с косточкой - 0,5 кг
  •    свекла - 2 шт.
  •    белокочанная капуста - 300 гр.
  •    корень петрушки - 1 шт.
  •    лук репчатый - 1-2 шт.
  •    томатная паста - 2 столовые ложки
  •    уксус - 25 мл
  •    сахар,соль,перец - по вкусу 
  •  

  • Борщ

        

  • СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БОРЩА:


   1.Из говядины с косточкой сварить мясной бульон...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Солянка рыбная
   27-04-2011, 13:47 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 853 чел. | добавил: Администратор

  
  

Солянка рыбная

 


   ПРОДУКТЫ:

   бульон рыбный - 1 л
   рыбы(судак,треска или др.) - 0,5 кг
   лук репчатый - 2-3 шт.
   соленые огурцы - 2 шт.
   томатная паста - 2 столовые ложки
   сливочное масло - 50г
   соль,зелень,специи,оливки - по вкусу
   ломтик лимона - 1 шт.

   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОЛЯНКИ РЫБНОЙ:

   В кастрюлю налить рыбный бульон,довести до кипения,добавить мелко
  нарезанные соленые огурцы ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рыбные палочки
   27-04-2011, 13:37 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 1119 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЫБНЫЕ ПАЛОЧКИ.

           ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •      рыбное филе - 0,5 кг
  •      белый хлеб - 100 гр.
  •      молоко - 50 мл
  •      растительное масло - 3 столовые ложки
  •      лук репчатый - 1 шт.
  •      сухари панировочные - 50 гр.
  •      соль,перец,сливочное масло - по вкусу.

 


     СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБНЫХ ПАЛОЧЕК:

  1.Филе рыбы без костей и кожи пропустить через мясорубку,добавить 
  размоченный в молоке белый хлеб,перец,соль и вновь пропустить 
  через мясорубку...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рыба, запеченная по-московски
   27-04-2011, 13:32 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 1040 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЫБА,ЗАПЕЧЕННАЯ ПО- МОСКОВСКИ РЕЦЕПТ.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:

рыба - 500 г
мука пшеничная - 50 г
грибы свежие - 100 г
или
грибы сухие - 50 г
яйца - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
соус сметанный - 500 г
картофель жареный - 600 г
сыр - 25 г.
 

Рыба, запеченная по-московски

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Сковороду смазать маслом,по краям выложить обжаренный картофель,в середину
уложить куски жареной рыбы...

  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рыба с картошкой , запеченная в омлете рецепт
   27-04-2011, 13:31 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 1526 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЫБА С КАРТОШКОЙ ,ЗАПЕЧЕННАЯ В ОМЛЕТЕ РЕЦЕПТ.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
филе рыбы
молоко
яйца
отварной картофель
репчатый лук
соль,молотый перец.
 

Рыба с картошкой , запеченная в омлете рецепт

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Яйца смешать с молоком в соотношении 2:1.На сковороду положить припущенное
филе рыбы...
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru