Перейти на главную    

 

 

Как растворить яичный порошок
   10-02-2012, 23:43 | раздел: Полезные советы | посмотрело: 2314 чел. | добавил: Администратор

  
  
 КАК РАСТВОРИТЬ ЯИЧНЫЙ ПОРОШОК
 

Как растворить яичный порошок

 

Яичный порошок перед использованием просеивают,чтобы он
лучше растворился,добавляют немного холодной воды,хорошо
размешивают и,продолжая помешивать,вливают остальную воду ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Полезные советы хранения для продуктов
   10-02-2012, 23:42 | раздел: Полезные советы | посмотрело: 713 чел. | добавил: Администратор

  
  
 ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ХРАНЕНИЯ ДЛЯ ПРОДУКТОВ
 

Полезные советы хранения для продуктов

 

Многие продукты не любят солнечного света,их нужно держать
в закрытой посуде.Это относится в первую очередь к чаю,какао ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Секреты домашней выпечки
   10-02-2012, 23:42 | раздел: Полезные советы | посмотрело: 821 чел. | добавил: Администратор

  
  
СЕКРЕТЫ ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧКИ 
 

Секреты домашней выпечки

 

*Чтобы слоеный пирог с начинкой лучше пропекся,проколите
в нескольких местах нижний слой теста.

*Если при выпечке пирог слишком быстро подрумянивается ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Секреты мясных блюд
   10-02-2012, 23:41 | раздел: Полезные советы | посмотрело: 754 чел. | добавил: Администратор

  
  
СЕКРЕТЫ МЯСНЫХ БЛЮД 
 

Секреты мясных блюд

 

*Чтобы приготовить вкусные сочные котлеты,нужно сначала сделать
из фарша плоские лепешки,потом каждую сложить пополам и ещё раз
пополам.После этого придать ей форму котлеты,обвалять в сухарях ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Котлеты из рыбы для детей
   10-02-2012, 23:10 | раздел: Детская кухня | посмотрело: 1016 чел. | добавил: Администратор

  
  
КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:

филе рыбы - 100 г
мякоть булки - 20 г
масло сливочное - 5 г
сливки - 1 столовая ложка
молоко - 1 столовая ложка
яичный белок - 1 шт.
соль - по вкусу.

Котлеты из рыбы для детей

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОТЛЕТ ИЗ РЫБЫ:


Мякоть булки размачивают в молоке,отжимают и смешивают с маслом.
Рыбное филе без кожи и костей пропускают 2 раза через мясорубку ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Вкусные коржики
   10-02-2012, 22:55 | раздел: Коржики | посмотрело: 2551 чел. | добавил: Администратор

  
  
ВКУСНЫЕ КОРЖИКИ.

          ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •    мука пшеничная - 500 гр.
  •    яйца - 4 шт.
  •    маргарин - 200 гр.
  •    молоко - 1 стакан
  •    сахар - 150 гр.
  •    дрожжи - 30 гр.

Вкусные коржики

 

   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ КОРЖИКОВ:

  1.Дрожжи развести в 50 мл теплого молока.Маргарин порубить с мукой,
  добавить взбитые с сахаром яйца,дрожжи,молоко и замесить тесто...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Коржики к чаю
   10-02-2012, 22:55 | раздел: Коржики | посмотрело: 1981 чел. | добавил: Администратор

  
  
КОРЖИКИ К ЧАЮ РЕЦЕПТ.

              ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •    мука пшеничная - 200-250 гр.
  •    яйцо - 1 шт.
  •    сахар - 50 гр.
  •    сметана - 50-75 гр.
  •    маргарин - 30-40 гр.
  •    дрожжи сухие - 15 гр.
  •    молоко - 30 мл.

Коржики к чаю

 

   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОРЖИКОВ:

  1.Маргарин порубить с мукой,добавить дрожжи,разведенные в теплом молоке,
  взбитое с сахаром яйцо,сметану и замесить тесто.Тесто положить на
  1,5-2 часа в холодильник...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Медовички с шоколадной помадкой
   10-02-2012, 22:53 | раздел: Коврижки и медовики | посмотрело: 1091 чел. | добавил: Администратор

  
  
МЕДОВИЧКИ С ШОКОЛАДНОЙ ПОМАДКОЙ.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

мед - 50 г
мука - 600 г
сахар - 200 г
яйца - 2 шт.
яичные желтки - 3 шт.
сливочное масло - 150 г
орехи - 100 г
сода - 1 чайная ложка 
молотая корица - 1 чайная ложка.

Для помадки:

сахар - 200 г
вода - 1/2 стакана
какао или шоколад - 50 г
сливочное масло - 15 г
ванилин - по вкусу.

Медовички с шоколадной помадкой

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЕДОВИЧКОВ С ШОКОЛАДНОЙ ПОМАДКОЙ:


Мука просеять ,собрать холмиком,сделать углубление,влить сваренный с
корицей мед и замесить тесто.Добавить сахар,яйца,яичные желтки,измельченные ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Колбаса крестьянская с капустой
   10-02-2012, 22:46 | раздел: Разное | посмотрело: 1009 чел. | добавил: Администратор

  
  

Колбаса крестьянская с капустой

 


ПРОДУКТЫ:

свинина(мякоть) - 1 кг
чеснок - 4-5 зубчиков
сало(шпик) - 50г
тмин - 1 столовая ложка
свежая капуста - 1 кг
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
томатная паста - 50г
уксус 3%-ный - 1 столовая ложка
мука - 1 столовая ложка
сахар - 2 чайные ложки
свиной жир - 50г
соль,перец,лавровый лист - по вкусу
свиная кишка.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОЛБАСЫ КРЕСТЬЯНСКОЙ С КАПУСТОЙ:

Мякоть свинины,сало нарезать мелкими кубиками,добавить измельченный чеснок,
тмин,специи,все тщательно перемешать.Промытую свиную кишку наполнить ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Печенка , жареная с луком рецепт
   10-02-2012, 22:44 | раздел: Блюда из субпродуктов | посмотрело: 1130 чел. | добавил: Администратор

  
  
ПЕЧЕНКА,ЖАРЕНАЯ С ЛУКОМ РЕЦЕПТ.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:

печень говяжья - 0,5 кг
топленое сало - 100г
лук репчатый - 4-5 шт.
мука - 3 столовые ложки
соль - по вкусу.

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕЧЕНКИ,ЖАРЕНОЙ С ЛУКОМ:


Говяжью печень промыть,снять пленку,освободить от желчных протоков,
ещё раз хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем.Подготовленную ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru