Перейти на главную    

 

 

Борщ
   27-04-2011, 19:54 | раздел: Борщ | посмотрело: 1122 чел. | добавил: Администратор

  
  
БОРЩ.

             ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •    говядина с косточкой - 0,5 кг
  •    свекла - 2 шт.
  •    белокочанная капуста - 300 гр.
  •    корень петрушки - 1 шт.
  •    лук репчатый - 1-2 шт.
  •    томатная паста - 2 столовые ложки
  •    уксус - 25 мл
  •    сахар,соль,перец - по вкусу 
  •  

  • Борщ

        

  • СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БОРЩА:


   1.Из говядины с косточкой сварить мясной бульон...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Солянка рыбная
   27-04-2011, 13:47 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 828 чел. | добавил: Администратор

  
  

Солянка рыбная

 


   ПРОДУКТЫ:

   бульон рыбный - 1 л
   рыбы(судак,треска или др.) - 0,5 кг
   лук репчатый - 2-3 шт.
   соленые огурцы - 2 шт.
   томатная паста - 2 столовые ложки
   сливочное масло - 50г
   соль,зелень,специи,оливки - по вкусу
   ломтик лимона - 1 шт.

   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОЛЯНКИ РЫБНОЙ:

   В кастрюлю налить рыбный бульон,довести до кипения,добавить мелко
  нарезанные соленые огурцы ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рыбные палочки
   27-04-2011, 13:37 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 1089 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЫБНЫЕ ПАЛОЧКИ.

           ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •      рыбное филе - 0,5 кг
  •      белый хлеб - 100 гр.
  •      молоко - 50 мл
  •      растительное масло - 3 столовые ложки
  •      лук репчатый - 1 шт.
  •      сухари панировочные - 50 гр.
  •      соль,перец,сливочное масло - по вкусу.

 


     СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБНЫХ ПАЛОЧЕК:

  1.Филе рыбы без костей и кожи пропустить через мясорубку,добавить 
  размоченный в молоке белый хлеб,перец,соль и вновь пропустить 
  через мясорубку...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рыба, запеченная по-московски
   27-04-2011, 13:32 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 1008 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЫБА,ЗАПЕЧЕННАЯ ПО- МОСКОВСКИ РЕЦЕПТ.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:

рыба - 500 г
мука пшеничная - 50 г
грибы свежие - 100 г
или
грибы сухие - 50 г
яйца - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
соус сметанный - 500 г
картофель жареный - 600 г
сыр - 25 г.
 

Рыба, запеченная по-московски

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Сковороду смазать маслом,по краям выложить обжаренный картофель,в середину
уложить куски жареной рыбы...

  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рыба с картошкой , запеченная в омлете рецепт
   27-04-2011, 13:31 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 1482 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЫБА С КАРТОШКОЙ ,ЗАПЕЧЕННАЯ В ОМЛЕТЕ РЕЦЕПТ.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
филе рыбы
молоко
яйца
отварной картофель
репчатый лук
соль,молотый перец.
 

Рыба с картошкой , запеченная в омлете рецепт

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Яйца смешать с молоком в соотношении 2:1.На сковороду положить припущенное
филе рыбы...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рыба , запеченная с сыром
   27-04-2011, 13:15 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 1047 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЫБА ,ЗАПЕЧЕННАЯ С СЫРОМ РЕЦЕПТ.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:

филе рыбы - 0,5 кг
яйца - 5 шт.
сыр - 150 г
соль,перец - по вкусу
панировочные сухари
растительное масло.
 

Рыба , запеченная с сыром

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Рыбное филе вымыть,обсушить,нарезать небольшими кусочки.Обвалять в
панировке,добавить соль, специи,выложить на сковороду,смазанную
растительным маслом...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рыба в тесте
   27-04-2011, 13:14 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 1061 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЫБА В ТЕСТЕ РЕЦЕПТ.

           ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •   рыбное филе - 600 гр.
  •   сок 1/2 лимона
  •   растительное масло - 50 мл
  •   мука пшеничная - 5 столовых ложек
  •   молоко - 0,5 стакана
  •   яйца - 2 шт.
  •   соль,сахар,зелень петрушки - по вкусу.
  

 

  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБЫ В ТЕСТЕ:

  1.Рыбное филе нарезать кусочками толщиной 1-1,5 см и длиной 5-7 см,
  посыпать солью и залить смесью растительного масла...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Консервы из рыбы в домашних условиях
   27-04-2011, 12:57 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 17737 чел. | добавил: Администратор

  
  
КОНСЕРВЫ ИЗ РЫБЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.

Консервы из рыбы в домашних условиях

 

   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОНСЕРВЫ ИЗ РЫБЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ:

  1.Рыбу очистить,тщательно промыть от крови,слегка обсушить салфеткой
  и нарезать на кусочки в зависимости от величины посуды,предназначенной
  для консервирования...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Карп, запеченный с квашеной капустой и рисом
   27-04-2011, 12:54 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 1429 чел. | добавил: Администратор

  
  

Карп, запеченный с квашеной капустой и рисом

 

  ПРОДУКТЫ:

  карп - 1-1,5 кг
  квашеная капуста - 1 кг
  рис - 0,5 стакана
  лимон - 0,5-1 шт.
  растительное масло - 200 г
  перец, соль - по вкусу.

  РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАРПА,ЗАПЕЧЕННОГО С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ И РИСОМ:

  Квашеную капусту промыть,мелко нашинковать,переложить на сковороду и потушить
 в небольшом количестве растительного масла,когда капуста станет мягкой,добавить
 рис и налить 1 стакан горячей воды ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Биточки рыбные
   27-04-2011, 12:24 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 1196 чел. | добавил: Администратор

  
  
БИТОЧКИ РЫБНЫЕ РЕЦЕПТ.

           ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •    филе рыбы - 500 гр.
  •    хлеб пшеничный - 100 гр.
  •    молоко - 0,5 стакана
  •    яйцо - 1 шт.
  •    лук репчатый - 1 шт.
  •    соль,перец - по вкусу.

Биточки рыбные

 

   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БИТОЧКОВ РЫБНЫХ:

  1.Пшеничный хлеб без корочки замочить в молоке.Филе рыбы вместе
  с хлебом пропустить через мясорубку,добавить мелко нарезанный
  репчатый лук...
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru