Перейти на главную    

 

 

Рецепт праздничной закуски из перцев и томатов
   12-12-2020, 22:54 | раздел: Закуски | посмотрело: 63 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт праздничной закуски из перцев и томатов

 

Рецепт праздничной закуски из перцев и томатов

Ингредиенты:

- небольшой пучок зелени,
- 300 г копченой колбасы,
-150 г сливочного масла,
-150 г сыра,
- 2 болгарских перца,
- 2 томата,
- соль и перец по вкусу.

Приготовление закуски из перцев и томатов:

1. Мелко порезать зелень.
2. Колбасу мелко порезать кубиками или натереть...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт приготовления свинины в сливочно-грибном соусе
   11-12-2020, 22:06 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 58 чел. | добавил: Администратор

  
  
 

Рецепт приготовления свинины в сливочно-грибном соусе

 

Рецепт приготовления свинины в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты на 4-6 порций:

-2 свиных вырезки, около 400-450 г каждая
-1 средняя луковица
-300 г шампиньонов
-2 ч.л. муки
-2 ч.л. соевого соуса
-400 мл сливок 20-23% 
-соль по вкусу

Приготовление свинины в сливочно - грибном соусе:

Вырезку зачищаем от жира и пленок, нарезаем на медальоны толщиной в 1,5 см.

Лук мелко рубим, грибы нарезаем пластинками...

  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт домашнего бездрожжевого хлеба
   10-12-2020, 21:59 | раздел: Разное | посмотрело: 61 чел. | добавил: Администратор

  
  

 Рецепт домашнего бездрожжевого хлеба

  

 
 Рецепт домашнего бездрожжевого хлеба

Довольно простой и быстрый вариант домашнего хлеба без включения дрожжей и приготовления закваски. 
Этот рецепт от доктора Торсунова известен многим, как "Хлеб в благости: чем дольше лежит, тем вкуснее становится".

Ингредиенты:

1. Делаем сухую смесь (в холодном месте она может храниться неделю):
800 гр. муки высшего сорта
70 гр. ржаной муки
100 гр. сухого молока
2 ч. л. соли
1-2-3 ч. л. соды (по температуре в духовке)
2 ч. л. кориандра
1/3 ч. л. кардамона
1/6 ч. л. бадьяна
1 ч. л. корицы
3-7 ч. л. сахара
1/2 ч. л. лимонной кислоты

Приготовление:

Перемалываем специи. Затем берём из сухой смеси порцию, которую будем готовить, замешиваем на 600 мл. кефира до густоты манной каши. Чем больше будет кефира, тем мягче будет хлеб и вязкость его будет выше...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт приготовления настоящего баноффи
   9-12-2020, 22:15 | раздел: Десерты | посмотрело: 66 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт приготовления настоящего баноффи 

 
Рецепт приготовления настоящего баноффи

Баноффи - так называется английский десерт. Это может быть тарт, пирог или торт.
 
Классический рецепт английского торта

Ингредиенты:

180-граммовая пачка сливочного масла;
белый сахар – стакан;
120 г песочного печенья;
50 г соленой соломки;
два спелых банана;
сыр сливочный (творожный) – стакана;
225 г сливок (жирность – 33%). 

Приготовление баноффи:

Выкладываем на стол все, из чего будет готовиться торт баноффи. Рецепт предполагает использование печенья и соломки. 
С них мы и начнем. Печенье измельчаем в крошку. А что делать с соломкой? Ее тоже следует измельчить, но чуть крупнее. 
Должны ощущаться комочки. Растапливаем 100-граммовый кусок масла...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт приготовления курицы, фаршированной шампиньонами
   7-12-2020, 22:06 | раздел: Блюда из курицы | посмотрело: 84 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт приготовления курицы, фаршированной шампиньонами

 

Рецепт приготовления курицы, фаршированной шампиньонами

Ингредиенты:

Курица - 1 тушка
Шампиньоны - 4 крупных
Лук - 2 средних
Чеснок - 1-2 зубчика
Масло оливковое - 1 ст.ложка
Сметана - 2 ст.ложки
Соль
Перец черный молотый - 1/3 чайной ложки

Приготовление курицы , фаршированной шампиньонами: 

1. Тушку цыпленка моем, обсушиваем бумажным полотенцем.
2. Лук режем помельче.
3. Шампиньоны тоже режем, но необязательно слишком мелко...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт вкусных овощных котлет
   6-12-2020, 22:38 | раздел: Разное | посмотрело: 79 чел. | добавил: Администратор

  
  

 

  
Рецепт вкусных овощных котлет

Ингредиенты:

Кабачок — 1 Шт.
Картофель — 2 Шт.
Перец болгарский — 1/2 Штуки 
Морковь — 1 Шт.
Лук репчатый — 1 Шт.
Чеснок — 3 Зубчика
Яйцо — 2 Штука
Мука — 3-5 Ст. ложки 
Сыр твердый — 100 Грамм
Укроп — По вкусу
соль, перец.

Приготовление овощных котлет:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи промойте и очистите от кожуры.
2. Картофель, морковь и кабачок натрите на мелкой терке...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт вкусного пирога с апельсинами
   5-12-2020, 22:25 | раздел: Пироги | посмотрело: 93 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт вкусного пирога с апельсинами

 

 
Рецепт вкусного пирога с апельсинами

Ингредиенты: 

Тонкокожие небольшие апельсины — 4–5 шт. 
Сок лимона — 0,5 шт. 
Сахар — 1 стак. 
Соль — 0,25 ч. л. 

Для пирога: 

Сливочное масло — 115 г 
Сливочное масло — для смазывания 
Сахар — 0,75 стак. 
Большие яйца — 2 шт. 
Манная крупа — 0,3 стак. 
Мука — 0,75 стак. 
Разрыхлитель — 1 ч. л. 
Соль — 0,25 ч. л. 

Приготовление пирога с апельсинами: 

1. Мелко натрите цедру одного апельсина и отложите, чтобы использовать для приготовления теста. Разрежьте этот апельсин пополам и выжмите сок — у вас должно получиться 0,3 стакана. Если сока не хватает, выжмите сок еще из одной половины апельсина...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт вкусного десерта из кукурузных палочек
   4-12-2020, 22:09 | раздел: Десерты | посмотрело: 104 чел. | добавил: Администратор

  
  

 

 

Рецепт вкусного десерта из кукурузных палочек

Ингредиенты:

Палочки-120г. 
Сливочное масло-90г. 
Варёное сгущённое молоко-150г. 
Арахис(семечки)-50г. 

Приготовление десерта из кукурузных палочек:

2\3 палочек нарезаем на колечки длиной 4-5мм. Поджаренный арахис слегка измельчаем и добавляем к палочкам. 
Сливочное масло растапливаем...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепты вкусных гренок
   3-12-2020, 23:02 | раздел: Бутерброды | посмотрело: 80 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепты вкусных гренок 

 
Рецепты вкусных гренок

1. Масонские гренки

Ингредиенты:

Яйцо – 1 шт.
Кабачок – 1 шт.
Молоко – 1 пакет
Мука – 100 г
Чеснок – 2 дольки
Петрушка – пучка
Укроп – пучка
Несвежий батон – 1 шт.
Соль

Приготовление:

Взбиваем яйцо с молоком, смачиваем нарезанный кабачок, обмакиваем в муке, затем обжариваем это все на сковородке. Из батона нарезаем ломтики хлеба и, собственно, готовим гренки. Затем выкладываем на них обжаренные кусочки кабачка...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт пломбирного крема
   2-12-2020, 23:57 | раздел: Кремы, фарши, начинки | посмотрело: 65 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт пломбирного крема

  

 
Рецепт пломбирного крема

Ингредиенты: 

500 мл молока
Сливки 33% – 200 гр
Масло сливочное – 100 гр
250 гр сахара
3 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала

Приготовление пломбирного крема:

Сперва влейте молоко в кастрюлю, туда же добавьте муку, крахмал и сахар, все тщательно взбейте миксером и поставьте вариться. 
Варится полученная смесь до тех пор, пока она сильно не загустеет...
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru