|
|
| |
23-12-2020, 23:49 | раздел: Блюда из курицы | посмотрело: 30 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Как приготовить куриные бедрышки по-корейски
Ингредиенты:
Филе куриных бедрышек — 700 г
Луковица, натереть — 0,5 шт.
Чеснок, мелко порубить — 4 зубчика
Соль — 1 ч. л.
Черный перец — 0,5 ч. л.
Для кляра:
Самовосходящая мука — 0,5 стак. (или 0,5 стак. обычной муки с 0,75 ч. л. разрыхлителя и 0,25 ч. л. соли)
Кукурузный крахмал — 0,75 стак.
Соль — 0,25 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Свежемолотый черный перец — 0,5 ч. л.
Ледяная вода, можно с кубиками льда — 1 стак.
Приготовление куриных бедрышек по - корейски:
1. Мясо куриных бедрышек отделите от кости, порежьте на небольшие кусочки.
2. Сложите филе в просторную плошку, всыпьте соль, черный перец, порубленный чеснок...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
22-12-2020, 22:21 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 36 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Как приготовить маринованную мойву
Ингредиенты:
500 г мойвы
350 мл воды
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
3 лавровых листа
3 гвоздики
10 горошин черного перца
3 ч.л. зерновой горчицы
3 ч.л. 9% уксуса.
Приготовление маринованной мойвы:
Приготовить маринад: воду довести до кипения, добавить все ингредиенты, кипятить 5 минут, охладить до комнатной температуры.
Рыбу перебрать, помыть. Переложить в глубокую емкость. Залить маринадом, накрыть и убрать в холодильник на 12 часов.
Перемешать содержимое и убрать еще на сутки. Через сутки рыба готова.
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
20-12-2020, 22:41 | раздел: Разное | посмотрело: 24 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Как приготовить кальмары в кляре
Ингредиенты:
Кальмар (600 г.)
Перец черный молотый (по вкусу)
Поваренная соль (по вкусу)
Куриное яйцо (2 шт.)
Молоко коровье (1 стак.)
Мука пшеничная (200 г.)
Приготовление кальмаров в кляре:
1. Для начала нужно обработать кальмары. Снимите кожицу, хору и все внутренности. После того, как вы очистили кальмары, нужно бросить их в кипящую и подсоленную воду. Держать в воде нужно примерно 1 минуту...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
19-12-2020, 21:49 | раздел: Разное | посмотрело: 33 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Рецепт самсы на кефирном тесте.
Ингредиенты:
Для теста:
2 яйца;
1 стакан кефира (250 мл);
1 чайная ложка соли;
3 столовые ложки подсолнечного масла;
щепотка соды;
щепотка лимонной кислоты;
3,5—4 стакана муки;
яйцо для смазывания верха самсы.
Для начинки:
300 грамм куриного фарша;
2 картофелины;
3 луковицы;
соль;
чёрный перец;
0,5 чайной ложки сухой приправы для птицы.
Приготовление самсы на кефирном тесте:
В глубокую тарелку разбейте яйца и положите соль. Взбейте смесь вилкой.
Добавьте кефир и перемешайте...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
18-12-2020, 21:16 | раздел: Блюда из курицы | посмотрело: 25 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Рецепт приготовления вкусной курицы на овощах
Ингредиенты:
1) Куриные окорочка 500 гр.,
2) Капуста белокочанная 300 гр.,
3) Лук репчатый 100 гр.
4) Морковь 200 гр.,л
5) Томат 100 гр.,
6) Болгарский перец сладкий 50 гр.,
7) Чеснок 10 гр.,
8) Йогурт 0% 100 мл.,
9) Соль, перец - по вкусу
Приготовление курицы на овощах:
Куриные окорочка посолить, поперчить по вкусу, смазать йогуртом и оставить на 1 час в холодильнике.
Капусту мелко нашинковать...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
17-12-2020, 22:35 | раздел: Разное | посмотрело: 31 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Рецепты домашних бисквитов
1) БИСКВИТ ПРОСТОЙ НА ЛИМОНАДЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца - 4 шт
Сахар - 1,5 стакана
Сахар ванильный - 1 пакет
Лимонад (любой) - 1 стакан
Растительное масло - 1 стакан
Мука - 3 стакана
Разрыхлитель - 10 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Главный секрет этого бисквита - лимонад. Он должен быть с газом. Лимонад, постоявший открытый, без газа, не подойдет. Яйца, сахар, ванильный сахар взбить миксером. Продолжая взбивать, влить растительное масло, сразу после влить лимонад. Высыпать частями муку с разрыхлителем , перемешать миксером. Тесто получится жидким, как сметана. Вылить тесто в чашу мультиварки...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
16-12-2020, 21:43 | раздел: Пироги | посмотрело: 37 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Рецепт приготовления " ленивого " пирога с начинкой
Ингредиенты:
3 яйца,
стакан сметаны,
3 ст.л. майонеза,
0,5 ч.л. соли,
чуть-чуть соды (не гасить),
и стакан муки перемешать.
Приготовление " ленивого " пирога с начинкой
Половину теста вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки.
Выложить начинку...
|
|
|
|
|
| |
15-12-2020, 22:22 | раздел: Блюда из яиц | посмотрело: 28 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Рецепт омлета с салями , помидорами и зелёным луком
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 170 мл молока
- кусочек салями
- маленький помидор
- зелёный лук
- соль, свежемолотая смесь 5-ти перцев
- оливковое масло
Приготовление омлета с салями , помидорами и зеленым луком:
Миску смазать оливковым маслом, вниз положить кружочки помидора (можно смазать и сливочным маслом).
Потом колбасу и зелёный лук...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
14-12-2020, 21:59 | раздел: Кексы | посмотрело: 28 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Рецепт орехового кекса с грушами и шоколадом
Ингредиенты:
Cспелая груша - 1 шт.
Молотые орехи (у меня грецкие) - 120 г
Мука - 110 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сливочное масло - 170 г
Сахар - 150 г
Ванилин - 150 г
Яйцо - 2 шт.
Горький шоколад - 100 г
Приготовление орехового кекса с грушами и шоколадом:
1. Грушу помыть, почистить, убрать сердцевину и порезать на кубики.
2. Шоколад мелко нарубить.
3. Сливочное масло размягчить при комнатной температуре...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
13-12-2020, 22:24 | раздел: Салаты | посмотрело: 54 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Рецепт вкусного салата с кальмарами
Ингредиенты:
Кальмары — 1 кг
Крупный огурец — 1 шт.
Варёные яйца — 5 шт.
Небольшая луковица — 1 шт.
Майонез — для заправки
Зелень петрушки — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление салата с кальмарами:
1. Подготовить кальмаров: промыть и почистить от плёночек. Для того, чтобы сделать это быстро, залейте кальмаров крутым кипятком и оставьте на пару минут. Плёночки и шкурка свернутая и их можно будет с лёгкостью удалить...
|
|
|
|
|
|
|
