|
|
| |
3-01-2021, 22:00 | раздел: Кексы | посмотрело: 29 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Как приготовить морковно-апельсиновые кексы.
Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 80 г
Соль — 1 щепотка
Масло оливковое — 150 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 170 г
Орехи грецкие — 1 стак.
Апельсин — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Корица — по вкусу
Приготовление морковно - апельсиновых кексов:
1. В миску насыпаем соль, сахар и вбиваем яйца. Перемешиваем венчиком.
2. Насыпаем муку и разрыхлитель теста...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
2-01-2021, 22:30 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 37 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Рецепты приготовления красной рыбы
1. Лосось в медово-чесночном соусе
Ингредиенты:
Филе лосося — 500–600 г
Оливковое масло — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Чеснок, измельчить — 4 зубчика
Вода — 0,25 стак.
Соевый соус — 0,25 стак.
Мед — 3 ст. л.
Кукурузный крахмал — 2 ч. л.
Петрушка, измельчить — 1 ст. л.
Дольки лимона — для сервировки
Приготовление:
1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
2. Приправьте филе лосося солью и перцем...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
1-01-2021, 21:38 | раздел: --- | посмотрело: 28 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Как приготовить творожный капучино
Ингредиенты:
Творог — 450 г
Сахарная пудра — 0,2 чашки
Растворимый кофе — 2 ч. л.
Шоколад черный — 300 г
Сливки 35% — 500 мл
(Объем чашки — 250 мл)
Приготовление творожного капучино:
1. Приготовить ганаш: в сотейнике вскипятить 200 мл сливок (отложить 2 ст. л.) и растворить в них шоколад. Дать остыть.
2. В отложенных сливках растворить кофе...
|
|
|
|
|
| |
30-12-2020, 23:19 | раздел: Пироги | посмотрело: 35 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Рецепт домашнего пирога с ореховой начинкой
Ингредиенты:
Слоёное тесто ( дрожжевое) — 500 г
Миндаль — 200 г
Желток — 3 шт.
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Мука — 50 г
Молоко — 1 ст. л.
Ванилин — 1 щепотка
Мёд — 20–30 г
Миндальные лепестки — по желанию
Приготовление пирога с ореховой начинкой:
1. Орехи мелко порубить.
2. Взбить два желтка с сахаром и ванилином. Добавить растопленное масло и муку...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
29-12-2020, 22:29 | раздел: Праздничный стол для взрослых | посмотрело: 35 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Рецепт праздничного рулета с рыбой
Ингредиенты:
Мука — 2 ст. л.
Яйцо — 4 шт.
Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Майонез — 100 г
Укроп — по вкусу
Оливки б/к — 60 г
С/с лосось — 200 г
Сметана — 200 г
Приготовление рулета с рыбой:
1. Муку, крахмал, яйца, соль, разрыхлитель, майонез взбиваем до однородности.
2. Отделяем 3 ст. л. теста, соединяем с рубленым укропом...
|
|
|
|
|
| |
28-12-2020, 21:44 | раздел: Блюда из курицы | посмотрело: 32 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Рецепт куриных отбивных с начинкой
Ингредиенты:
500 гр куриного филе
Творог 2% 220 гр
1 яйцо
Сметана 15% 100 гр
Помидор
Зелень ( кинза)
1 зубчик чеснока
Приготовление куриных отбивных с начинкой:
Отбиваем филе, солим перчим по вкусу, укладываем на фольгу.
Делаем начинку: творог...
|
|
|
|
|
| |
27-12-2020, 22:16 | раздел: Блюда из курицы | посмотрело: 33 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Рецепт приготовления фаршированной куриной грудки
Ингредиенты:
Куриная грудка
Болгарский перец
Помидоры
Лук репчатый
Зелень
Чеснок
Сыр
Оливковое масло / специи / соль
Приготовление фаршированной куриной грудки:
Делаем в центре куриной грудки продольный надрез и потом аккуратно разрезаем вглубь мякоти. Выкладываем на смазанный маслом противень или форму для запекания...
|
|
|
|
|
| |
26-12-2020, 21:29 | раздел: Пироги | посмотрело: 31 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Простой домашний пирог с начинкой
Ингредиенты:
— 1 стакан муки
— 1 стакан кефира
— 2 яйца
— 0.5 ч. ложка соли
— 1 ч. ложка соды
Начинка:
вишня, абрикос или несладкая начинка регулируя соль.
Приготовление пирога с начинкой:
В кефир добавляем соду и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
Выливаем половину теста в форму...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
25-12-2020, 23:41 | раздел: Разное | посмотрело: 37 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Как приготовить рогалики на кефире.
Ингредиенты:
- 600 г муки
- 60 г сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 25 г дрожжей
- 200 г кефира
- 50 г молока
- 75 г сливочного масла
- 2 яйца
Для обмазывания:
- 2 желтка
- 2 столовые ложки молока
- кунжут
- мак
В качестве начинки можно использовать вареную сгущенку, шоколад или джем.
Приготовление рогаликов на кефире:
1. Перемешиваем все продукты(Масло топим, молоко нагреваем.).
Ставим тесто, чтоб подошло...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
24-12-2020, 23:32 | раздел: Разное | посмотрело: 33 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Как приготовить стромболи
Ингредиенты:
Для теста:
Сухие дрожжи — 2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Тёплая вода — 250 мл
Мука — 380–390 г
Мука — для раскатки теста
Соль — ч. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Для стромболи:
Сливочное масло — 40 г
Сушёный базилик — ч. л.
Сушёный орегано — ч. л.
Чесночный порошок — ч. л.
Моцарелла — 250 г
Ветчина — 6 больших ломтиков
Соус маринара/томатная паста — 115 г
Соус маринара/томатная паста — для подачи
Петрушка — 10 г
Пепперони — 170 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Яйцо — 1 шт.
Приготовление стромболи:
1. В небольшой миске смешайте дрожжи, сахар и воду. Оставьте дрожжи на 10 минут до появления маленьких пузырьков.
2. В миску вашего миксера с помощью крючка для теста добавьте муку, соль, дрожжевую смесь и оливковое масло. Мешайте на медленной скорости около 5 минут или пока тесто не начнет отходить от боков...
|
|
|
|
|
|
|
