|
|
| |
10-01-2020, 22:10 | раздел: Блины и оладьи | посмотрело: 25 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТВОРОЖНЫХ БЛИНОВ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука — 250 Грамм
Творог — 250 Грамм
Яйца — 3 Штук
Масло растительное — 5 Ст. ложка
Молоко — 300 Миллилитр
Сахар — 4 Ст. ложка
Ванилин — 1 Штук
Разрыхлитель — 10 Грамм
Соль — 1 Щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбиваем яйца с сахаром, солью и ванилином. Кладем во взбитые яйца творог, перетираем его тщательно вилкой. В дополнение можно взять миксер и взбить все до однородной жидковатой массы. Также отдельно просеиваем муку с разрыхлителем...   
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
9-01-2020, 22:04 | раздел: Блюда из гуся | посмотрело: 25 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРАЗДНИЧНОГО ГУСЯ С АПЕЛЬСИНАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
гусь весом 3 кг;
5 крупных апельсинов;
3 столовые ложки соевого соуса;
2 столовые ложки мёда;
1/2 чайные ложки соли;
1/2 чайные ложки паприки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовьте маринад: сок одного апельсина смешайте с соевым соусом, мёдом, солью и паприкой. При желании можно ещё добавить ? чайной ложки чесночного порошка. Тщательно натрите этой смесью подготовленную тушку гуся и выдерживайте её в холодильнике 5–6 часов, а лучше всю ночь...   
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
9-01-2020, 21:58 | раздел: Полезные советы | посмотрело: 20 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
КАК ВЫБРАТЬ И ПОДГОТОВИТЬ ГУСЯ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ
Для запекания в духовке следует купить молодого гуся. Трёхмесячный пропечётся гораздо быстрее шестимесячного, но последний получится ароматнее и лучше подходит для фаршировки.
Возраст гуся можно определить по лапкам (если они не срезаны при забое) и грудине. Лапы молодого гуся жёлтые, перепонки на них мягкие, а грудная кость гибкая, как у курицы...   
|
|
|
|
|
| |
8-01-2020, 22:01 | раздел: Блюда из картофеля | посмотрело: 20 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ С КУРИНЫМ ФИЛЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе курицы - 700 г
- Майонез - 200 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Картофель - 6-8 шт (большие)
- Сыр - 100-200 г
- Зелёный лук
- Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин...   
|
|
|
|
|
| |
7-01-2020, 21:54 | раздел: Разное | посмотрело: 20 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ ВАНИЛЬНЫХ РОГАЛИКОВ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 200 г сливочного масла
- 65 г сахарной пудры
- 10 г сахарной пудры с натуральной ванилью
- 1 яйцо
- 180 г муки
- 200 г смолотого в муку миндаля
- тертая цедра 1 лимона
Для посыпки:
- 120 г сахарной пудры
- 20 г сахарной пудры с ванилином
- 30 г сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить масло с обычной и ванильной сахарной пудрой.
Ввести яйцо...   
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
6-01-2020, 22:47 | раздел: Торты и пирожные | посмотрело: 16 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ШОКОЛАДНОГО ТОРТА ИЗ ПЕЧЕНЬЯ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
220 г печенья
220 г горького шоколада
160 мл сливок для взбивания
2 столовых ложки сливочного масла
Глазурь:
110 г горького шоколада
80 мл сливок для взбивания
1 столовая ложка сливочного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Форму для торта застелите фольгой. Смажьте сливочным маслом. Печенье разломайте.
В миску выложите шоколад. Масло и сливки поставьте на огонь, растопите и доведите до кипения...   
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
29-12-2019, 23:18 | раздел: Пироги | посмотрело: 24 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ТВОРОЖНОЙ ШАРЛОТКИ С ПЕРСИКАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог - 250 г,
Натуральный йогурт - 4 стакана по 125 г,
Яйцо - 2 шт.,
Пшеничная мука - 100 г,
Консервированные персики - 1 банка,
Сахар - 150-200 г.
Разрыхлитель - 2 ч. ложки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миске соединить творог, йогурт, 70 г сахара, яйцо, все тщательно перемешать. Муку при необходимости просеять, соединить её с разрыхлителем и перемешать. Соединить муку и творожную массу...   
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
28-12-2019, 22:27 | раздел: Праздничный стол для взрослых | посмотрело: 27 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРАЗДНИЧНОГО КАНАПЕ С КРАСНОЙ РЫБОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ
на 20 канапе:
5 ломтиков чёрного хлеба;
1 авокадо;
1 чайная ложка лимонного сока;
соль — по вкусу;
250 г филе слабосолёной красной рыбы (форель, сёмга, горбуша);
1 длинный огурец;
20 оливок.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отделите у хлеба корочки и разрежьте мякоть на четыре одинаковые части. Разомните мякоть авокадо вилкой,
добавьте лимонный сок...   
|
|
|
|
|
| |
27-12-2019, 22:39 | раздел: Пироги | посмотрело: 21 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ЯБЛОЧНО - ФИНИКОВОГО ПИРОГА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца — 3 шт.
Мука — 1 стак.
Масло подсолнечное — 100 мл
Ванилин — 2 г
Сода — 1 щепотка
Яблоки — 3 шт.
Финики — 4 шт.
Семена льна — 1 ст. л.
Сахар — 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В подготовленной посуде взбить 3 яйца. Добавить 0,5 стак. сахара и снова хорошо взбить.
2. В тесто влить 100 мл масла...   
|
|
|
|
|
| |
26-12-2019, 23:24 | раздел: Десерты | посмотрело: 23 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТВОРОЖНОГО МУССА С ХУРМОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог мягкий — 100 г
Сладкая хурма — 0,5 шт. (пюрировать в блендере)
Сахар — 0,5 ч. л.
Желатин — 1 пластинка
Грецкие орехи — для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Желатин замочить в холодной воде и оставить набухать. Воду слить и разогреть в микроволновке секунд 10.
2. Взбить в блендере творог с пюре...   
|
|
|
|
|
|
|
