|
|
| |
14-01-2021, 22:48 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 15 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Рецепт приготовления вкусного домашнего сала
Свиное сало должно быть с обильными мясными прожилками(можно грудинку).
Приготовление:
В кастрюле закипятить рассол
На 1 литр воды:
-0, 5 стакана граненного соли,
-горсть луковой шелухи (можно и луковицу еще, аромата больше),
-несколько зубчиков чеснока,
-специи по вашему вкусу),
В рассол опустить ломоть сала, следить чтобы рассол покрыл весь кусок сала и кипятить 10 минут...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
13-01-2021, 22:14 | раздел: Разное | посмотрело: 22 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Вкусные рецепты домашних шницелей
1. Нежные шницели с яйцом
Ингредиенты:
Свинина — 700 г
Батон — 100 г
Молоко — 0,5 стак.
Лук — 1 шт.
Яйцо (в фарш) — 1 шт.
Яйцо (в начинку) — 8 шт.
Сыр — 150 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Хмели-сунели — по вкусу
Зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Фарш готовим так же, как и на котлеты. Сначала замачиваем в молоке батон. Батон для фарша нужно брать черствый, иначе готовые шницели будут кислить. Готовим фарш, прокручиваем мясо, батон, лук через мясорубку, посыпаем солью, перцем, хмели-сунели, добавляем молоко от замоченного батона и все тщательно перемешиваем. Добавляем яйцо, снова все перемешиваем...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
12-01-2021, 23:09 | раздел: Разное | посмотрело: 20 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Рецепт быстрого пирога к чаю
Ингредиенты:
Тесто:
1 стакан кефира,
3 яйца,
0,5 ч. ложки соды,
соль по вкусу,
100 гр. сливочное масло(растопленное)
мука.
Приготовление пирога к чаю:
Смешать все ингредиенты для теста. Замесить тесто. Тесто должно получиться как сметана.
1/2 часть теста выливаем в форму, далее начинку...
|
|
|
|
|
| |
11-01-2021, 22:23 | раздел: Десерты | посмотрело: 24 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Как приготовить яблочный пирог в стакане
Ингредиенты:
Яблоко — 2 шт.
Сахарный песок — 120 г
Сливочное масло — 100 г
Молотая корица — 1 ч. л.
Печенье — 100 г
Яичный белок — 1 шт.
Вода — 1 ст. л.
Сок лимона — 0,33 ч. л.
Приготовление яблочного пирога в стакане:
1. Смешайте белок, 70 г сахара и воду. Установите на паровую баню. Взбивайте 2–3 минуты на слабой скорости миксера. Затем взбивайте 2-3 минуты на высокой скорости миксера. Снимите с огня и добавьте сок лимона...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
10-01-2021, 21:40 | раздел: Блюда из курицы | посмотрело: 30 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Как приготовить куриную бастурму в домашних условиях
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Чеснок - 1/2 ч. л (у нас сухой)
Хмели-сунели - 1/3 ч. л
Семена кориандра - 1/2 ч. л
Паприка - 1/2 ч. л
Соль - 3 ст. л
Приготовление куриной бастурмы:
Можно использовать ваши любимые приправы по вкусу. Для начала подготовим куриное филе: хорошенько промоем, удалим лишний жир,
плёночки, прожилки и обсушим бумажным полотенцем. На дно контейнера в котором будет засаливаться грудка насыпаем ложку соли...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
9-01-2021, 22:08 | раздел: Десерты | посмотрело: 29 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Рецепт турецкого десерта из манки
Ингредиенты:
Лимон — 1 шт.
Лайм — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Сахар — 200 г
Сахар (для сока) — 7 ст. л.
Крупа манная — 100 г
Молоко — 500 мл
Кешью — по вкусу
Приготовление турецкого десерта из манки:
1. Лимон и лайм тщательно помыть. Снять цедру с лимона и лайма с помощью мелкой терки. Выжать сок из цитрусовых. Соединить яйца и сахар, перемешать. Добавить манную крупу и снова хорошо перемешать...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
7-01-2021, 21:49 | раздел: Разное | посмотрело: 31 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Как приготовить синнабоны с яблоками и карамелью
Ингредиенты:
Сливочное масло — 4 ст. л.
Молоко — 150 мл
Вода — 50 мл
Мука — 3–3,5 стак.
Сахар — 50 г
Соль — 0,25 ч. л.
Сухие дрожжи — 2,5 ч. л.
Сухое молоко — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Для начинки:
Светло-коричневый сахар — 120 г
Корица — 1,5 ч. л.
Мускатный орех — 0,25 ч. л.
Сливочное масло, размягчить — 5 ст. л.
Большие яблоки, мелко нарезать — 1–2 шт.
Орехи пекан, по желанию — 50 г
Дополнительно:
Жидкая карамель — 120 г
Приготовление:
1. Нагрейте молоко с маслом. В чашу миксера с насадкой для теста добавьте 3 стакана муки, сахар, соль, сухое молоко и дрожжи. Добавьте теплую молочную смесь и яйцо. Перемешивайте...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
6-01-2021, 21:48 | раздел: Разное | посмотрело: 37 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Вкусные рецепты рагу
1. Жаркое с курицей и красной фасолью
Ингредиенты:
Лук — 1–2 шт.
Морковь — 1 шт.
Куриное филе — 2 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Консервированные томаты — 400 мл
Консервированная красная фасоль — 1 банка
Чеснок — 1–2 зубчика
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Зелень — по вкусу
Растительное масло — для обжарки
Приготовление:
1. Лук и морковь почистить и нарезать. Обжарить до мягкости на растительном масле...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
5-01-2021, 22:03 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 25 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Как приготовить ребрышки по-бельгийски рецепт
Ингредиенты:
Свиные ребра — 400 г
Пиво темное — 250 мл
Лук — 80 г
Горчица — 15 г
Мед — 15 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление ребрышек по - бельгийски:
1. Натрите ребра специями. Добавьте сюда же мед и горчицу, натрите мясо.
2. Лук нарежьте небольшими полосками и добавьте к ребрам...
|
|
|
|
|
| |
4-01-2021, 22:27 | раздел: Разное | посмотрело: 25 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Как приготовить домашний крем-сыр
Ингредиенты:
- 500 гр ряженки
- 500 гр кефира
- 250 гр сметаны
- 0,5-1 чайная ложка соли (в зависимости от желаемого вкуса)
Приготовление домашнего крем - сыра:
1. Смешать молочные продукты вилкой до однородности, добавить соль (можно и не солить, если, например, чизкейк планируете из него сделать).
2. Откинуть полученную массу на дуршлаг...
|
|
|
|
|
|
|
