|
|
| |
7-05-2020, 21:44 | раздел: Суп | посмотрело: 48 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Куриный сырный суп с рисом
Ингредиенты:
-Куриное филе — 500 г
-Плавленый сыр — 400 г
-Рис — 150 г
-Картофель — 400 г
-Морковь — 150 г
-Лук — 150 г
-Соль, перец — по вкусу
-Зелень — по вкусу
Приготовление куриного сырного супа с рисом:
1. Куриное филе залить 3 литрами воды, посолить, поперчить и варить до готовности, около 20 минут после закипания. Когда филе будет готово, его надо вынуть.
2. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
6-05-2020, 21:48 | раздел: Диетическое питание | посмотрело: 66 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Суфле диетическое рецепт
Ингредиенты:
250 мл обезжиренного молока ( воды )
10-12 г желатина
3 г сахарозаменителя
Ваниль или 1 стручок ванили
пищевой краситель (опционально)
Любые на ваш вкус ароматизаторы - миндаль, клубника, малина, роза (опционально)
Приготовление суфле диетического:
В сотейнике смешать молоко и желатин, оставить на 3-10 минут для набухания желатина (по инструкции).
Добавить содержимое стручка ванили...
|
|
|
|
|
| |
5-05-2020, 22:45 | раздел: Соусы и приправы | посмотрело: 46 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Соус вместо майонеза рецепт
Ингредиенты:
3 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса
1 ч ложка горчицы
7 ст ложек сметаны
соль и перец - по вкусу.
Приготовление соуса вместо майонеза:
1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
2. Добавляем сметану...
|
|
|
|
|
| |
4-05-2020, 23:05 | раздел: Блюда из яиц | посмотрело: 52 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Рецепты домашних омлетов
1. Испанский омлет
500 гр картофеля, нарезанного кубиками
1 крупно нарезанная луковица
Соль, молотый перец
14 яиц
2 ст.л. крупно нарезанной петрушки
Прогрейте духовку до 260 градусов. На умеренно сильном огне в антипригарной сковороде диаметром около 30 см подогрейте рапсовое масло, оставив одну столовую ложку. Убавьте огонь, выложите на сковороду картофель и жарьте 15 минут...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
3-05-2020, 23:40 | раздел: Разное | посмотрело: 55 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Киш с капустой рецепт.
Ингредиенты:
Для начинки:
500 г капусты
125 г слив. масла
3 яйца
300 мл. сметаны/сливок или молока
4 ст.л. тертого грюйера
3 ст.л. пармезана
соль, перец
мускатный орех
Тесто:
250 г муки
200 г творога
50 г сливочного масла
ч.л. пищевой соды
ч.л. соли
1-2 ст.л. молока
Приготовление:
1. В небольшой миске смешать муку с содой и солью. Добавить масло и порубить с мукой до мелкой крошки. Добавить творог и молоко, замесить тесто (долго не вымешивать), сформировать из теста шар...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
1-05-2020, 21:46 | раздел: Разное | посмотрело: 61 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Вкусные рецепты домашней выпечки в духовке
1. Слоёнки с творожной начинкой и изюмом
Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр
- творог 400 гр
- сахар 3-4 ст л
- ванилин 1/3 ч л
- яйцо сырое 1 шт
-сметана 1-2 ст л
- изюм б/косточек по вкусу
- яйцо для смазки
- сахарная пудра и кунжут для посыпки
Приготовление:
Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм. Тесто разморозить, разрезать на 2 части. Раскатать в прямоугольник 15 на 35 см. Смазать половиной нормы начинки...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
30-04-2020, 22:09 | раздел: Кремы, фарши, начинки | посмотрело: 45 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Крем " Рафаэлло " со сгущенкой.
Ингредиенты:
• Кокосовая стружка 70 грамм
• Сгущенное молоко 400 грамм
• Сливочное масло 200 грамм
• Белый шоколад 200 грамм
Приготовление крема " Рафаэлло " со сгущенкой:
1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать.
2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело...
|
|
|
|
|
| |
29-04-2020, 21:49 | раздел: Торты и пирожные | посмотрело: 51 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Пирожные с вареной сгущёнкой рецепт
Ингредиенты
Основа:
Сливочное масло - 120 г.
Сахар - 60 г.
Мука - 240 г.
Какао - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Сгущенное молоко вареное - 1 банка.
Покрытие:
Шоколад темный - 150 г.
Сливочное масло - 30 г.
Приготовление пирожных с вареной сгущенкой
Взбить размягченное масло с сахаром до легкого воздушного состояния. Добавить муку с какао, перемешать.
Выложить основу в подготовленную форму...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
28-04-2020, 21:56 | раздел: Блюда из картофеля | посмотрело: 60 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Картофель " Буланжер " в духовке
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 головки репчатого лука
- 60 г сливочного масла
- 400 мл молока
- соль
- молотый черный перец
Приготовление картофеля " Буланжео " в духовке:
1. Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками — примерно 2 мм толщиной. Лук нарежьте тонкими кольцами.
Посолите и поперчите ломтики картофеля...
|
|
|
|
|
| |
27-04-2020, 22:07 | раздел: Блюда из курицы | посмотрело: 52 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Куриные котлеты с овощами и сыром.
Ингредиенты:
- куриное филе
- сыр
- кабачок
- болгарский перец
- яйцо
- мука
- соль, перец - по-вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление куриных котлет с овощами и сыром:
Все ингредиенты берутся примерно в равных количествах.
Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезать на маленькие кусочки, сыр натереть на крупной терке...
|
|
|
|
|
|
|
