|
|
| |
11-07-2020, 23:25 | раздел: Пицца | посмотрело: 67 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Простой рецепт вкусной домашней пиццы
Ингредиенты:
Для теста:
- по одному стакану кефира и воды;
- 7 стаканов муки;
- столовая ложка сухих дрожжей;
- 5 столовых ложек растительного масла;
- столовая ложка сахара;
- чайная ложка соли.
Для начинки:
- 500 гр. колбасы можно;
- 100 гр. твердого сыра;
- 10-15 шт. оливок;
- майонез и кетчуп – по 3-4 ст. ложки;
- 3 помидора;
- крупная белая луковица;
- 1 болгарский перец.
Приготовление вкусной домашней пиццы:
1) Соединяем кефир, соль, сахар, масло. Нагреваем до 35 градусов воду (чтобы теплая была), добавляем дрожжи.
Когда дрожжи поднялись «шапкой» (минут 5-8), соединяем кефир и дрожжевую воду...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
10-07-2020, 23:01 | раздел: Разное | посмотрело: 50 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Как вкусно приготовить баклажаны с мясом.
Ингредиенты:
Баклажаны крупные — 2 штуки
Помидоры — 3 штуки
Говяжья вырезка — 500 г
Чеснок — 3 зубчика
Лук — 1 головка
Тимьян свежий
Кумин — 1 ч.л.
Зелень
Морская соль
Молотый черный перец
Оливковое масло — 1 ч.л.
Приготовление:
Два из трех помидоров надо будет перетереть в блендере. Или сразу вместо трех помидоров возьмите один свежий и банку (200 г) пасты.
1. Баклажаны режем брусочками, мясо полосочками (поперек волокон)...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
9-07-2020, 23:24 | раздел: Пироги | посмотрело: 49 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Творожная шарлотка с яблоками рецепт
Ингредиенты:
яйца-2 шт
мука-50 гр
сахар ванильный-30 гр
яблоки-2 больших
творог 0% - 1 пачка
разрыхлитель-1ч.л.
Приготовление творожной шарлотки с яблоками:
Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя еще раз хорошо взбить.
В получившуюся массу добавить творог взбивать то исчезновения творожных комочков...
|
|
|
|
|
| |
8-07-2020, 23:13 | раздел: Закуски | посмотрело: 56 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Простой рецепт закуски из помидоров
Ингредиенты:
Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние
Лук репчатый - 1 головка
Для маринада:
-4 ложки растительного масла
-2 ст.л. лимонного сока
-1 ч.ложка сушеного базилика
-1 ч.ложка меда
-3 зубчика чеснока
-на кончике ножа - соль.
-Красный молотый перец(1 маленький засушенный стручок)
Приготовление закуски из помидоров:
Помидоры нарезать кружочками, лук - полукольцами...
|
|
|
|
|
| |
7-07-2020, 23:17 | раздел: Разное | посмотрело: 57 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Как приготовить сальтисон из рульки
Ингредиенты:
Свиная рулька- от 1.5 до 3 кг
Чеснок 1 головка
Петрушка 1 пучок
Перец,соль по вкусу.
Приготовление сальтисога из рульки:
Свиную рульку варить в воде 3-4 часа в зависимости от веса.
Немного охладить рульку и вытащить кость...
|
|
|
|
|
| |
6-07-2020, 23:26 | раздел: Пироги | посмотрело: 61 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Вкусный пирог с творогом и малиной.
Ингредиенты:
Тесто:
1 яйцо,
3 стол.л. сах. песка,
щепотка соли,
70 гр. слив. масла,
0.5 ч.л. разрыхлителя.
1 стакан муки(300 гр. примерно).
Начинка:
250 гр. творога,
4 стол.л. сах. песка,
щепотка ванилина,
1 стол.л. сметаны.
1 яйцо.
Приготовление:
Яйцо взбить с сахаром+масло,соль и муку(с разрыхлителем).Замесить тесто.Форму смазать,
выложить тесто,сделать небольшие бортики...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
5-07-2020, 23:33 | раздел: Торты и пирожные | посмотрело: 51 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Рецепт домашнего трюфельного торта
Ингредиенты:
Тесто:
2-3 стакана муки (3 стакана для более плотного бисквита)
2 стакана сахара
1,5 ч.ложки не гашеной соды
1 пачка разрыхлителя (15 г)
4-6 ложек какао
2 яйца
1 стакан молока
1/3 - 1/2 стакана раст. масла (чем больше какао, тем больше масла)
1 стакан кипящей воды
Приготовление домашнего трюфельного торта:
Смешиваем все сухие продукты. Взбиваем яйца. Затем добавляем масло и еще раз взбиваем. Затем добавляем молоко и сухую смесь (поочередно в 2-3 приема). Каждый раз хорошо взбивая. Должно получиться густое тесто. Затем наливаем 1 стакан кипятка и еще раз взбиваем, чтобы получилась однородная масса.
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
4-07-2020, 22:50 | раздел: Пироги | посмотрело: 51 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Как приготовить шахматный пирог
Ингредиенты:
225 г мягкого масла
1 пакетик ванильного сахара
125 г сахара
4 яйца
2 ст.л. жидкого меда
300 г муки
3 ч.л. без горки разрыхлителя
100 мл + 3-4 ст.л. молока
3-4 ст.л. какао
100 г сметаны
1 ч.л. сахарной пудры
150 г горького шоколада
Приготовление шахматного пирога:
Масло, ванильный сахар и сахар перемешать. По одному вмешать яйца. Добавить мед, снова все хорошо миксером перемешать.
Отдельно перемешать муку с разрыхлителем...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
3-07-2020, 22:40 | раздел: Соусы и приправы | посмотрело: 64 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Рецепты соусов на основе йогурта
Приготовление соусов на основе йогурта:
1.Смешайте стакан йогурта с двумя столовыми ложками лимонного сока, добавьте зелень, отлично подойдет укроп, посолите по вкусу.
Хорошо размешайте стакан сметаны с одной столовой ложки готового хрена. Такой соус отлично сочетается с рыбными блюдами...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
2-07-2020, 22:10 | раздел: Консервирование овощей | посмотрело: 72 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Вкусные рецепты баклажанов на зиму
1. Рецепт - закуска из баклажан по-армянски
Для армянского угощения баклажаны (7кг) нарезают со-ломкой, солят и кладут под гнет на ночь. На утро подготов-ленные баклажаны поджаривают по частям на сковороде (как картошку), смешивают с отдельно поджаренным репчатым луком (2 кг), также шинкованным соломкой, заправляют измельченным чесноком (100 г), солью, готовой смесью хмели-сунели (по вкусу) и полчаса тушат, помешивая массу.
Затем раскладывают ее по банкам, подогревают их в кипя-щей воде 30 мин и укупоривают...
|
|
|
|
|
|
|
