|
|
| |
16-08-2019, 22:33 | раздел: Соусы и приправы | посмотрело: 51 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ДОМАШНЕГО СОУСА С КИНЗОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кинза — 1 пучок
Греческий йогурт без добавок — 0,5 стак.
Сметана — 0,5 стак.
Чеснок — 3–4 зубчика
Лимонный сок или сок лайма — 50 мл
Оливковое масло — 50 мл
Тмин — опционально
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Перец халапеньо, очистить от семян — 1 шт. (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Поместите все ингредиенты в чашу кухонного комбайна, приправьте солью и перцем.
Смешайте до однородного состояния... 
|
|
|
|
|
| |
16-08-2019, 22:27 | раздел: Кексы | посмотрело: 41 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ТВОРОЖНО - БАНАНОВЫХ КЕКСОВ С КИВИ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
150 г творога
120 г сахара
2 яйца
60 г масла
120 г муки
банан
киви
ванилин
1 ч. л. разрыхлителя
сахарная пудра для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца взбить с сахаром в пену
2. Творог и размягченное сливочное масло смешать в отдельной миске...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
15-08-2019, 22:26 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 60 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТУШЕНОГО САЗАНА.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
•Сазан — 1 Штука (большая толстая рыба)
•Мука — 2-3 Ст. ложек
•Лук — 2 Штуки
•Сметана — 500 Грамм
•Специи — По вкусу
•Лимон — 0.5 Штуки (пару ломтиков для украшения, и сок половины лимона)
•Вода — 0.3 Стакана (можно заменить бульоном или вином )
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Рыбу делим на порционные куски, каждый кусок обваливаем в муке и обжарим со всем сторон на сильном огне до румяности.
2. Теперь Рыбу достаем, а на дно сковороды выкладываем лук...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
15-08-2019, 22:21 | раздел: Блюда из баранины | посмотрело: 63 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИРЛАНДСКОГО РАГУ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
•Баранина — 500 Грамм (можно использовать мясо молодого ягненка)
•Картофель — 500 Грамм
•Лук — 200 Грамм
•Морковь — 400 Грамм
•Сельдерей — 200 Грамм
•Пиво «Guinness» — 500 Миллилитров (или любое темное пиво)
•Мука — 100 Грамм
•Лавровый лист — 2 Штуки
•Перец черный — 7 Грамм
•Растительное масло — 40 Миллилитров
•Петрушка — 10 Грамм (или 1 пучок свежей петрушки)
•Тимьян — 7 Грамм (можно сухой, можно свежий)
•Чеснок — 4 Зубчика
•Соль — 20 Грамм
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготавливаем ингредиенты для рагу. Очищаем картофель, морковь, чеснок, лук от кожуры и промываем.
2. Очищаем мясо от прожилок, пленок и жира, нарезаем его крупными кусочками...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
14-08-2019, 22:11 | раздел: Разное | посмотрело: 52 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
8 РЕЦЕПТОВ ОВОЩНОЙ ИКРЫ.
1.Икра из кабачка «Классическая»
Ингредиенты:
• 1,5 кг кабачков (если шкурка грубая, то очищенных),
• 1,5 кг болгарского перца (зеленого и красного поровну),
• 1 кг моркови,
• 1 кг помидоров,
• 0,5 кг лука,
• 1 головка чеснока (50 г),
• 200 г томатной пасты,
• 1 ч.л. красного молотого перца,
• 50 мл уксуса 9%,
• 3-4 ч.л. соли,
• 0,5 стакана растительного масла в икру и 1 л на заливку.
Приготовление:
1. Помыть овощи, обсушить; очистить лук и чеснок, помыть...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
14-08-2019, 21:57 | раздел: Блюда из говядины | посмотрело: 54 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОВЯДИНЫ С ОВОЩАМИ ПОД СЫРОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Охлажденное азу, или гуляш из говядины, или целый кусок говядины духовой (тазобедренная часть) — 1-1,1 кг
Морковь крупная — 2 шт. (400 г)
Лук репчатый — 4 шт. (400-450 г)
Сыр полутвердый (например, "Тильзитер" или "Гауда" 48%) — 150-160 г
Майонез — 180-200 г
Соль — по вкусу
Черный перец молотый или смесь четырех видов перца — по вкусу
Подсолнечное масло — для смазки формы
Укроп, петрушка — для украшения (опционально)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Минут за 15-20 до приготовления выньте упаковку с мясом из холодильника, чтобы оно немного согрелось. Включите духовку на цифры 3,2-3,5 (около 180 °С).
2. Большую стеклокерамическую или иную термостойкую форму смажьте небольшим количеством рафинированного подсолнечного масла.
3. Овощи помойте и очистите от кожуры...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
13-08-2019, 22:46 | раздел: Пироги | посмотрело: 67 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
6 РЕЦЕПТОВ САМЫХ СЫТНЫХ ДОМАШНИХ ПИРОГОВ.
1. ПИРОГ С МЯСОМ "ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0.5 ч. ложка соды
Начинка:
300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
12-08-2019, 22:21 | раздел: Разное | посмотрело: 43 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА С ПРОВАНСКИМИ ТРАВАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука — 500 г
Вода (теплая) — 300 мл
Масло оливковое — 4 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 10 г
Оливки (консервированные без косточек) — 1 банка
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Прованские травы — 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В просеянную муку добавить воду, дрожжи, соль, сахар. Тщательно перемешать до образования мягкого теста, накрыть миску и оставить в теплом месте на 1-1,5 часа. За это время тесто увеличится в 1,5-2 раза...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
12-08-2019, 22:15 | раздел: Блины и оладьи | посмотрело: 70 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ БЛИНЧИКОВ С БАНАНОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука — 100 г
Молоко — 230 мл
Крахмал — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Масло растительное — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Ванилин — 5 г
Банан — 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовить продукты для блинчиков. Банан лучше взять не слишком мягкий.
2. Сначала приготовить тесто для блинов...
|
|
|
|
|
| |
11-08-2019, 22:24 | раздел: Десерты | посмотрело: 50 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КЛУБНИЧНОГО ЖЕЛЕ С КРЕМОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Клубничное желе — 1 пачка
Клубника — 300 г
Жирные сливки — 300 г
Сливочный сыр — 200 г
Сахарная пудра — 50 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Клубнику порежьте на небольшие кусочки.
2. Влейте приготовленное по инструкции желе в стаканы.
3. Добавьте ягоды...
|
|
|
|
|
|
|
