Перейти на главную    

 

 

Масляный яично - молочный крем " Шарлотт " рецепт
   16-01-2017, 21:34 | раздел: Кремы, фарши, начинки | посмотрело: 273 чел. | добавил: Администратор

  
  
МАСЛЯНЫЙ ЯИЧНО-МОЛОЧНЫЙ КРЕМ " ШАРЛОТТ " РЕЦЕПТ

Масляный яично-молочный крем шарлотт можно использовать для начинки эклеров, 
прослаивания тортов и пирожных.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сливочное масло - 200 гр
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахарный песок - 4 ст.л.
Молоко - 100 мл

Масляный яично - молочный крем  " Шарлотт " рецепт

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В миске взбить яйца с сахарным песком. Добавить молоко, перемешать...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Вкусный крем из яичных белков для торта
   13-01-2017, 23:55 | раздел: Кремы, фарши, начинки | посмотрело: 287 чел. | добавил: Администратор

  
  
ВКУСНЫЙ КРЕМ ИЗ ЯИЧНЫХ БЕЛКОВ ДЛЯ ТОРТА.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Ванилин —1 пакетик
Кислота лимонная — 1/4 ч. л.

Вкусный крем из яичных белков для торта


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок,
ванилин и лимонную кислоту...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Крем для торта " мокрое безе " рецепт
   4-12-2016, 22:13 | раздел: Кремы, фарши, начинки | посмотрело: 363 чел. | добавил: Администратор

  
  
КРЕМ ДЛЯ ТОРТА "МОКРОЕ БЕЗЕ" РЕЦЕПТ.

Украсить торт можно с помощью простого в приготовлении и недорогого крема,
 который еще называют мокрым безе. Он представляет собой белковую массу с сахаром и 
ароматизаторами, которую можно тонировать различными пищевыми красителями. 
В отличие от обычного безе запекать его в духовке не надо.
 После приготовления крем сразу же наносится на торт.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сахар – 1 стакан;
Белки холодные – 4 штуки;
Кислота лимонная – 0,25 чайной ложки;
Ванильный сахар – 1 пакет.

Крем для торта " мокрое безе " рецепт

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Белки заранее положите в холод. Лучше всего сделать это с вечера, чтобы утром
они как следует охладились и хорошо взбились...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
7 рецептов кремов для десертов
   17-08-2016, 23:46 | раздел: Кремы, фарши, начинки | посмотрело: 440 чел. | добавил: Администратор

  
  
7 РЕЦЕПТОВ КРЕМОВ ДЛЯ ДЕСЕРТОВ
 

7 рецептов кремов для десертов


1.Классический заварной крем

ИНГРЕДИЕНТЫ:
500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы.
Доводим наше молоко до кипения. 
  

Комментариев: 0| Подробнее »
ФАРШ ДЛЯ ПИРОГА , ПИРОЖКОВ И БЛИНЧИКОВ
   7-06-2016, 23:44 | раздел: Кремы, фарши, начинки | посмотрело: 290 чел. | добавил: Администратор

  
  
ФАРШ ДЛЯ ПИРОГА,ПИРОЖКОВ И БЛИНЧИКОВ


ИНГРЕДИЕНТЫ:

800 г вареной говяжьей грудинки
4 яйца
2 средние луковицы
3 зубчика чеснока
1 ч. л. сладкой молотой паприки
соль, свежемолотый черный перец

ФАРШ ДЛЯ ПИРОГА , ПИРОЖКОВ И БЛИНЧИКОВ

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1-Очистите лук и чеснок, нарежьте довольно мелко. Порубите вареное мясо, удаляя пленки и
отделяя жир. Жир порубите отдельно, как можно мельче.
2-Сложите жир в сковородку, поставьте на средний огонь...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепты помадки и глазури для куличей
   18-04-2016, 23:25 | раздел: Кремы, фарши, начинки | посмотрело: 967 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТЫ ПОМАДКИ И ГЛАЗУРИ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ 

Рецепты помадки и глазури для куличей

 


Глазурь белая 

Ингредиенты: 
200-230 г - сахарной пудры 
1 - белок 
1/2 ч. л. - лимонного сока 

Приготовление: в чистой миске венчиком перемешайте белок с лимонным соком,
постепенно всыпьте просеянную сахарную пудру и вмешайте ее...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
10 вкусных начинок для блинов
   13-03-2016, 21:21 | раздел: Кремы, фарши, начинки | посмотрело: 456 чел. | добавил: Администратор

  
  
10 ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНОВ

10 вкусных начинок для блинов

 

1) Мясная

ИНГРЕДИЕНТЫ:
350 г отварного мяса (нежирная свинина или говядина);
2 средние луковицы;
соль, перец по вкусу;
сливочное масло для жарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо отварить и мелко нарезать. Лук также мелко покрошить и обжарить на сливочном масле...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт вкусного сливочного крема
   14-02-2016, 23:28 | раздел: Кремы, фарши, начинки | посмотрело: 425 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СЛИВОЧНОГО КРЕМА.


Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения 
(тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике).

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 250 гр сливочного масла (комнатной температуры)
- 200 гр сахарной пудры
- 100 мл молока
- 1 пакетик ванилина.

Рецепт вкусного сливочного крема


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепты приготовления мастики для тортов дома
   9-01-2016, 21:59 | раздел: Кремы, фарши, начинки | посмотрело: 443 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАСТИКИ ДЛЯ ТОРТОВ ДОМА.

Рецепты приготовления мастики для тортов дома

 


 САХАРНАЯ МАСТИКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 20 г желатина
 9 ст. л. холодной воды
 сок 0,5 лимона
 сахарная пудра (сколько возьмет для получения эластичной массы)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Желатин промойте и замочите в холодной воде на 2-3 часа (он должен набухнуть). 
Затем нагрейте его до 55 градусов, чтобы он растопился...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт шоколадного крема
   8-01-2016, 22:31 | раздел: Кремы, фарши, начинки | посмотрело: 314 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО КРЕМА 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Черный шоколад - 250-300 г.
Сливки 20% - 100-150 мл.
Натуральное кофе - 50 г.
Масло сливочное - 100 г.
Сахар - 100 г.

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Шоколад поломать на мелкие кусочки.
Сливки хорошо нагреть, но не кипятить. Залить шоколад и дать постоять...
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru