Перейти на главную    

 

 

3 рецепта приготовления шоколадной глазури по - домашнему
   22-01-2017, 22:37 | раздел Кремы, фарши, начинки | посмотрело 324 чел. | добавил: Администратор

  
  
3 РЕЦЕПТА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ ПО-ДОМАШНЕМУ 

3 рецепта приготовления шоколадной глазури по - домашнему

 


Вариант 1: 

100 г масла 
1 ст. л. какао 
1 ст. л. муки 
1/2 ст. сахара 
5 ст. л. молока 
ванилин 

Вариант 2: 

150 г. шоколада 
1 ст.ложка какао, 
1 стакан сахара 
0, 5 стакана воды. 

Вариант 3: 

черный шоколад,0,5 плитки 
2 ч .л. сметаны с рынка 

Приготовление: 

1. Смешать,50г масла 1 ст. л. какао + 1 ст. л. муки + 1/2 ст. сахара + 5 ст. л. молока довести до кипения, постоянно помешивая. Когда остынет, добавить 50 г масла + ванилин. 
Для тортика лучше муки побольше (ложка с горкой), чтобы глазурь была погуще и не стекала. А для горячего шоколада пару лишних ложечек молока не помешает. 

2. В подходящей посуде нагреть 150 г. шоколада и добавить 1 ст. 
ложку какао, 1 стакан сахара и 0, 5 стакана воды. Поставить смесь на огонь и варить до сгущения. 
Глазурь считается готовой, если капля ее, налитая на фарфоровое блюдечко, не расплывается. Готовую глазурь вылить немедленно на поверхность торта, быстро разровнять и разгладить ее ножом. 

3. Растопить черный шоколад, в растопленный шоколад добавить сметану (примерно на 0, 5 плитки 2 чайные ложки сметаны с рынка), 
перемешать и покрывать этой смесью сначала с одной стороны, а потом после застывания этой шоколадной массы, минут через 15, с другой.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Рецепт вкусного рулета в шоколадной глазури
  • Домашнее шоколадное мороженое
  • Шоколадная глазурь из шоколада
  • Торт " Утро , день , ночь "
  • Торт " Прага "
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru