Перейти на главную    

 

 

Коврижка на яйцах
   21-05-2011, 21:49 | раздел Коврижки и медовики | посмотрело 922 чел. | добавил: Администратор

  
   Мука 2,5 стакана,яйца 6 штук,сахар-песок 0,5 стакана,
мед 2 стакана,корица молотая 1 столовая ложка,цукаты
рубленые 0,5 стакана,миндаль рубленый 0,5 стакана.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОВРИЖКИ:

Яичные желтки,отделенные от белков,растирают с сахаром до исчезновения сахарных крупинок.
В растертую массу вливают мед,взбивают её до белого цвета,после этого кладут рубленые цукаты,
корицу,миндаль,постепенно добавляют муку,всё хорошо перемешивают и соединяют со взбитыми
белками.После добавления белков массу осторожно перемешивают сверху вниз,чтобы их не помять.
Готовое тесто выливают в форму,смазанную маслом,и выпекают при температуре 200-220 градусов.
Готовую коврижку нарезают на равные кусочки.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Коврижка с изюмом
  • Коврижка
  • Заварная коврижка
  • Пряники миндальные
  • Кекс " Ленинградский "
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru