|
|
| |
17-05-2012, 23:09 | раздел: Коврижки и медовики | посмотрело: 9 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
рассол - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
мука - 8 столовых ложек
сода - 1 чайная ложка
сахар - 5 столовых ложек
ванилин - по вкусу.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОВРИЖКИ НА РАССОЛЕ:
Яйцо растереть с сахаром,влить рассол,перемешать,всыпать муку,соду,
ванилин и замесить тесто,как на оладьи.
Тесто перелить в форму,смазанную маслом,поставить в нагретую духовку ...
|
|
|
|
|
| |
5-05-2012, 23:29 | раздел: Коврижки и медовики | посмотрело: 7 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мед - 200г
сироп - 200г
сливочное масло - 100г
яйца - 2 шт.
дрожжи - 25г
мука пшеничная - 3-3,5 стакана
корица,гвоздика - по вкусу
ядра грецких орехов.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЕДОВОЙ КОВРИЖКИ:
Смешать мед,сахар,сливочное масло и довести до кипения.В кипящую массу
всыпать молотую корицу,гвоздику по вкусу и просеянную муку(большую ее ...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
27-02-2012, 00:23 | раздел: Коврижки и медовики | посмотрело: 52 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
мука пшеничная - 2 кг
смалец - 100г
ощищенное сало - 100г
маргарин - 800г
изюм - 850г
миндаль сладкий - 150г
горький миндаль - 65г
цукаты - 100г
сахар - 325г
цедра лимона
молоко - 1/2 л
дрожжжи - 150г
соль - 20г
молотый мускат - 1/4 чайной ложки.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОВРИЖКИ ПО-НЕМЕЦКИ:
Миндаль смолоть.Цедру лимона натереть на мелкой терке.Цукаты мелко
нарезать.Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока,
добавить немного муки и приготовить опару.Поставить в теплое место ...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
18-02-2012, 16:24 | раздел: Коврижки и медовики | посмотрело: 89 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
вишни - 200г
миндальные лепестки - 50г
вода - 250 мл
лимон - 1 шт.
какао - 3 столовые ложки
мука пшеничная - 250г
сахар коричневый - 150г
мед жидкий - 3 столовые ложки
горький шоколад - 50г
разрыхлитель теста - 2 пакетика
корица - 1/4 чайной ложки
молотый имбирь - 1/4 чайной ложки
миндаль.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОВРИЖКИ С ВИШНЕЙ:
Из вишни удалить косточки,посыпать сахаром и оставить.В миску влить
горячую воду,всыпать сахар,положить мед,какао,молотый имбирь,корицу ...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
18-02-2012, 16:24 | раздел: Коврижки и медовики | посмотрело: 174 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
вода - 1 стакан
растительное
масло - 0,5 стакана
сахар - 1 стакан
мед - 2 столовые ложки
какао - 2 столовые ложки
сода - 1 чайная ложка
изюм - 100г
ядра грецких орехов - 100г
мука - 1,5 стакана
варенье - 100-150г
цукаты,мармелад.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОВРИЖКИ С ВАРЕНЬЕМ:
В миску налить воду,добавить растительное масло,сахар и мед.Поставить
на огонь и нагреть до растворения меда и сахара.Остудить до 30 градусов ...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
10-02-2012, 22:53 | раздел: Коврижки и медовики | посмотрело: 77 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
Для теста:
мед - 200г
мука - 800г
яйца - 7 шт.
молотые орехи - 150г
цукаты - 100г
изюм - 250г
молотая корица - 1 чайная ложка
изюм - 100г.
Для помадки:
сахар - 250г
вода - 0,5 стакана
уксус - 1 столовая ложка
шоколад - 30г
ванилин - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЕДОВИКА С ПОМАДКОЙ:
Яичные желтки растереть с сахаром,добавить сваренный с корицей мед,муку,
соду,растереть,перемешать с пеной взбитых белков.Масса должна быть густоты ...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
10-02-2012, 22:53 | раздел: Коврижки и медовики | посмотрело: 74 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
Для теста:
мед - 50г
мука - 600г
сахар - 200г
яйца - 2 шт.
яичные желтки - 3 шт.
сливочное масло - 150г
орехи - 100г
сода - 1 чайная ложка
молотая корица - 1 чайная ложка.
Для помадки:
сахар - 200г
вода - 1/2 стакана
какао или шоколад - 50г
сливочное масло - 15г
ванилин - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЕДОВИЧКОВ С ШОКОЛАДНОЙ ПОМАДКОЙ:
Мука просеять ,собрать холмиком,сделать углубление,влить сваренный с
корицей мед и замесить тесто.Добавить сахар,яйца,яичные желтки,измельченные ...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
26-11-2011, 19:10 | раздел: Коврижки и медовики | посмотрело: 194 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ КОВРИЖКИ С ПОВИДЛОМ:
ДЛЯ ТЕСТА:
маргарин - 75г
сметана - 0,5 стакана
сироп - 1 стакан
имбирь - 1 чайная ложка
корица - 1-2 чайные ложки
тертая цедра 1 лимона
сахар - 100г
яйца - 2 шт.
мука пшеничная - 250-300г
сода - 1 чайная ложка.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
яблочное повидло.
В кастрюльку вылить сироп,добавить маргарин и нагреть.Затем массу
остудить,добавить молотую корицу,молотый имбирь,тертую цедру лимона ....
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
26-11-2011, 19:09 | раздел: Коврижки и медовики | посмотрело: 277 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ КОВРИЖКИ НА МОЛОКЕ:
молоко - 100 мл
мед - 200г
сахар - 200г
яичные желтки - 2 шт.
корица молотая - 1 чайная ложка
молотая гвоздика - 1/2 чайной ложки
ядра грецких орехов - 50г
изюм - 50г
разрыхлитель теста - 2 чайные ложки
мука пшеничная - 0,5 кг
тертая цедра апельсина - по вкусу.
Яичные желтки растереть с сахаром,влить молоко,добавить подогретый мед ...
|
|
|
|
|
| |
26-11-2011, 19:09 | раздел: Коврижки и медовики | посмотрело: 117 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ КОВРИЖКИ СО СЛИВАМИ:
маргарин - 125г
вода - 0,5 стакана
сироп - 0,5 стакана
молотая корица - 1 чайная ложка
молотая гвоздика - 1/2 чайной ложки
сахарный песок - 150г
яйца - 2 шт.
мука пшеничная - 0,5 кг
разрыхлитель теста - 2 чайные ложки
сливы - 250г.
В кастрюльку влить воду,сироп,добавить маргарин и нагреть.Затем
всыпать молотую корицу,гвоздику и охладить.В эту массу добавить ...
|
|
|
|
|
|
|
