Перейти на главную    

 

 

Вкусная овощная закуска на зиму
   19-08-2016, 22:41 | раздел Консервирование салатов | посмотрело 369 чел. | добавил: Администратор

  
  
ВКУСНАЯ ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА НА ЗИМУ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 кг баклажан
2 кг болгарского перца
2 кг помидор

Вкусная овощная закуска на зиму

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Баклажаны разрезать вдоль на 4 части (если крупные, то на 8 частей). 
Обжарить в растительном масле. Перец очистить от семечек и обжарить целиком.
В банки на дно укладываем мелко резанные: зелень петрушки, укропа и 
чеснок (все на «глаз»). Далее: обжаренные баклажаны (половина банки)
 и по 3 перца, режем пополам помидоры и закладываем в банки до горлышка.
Добавляем на пол-литра овощей 1 чайная ложка соли и 1 чайная ложка уксуса, 
прикрываем железной крышкой и ставим стерилизовать на 30 минут (от закипания).
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Баклажаны острые на зиму рецепт
  • Закуска овощная
  • Закуска из сладкого перца
  • Баклажаны фаршированные на зиму
  • Фаршированный перец на зиму
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru