Перейти на главную    

 

 

Быстрые малосольные огурцы
   31-07-2014, 21:20 | раздел: Консервирование овощей | посмотрело: 490 чел. | добавил: Администратор

  
  
БЫСТРЫЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ.

           ИНГРЕДИЕНТЫ:
           на 3-х литровую банку
  • Огурцы - 1,5 - 2 кг
  • зонтики укропа,
  • листья и корень хрена, 
  • листья вишни и смородины
  • Чеснок - 6-7 зубчиков
  • Соль - 1 столовая ложка на 1 л воды

Быстрые малосольные огурцы


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАЛОСОЛЬНЫХ ОГУРЦОВ:

1.Огурцы хорошо промыть. Если они сорваны не только что - положить 
в таз с холодной водой и дать постоять 2-3 часа...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Консервированные помидоры рецепт
   30-07-2014, 21:33 | раздел: Консервирование овощей | посмотрело: 624 чел. | добавил: Администратор

  
  
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ РЕЦЕПТ.

         ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • помидоры 1 кг -1,5 кг 
  • укроп 2-3 веточки 
  • петрушка 2-3 веточки 
  • болгарский перец - 2 шт. 
  • чеснок - 6-8 зубков 
  • горький перец - 1 шт. 
  • лавровый лист - 2 шт. 
  • перец душистый - 4-6 горошин 
  • черный перец горошек - 3-4 горошины 
  • соль - 1 столовая ложка 
  • сахар - 100 гр. 
  • уксус 9% 50 гр. 
  • вода  


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1.Укладываем в стерилизованные банки зелень, по желанию петрушку или укроп, 
помидоры, чеснок, сладкий перец кусочек горько перца, лавровый лист, душистый 
и черный перец...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Консервированное ассорти на зиму
   30-07-2014, 20:00 | раздел: Консервирование овощей | посмотрело: 722 чел. | добавил: Администратор

  
  
КОНСЕРВИРОВАННОЕ АССОРТИ НА ЗИМУ.

  ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • огурцы
  • помидоры
  • сладкие перцы (желтые)
         Количество овощей произвольное.

            Для рассола: 
  • на 1 литр воды - 2 столовые ложки соли, 
  • 2 столовые ложки сахара, 
  • 1 столовая ложка уксуса, 
  • 2 зубчика чеснока, 
  • листья смородины, 
  • укроп, 
  • перец горошком ( 3 штучки),  
  • 1 шт.гвоздики.

Консервированное ассорти на зиму


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1.Огурцы замачиваем на 2 часа в холодной воде...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Помидоры с виноградом на зиму рецепт
   30-07-2014, 19:37 | раздел: Консервирование овощей | посмотрело: 637 чел. | добавил: Администратор

  
  
ПОМИДОРЫ С ВИНОГРАДОМ РЕЦЕПТ.

           ИНГРЕДИЕНТЫ:

          На 3-х -литровую банку: 
  •  6 столовых ложек сахара, 
  •  3 столовые ложки соли, 
  •  1 чайная ложка уксуса 70%, 
  •  специи по вкусу.

Помидоры с виноградом на зиму рецепт

 

  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 

 1.Помидоры и виноград вымыть.В подготовленные стерильные банки выложить
 специи,помидоры,перекладывая их виноградом. 
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Зеленые помидоры на зиму рецепт
   29-07-2014, 20:22 | раздел: Консервирование овощей | посмотрело: 698 чел. | добавил: Администратор

  
  
ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ РЕЦЕПТ.

   ИНГРЕДИЕНТЫ: 

  • На 5 кг зеленых помидор  
  • болгарский перец – 5-6 шт. 
  • перец чили – 3 шт. 
  • чеснок – 2 головки, 
  • лавровый лист – 1 шт. 
  • укроп – 1 большой пучок 
  • черный перец горошком – 4-5 штук на 1 л банку 
  • сахар – 1,5 стакана 
  • соль – 1 стакан (200г) 
  • вода – 4 л 
  • уксус 6% - 1 стакан, 
  • аспирин – по 1 таблетке на 1 л банку.

Зеленые помидоры на зиму рецепт

 

 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 

1. Подготавливаем приправы: режем укроп, очищаем и режем чеснок. 
Можно все порубить в блендере или измельчителе...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Вяленые помидоры на зиму
   24-07-2014, 20:11 | раздел: Консервирование овощей | посмотрело: 706 чел. | добавил: Администратор

  
  
ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ.

          ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • томаты  мясистые - 1,5 кг
  • соль морская крупная - по вкусу
  • сахар - 1 чайная ложка
  • смесь перцев - по вкусу
  • чеснок - 2 зубчика
  • сухой базилик или тимьян - по вкусу
  • масло растительное(оливковое) - 5-6 столовых ложек.

Вяленые помидоры на зиму

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВЯЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ:

1.Помидоры вымыть обсушить, разрезать на половинки, удалив плодоножку...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепты заготовок баклажанов на зиму
   24-07-2014, 19:53 | раздел: Консервирование овощей | посмотрело: 623 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ.

Рецепты заготовок баклажанов на зиму

 

Заготовка из целых баклажанов/

Ингредиенты для заливки:
5 л воды,
1 стакан соли,
15 столовых ложек 9% уксуса,
зелень петрушки, душистый перец горошком, лавровый лист – по вкусу.

Приготовление:

Приготовьте рассол для заливки: вскипятите воду, растворите в ней соль, прокипятите минуту-две, добавьте уксус...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепты заготовок сладкого перца на зиму
   22-07-2014, 20:18 | раздел: Консервирование овощей | посмотрело: 2575 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК СЛАДКОГО ПЕРЦА НА ЗИМУ.

Рецепты заготовок сладкого перца на зиму

 


1. Рецепт овощной икры из сладкого перца

Понадобится: 1,5кг баклажанов, 1кг зеленого перца стручкового, 125мл подсолнечного масла...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепты помидоров на зиму
   22-07-2014, 20:11 | раздел: Консервирование овощей | посмотрело: 701 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТЫ ПОМИДОРОВ НА ЗИМУ.

Рецепты помидоров на зиму

 

Малосольные помидоры быстрые

Ингредиенты:
Перец черный горошек - 2 штуки
Перец душистый - 2 штуки
Укроп - 1 пучок
Хрен - 0,5 штуки
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 1,5 столовые ложки
Томат (помидор) красный - 1 килограмм.

Приготовление
Все указанное количество ингредиентов рассчитано на 1 литр готового продукта...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт помидоров в собственном соку
   21-07-2014, 23:10 | раздел: Консервирование овощей | посмотрело: 530 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ПОМИДОРОВ В СОБСТВЕННОМ СОКУ.

   На 400 гр. помидоров 300 гр. томата-пюре.



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1.Небольшие твердые помидоры уложить в чистые банки  и залить
  пюре из протертых спелых помидоров...
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru