Перейти на главную    

 

 

Варенье из ягод
   21-06-2011, 18:26 | раздел Консервирование фруктов и ягод | посмотрело 1089 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ВАРЕНЬЯ ИЗ ЯГОД:

По этому рецепту можно варить варенье из любых ягод.

на 1 кг ягод - 1,2 кг сахара и 1 стакан воды.

Сначала сварить сироп из сахара и воды,постоянно
помешивая деревянной ложкой.Когда сироп станет
однородным и прозрачным,всыпать в него промытые
и подготовленные ягоды.Сразу же снять с огня.
Оставить на 12-14 часов.Затем поставить на огонь
и очень медленно разогреть варенье.Когда сахар
хорошо растворится и начнут появлятся первые
пузырки кипения,снять с огня и доварить варенье
спустя 5-6 часов.Варить 20-30 минут на среднем
огне.
Чтобы проверить готовность варенья,нужно капнуть
его на блюдце,и если капля не растечется,оно готово.
Цвет варенья должен соответствовать цвету свежих
ягод.
В банки горячее варенье не разливать - сначала дать
ему остыть.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Рецепт варенья из красной смородины
  • Вишневое варенье с косточками
  • Варенье без варки
  • Способ варки варенья
  • Вишневое варенье
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru