Компот ассорти готовят,добавляя в персикам сливы,абрикосы, груши и яблоки в произвольных пропорциях.Персики разрезают на половинки,удаляют косточки.Груши и яблоки режут дольками, сливы можно брать целыми или половинками.Уложенные в банки плоды заливают сиропом (300-400г сахара на 1л воды),если сливы и яблоки кислые,лимонную кислоту не добавляют и при 85 градусах прогревают:литровые банки - 15 минут,двухлитровые - 25 минут,трехлитровые - 30 минут.Затем закатывают крышками.
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Компот ассорти на зиму
