Перейти на главную    

 

 

Рецепт вкусного лимонно - имбирного кекса
   4-10-2019, 22:54 | раздел Кексы | посмотрело 22 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ЛИМОННО - ИМБИРНОГО КЕКСА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

Сливочное масло к. т. — 200 г
Крупные яйца к. т. — 2 шт.
Цедра 1 лимона
Мелко натёртый свежий имбирь — 1 ч. л.
Лимонный сок — 60 мл
Сметана или греческий йогурт — 280 г
Сахар — 250 г
Мука — 300 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Пищевая сода — ч. л.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.

Для глазури:

Лимонный сок — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 150 г
Листья тимьяна — 1 ст. л.

Рецепт вкусного лимонно - имбирного кекса

 


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В большой миске миксером взбить масло с сахаром в течение 2 минут. Вбить по одному яйца и ваниль.
2. В другой миске просеять муку, пищевую соду и разрыхлитель.
3. В несколько заходов вмесить муку в тесто.
4. Добавить йогурт или сметану и аккуратно перемешать лопаткой до однородности.
5. Добавить цедру лимона, имбирь и лимонный сок и перемешать лопаткой до однородности.
6. Форму для кекса смазать маслом и выложить в нее тесто. Разогреть духовку до 160 °C и выпекать в течение 55–60 минут (проверить готовность с помощью зубочистки, она должен выйти чистой).
7. Остудить кекс в форме для выпечки, затем осторожно вынуть кекс и поставить на подставку.
8. Для глазури смешать лимонный сок с сахарной пудрой и полить кекс. Посыпать листьями тимьяна.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Рецепт приготовления лимонного кекса с ягодами
  • Рецепт вкусного лимонного - макового кекса
  • Кекс лимонный с цедрой
  • Кекс на кефире
  • Кекс полосатый
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru