Перейти на главную    

 

 

Рецепт диетического творожного торта " Птичье молоко "
   27-05-2019, 22:58 | раздел Диетическое питание | посмотрело 83 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ДИЕТИЧЕСКОГО ТВОРОЖНОГО ТОРТА " ПТИЧЬЕ МОЛОКО "


на 100 грамм - 115.8 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
•Яйцо-2 шт
•Кефир-100 мл
•Кукурузный крахмал-30 гр
•Сах.зам - по вкусу

Для суфле:
•Творог( у меня обезжиренный)-600 гр
•Желатин(у меня быстрорастворимый)-15 гр
•Сах.зам.- вкусу
•Молоко-200 мл
•Сухое обезжиренное молоко *по желанию-30 гр

Для глазури:
•Какао-20 гр
•Сах. Зам - по вкусу
•Вода~40-60 мл
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Рецепт диетического творожного торта  " Птичье молоко "

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Корж. Яйца взбиваем до пены, добавляем остальные ингредиенты для коржей.
Переливаем смесь в форму ( у меня D=21см). Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до румяности (~20 мин).
Готовим суфле. В сотейнике смешать молоко, СОМ, сах.зам., желатин. Нагреть до полного растворения желатина (не кипятить).Блендером довести до однородности творог вместе с молочно- желатиновой смесью.
Готовый корж остудить. Сверху на корж ( в форме) выложить творожную массу, убрать в холодильник до застывания (2-4 часа). Готовим шоколадную глазурь.
Какао смешиваем с Сах.замом. И постепенно добавляем воду. Должна получится консистенция растопленного шоколада, не слишком жидкая. Смазать верхушку торта глазурью и убрать в холодильник на пол часа. Готово! Торт получается ну очеень вкусный и легкий!
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Рецепт приготовления кекса " Птичье молоко "
  • Рецепт диетического чизкейка с ягодами
  • Рецепт вкусного кекса - суфле " Птичье молоко "
  • Как приготовить торт " Птичье молоко "
  • Молочное суфле " Зебра "
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru