Перейти на главную    

 

 

Котлеты с овощами
   29-05-2011, 21:00 | раздел Детская кухня | посмотрело 831 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОТЛЕТ С ОВОЩАМИ:

свинина(мякоть) - 200-250г
капуста свежая - 150г
морковь - 1 шт.
картофель - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
булка - 50г
яйцо - 1 шт.
соль - по вкусу
мука пшеничная - 2 столовые ложки
сметана - 2-3 столовые ложки
бульон - 0,5 стакана.

Овощи отварить,остудить и вместе с мясом пропустить через мясорубку,добавить
сырое яйцо,размоченную в молоке и отжатую булку,посолить по вкусу,все хорошо
вымесить.Сформовать из фарша небольшие котлетки,обжарить их на масле с обеих
сторон,сложить в небольшую кастрюлю плотно друг к другу.
В сковороду,где жарились котлеты,влить немного сметаны,добавить муку,
перемешать,развести бульоном и довести до кипения.Залить подливкой котлеты и
потушить на слабом огне 5-10 минут.
На гарнир можно подать картофельное пюре.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Котлеты из утки с овощами рецепт
  • Котлеты по-киевски из фарша
  • Котлеты с овощами
  • Котлеты капустные
  • Котлеты картофельные с мясом
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru