Перейти на главную    

 

 

Рецепт приготовления детских пирожных
   1-01-2016, 22:41 | раздел Детская кухня | посмотрело 335 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДЕТСКИХ ПИРОЖНЫХ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 г каштанового крема
100 г сыра mascarpone
2 желтка
5 чайных ложек сахарного песка
(добавляйте постепенно, сами поймете, сколько надо).
2 груши
12 тонких готовых печений, можно постных и несладких
4 чайных ложки декоративных глазурованных шариков

Рецепт приготовления детских пирожных

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Отделите яичные белки от желтков. Взбивайте желтки с сахаром блендером до тех пор, пока они не вспенятся.
Начинайте постепенно добавлять сыр mascarpone и продолжайте взбивать ложкой, чтобы получился однородный крем-сливки.
Затем как следует «набейте» эту массу в кондитерский мешок и поместить его на 2 часа в морозильную камеру.
Примечание. Взбивать надо до тех пор, пока масса не станет белоснежно-белой.

Очистите сладкие груши, нарежьте тонкими кусочками-пластинками.
В тарелку положите печенье, сверху поместите несколько пластинок груши.
Срежьте угол кондитерского мешка, наденьте на него наконечник и выжмите 
некоторое количество пены с маскарпоне на грушу. Сверху положите еще печенье, а на него каштановый крем.
Закончит пирамидку еще одно печенье, на которое надо выжать крем-сливки с маскарпоне. 
Украсьте сверху шоколадом, натертым на терке, и декоративными кондитерскими украшениями.



  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Праздничный десерт
  • Рецепт " Тирамису с маскарпоне "
  • Пирог с кремом
  • Крем белковый для торта
  • Пирожное " Диво "
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru