Перейти на главную    

 

 

Кофейный пудинг
   4-05-2011, 22:08 | раздел: Десерты | посмотрело: 744 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕЙНОГО ПУДИНГА:

0,5 л молока,80г сливочного масла,
120г пшеничной муки,150г сахара,
30г кофе,4 яйца,

Сварите кофе на молоке,процедите.Желтки отделите от белков.Белки поставьте
в холодильник,а желтки разотрите с сахаром добела,смешайте с размягченным
сливочным маслом и кофе.В смеси осторожно,чтобы не было комков,разведите
муку.Взбейте охлажденные белки и осторожно соедините с ними смесь.Выложите
в смазанную маслом форму и запеките в духовке до готовности.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Кофейное мороженое
   4-05-2011, 22:08 | раздел: Десерты | посмотрело: 719 чел. | добавил: Администратор

  
   Яйца - 4 шт.
Сахар - 100г
Растворимый кофе - 50г
Вода - 0,5 стакана
Сливки - 200г
Шоколад.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕЙНОГО МОРОЖЕНОГО:

Кофе залить кипятком,яйца растереть с сахаром,добавить горячий кофе,размешать,
охладить.Взбить сливки,замесить с яично-кофейной массой,разложить в порционную
посуду,заморозить.Подавая на стол,посыпать тертым шоколадом.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Коктейль здоровье
   4-05-2011, 22:08 | раздел: Десерты | посмотрело: 652 чел. | добавил: Администратор

  
   1 вариант: 1 стакан ряженки,1 банан,сок половины апельсина.

Банан взбить вилкой в чашке до образования однородной массы,добавить сок апельсина,
ряженку и хорошо перемешать.

2 вариант:1 стакан настоя шиповника,1 чайная ложка распаренного изюма,
1 чайная ложка лимонного сока,мед- по вкусу.
Смешать все компоненты,при желании охладить.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Кокосовые шарики
   4-05-2011, 22:07 | раздел: Десерты | посмотрело: 730 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКОСОВЫХ ШАРИКОВ:

300г молочного шоколада,60г молока,
1 чайная ложка бренди,2 чайные ложки
сахара,75г кокосовой стружки,
2 столовые ложки рубленых лесных
орехов.

Растопленный шоколад размешать с молоком,пока масса не станет однородной.
Влить бренди,добавить кокосовую стружку.Охладить.Из застывшей массы сделать
шарики и обкатать их в рубленых лесных орехах.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Клюква в сахаре
   4-05-2011, 22:07 | раздел: Десерты | посмотрело: 744 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДЕСЕРТА "КЛЮКВА В САХАРЕ":

клюква -500г
пудра сахарная - 500г
яйцо - 1 шт.

Отобрать целые ягоды,промыть их,просушить,смешать с яичным белком и
постепенно обвалять в сахарной пудре.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Клубничный пудинг
   4-05-2011, 22:07 | раздел: Десерты | посмотрело: 721 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КЛУБНИЧНОГО ПУДИНГА:

400г клубники(можно замороженной),
100г сахара,1,5 стакана молока,
0,5 стакана крахмала,2-3 белка,
ванилин,соль по вкусу.

Ягоды клубники слегка разомните.Сахар,молоко,соль,крахмал смешайте и при непрерывном
помешивании варите на медленном огне до загустения,добавьте ванильный сахар и размешайте.
Полученный пудинг охладите и смешайте с ягодами клубники.Перед подачей на стол можно
посыпать ореховой крошкой.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Клубничный десерт
   4-05-2011, 22:07 | раздел: Десерты | посмотрело: 764 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КЛУБНИЧНОГО ДЕСЕРТА:

сливки - 0,5л
сахар - 6 столовых ложек
клубника - 200г.

Сливки взбить и смешать с 50г сахара.Клубнику очистить от веточек,
вымыть,дать воде стечь,уложить на блюдо,посыпать сахаром и перед
подачей на стол покрыть сверху взбитыми сливками.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Клубника со сметаной
   4-05-2011, 22:06 | раздел: Десерты | посмотрело: 848 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КЛУБНИКИ СО СМЕТАНОЙ:

клубника - 1 кг
сметана - 400г
сахар - 200г

Клубнику вымыть ,очистить и разложить по порциям на тарелки.Смешать
сметану с сахаром и выложить на ягоды.Дать пропитаться минут 10-15.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Клубника со взбитыми сливками
   4-05-2011, 22:06 | раздел: Десерты | посмотрело: 863 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КЛУБНИКИ СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ:

клубника - 1 кг
сахар - 200г
сливки 35% - 200г.

Клубнику вымыть и очистить от плодоножек,разложить в вазочки по порциям.
Сливки взбить с сахаром и залить ягоды.Дать постоять минут 10,чтобы
пропитались.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Карамель домашняя
   4-05-2011, 22:06 | раздел: Десерты | посмотрело: 861 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАРАМЕЛИ ДОМАШНЕЙ:

молоко - 200 мл
яйца - 2 шт.
сахар - 80г
ванильный порошок.

Яйца взбить с 50г сахара,добавить ванилин и молоко.
Остаток сахара разогреть на сухой чистой сковороде
до получения коричневой жидкости.Разлить ее в две
чашки,добавить туда заранее взбитую массу.Чашки
поставить на паровую баню.Когда их содержимое
затвердеет,карамель остудить.Подавать в холодном
виде.
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru