|
|
| |
4-05-2011, 21:58 | раздел: Десерты | посмотрело: 195 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДЕСЕРТА ИЗ СМОРОДИНЫ СО СМЕТАНОЙ:
смородина - 0,5 кг
сахарная пудра - 100г
сметана - 200г
сок и цедра -1/2 лимона
сахарная пудра для сметаны - 100г
орехи - по вкусу.
Сметану взбить с сахаром в пышный крем и выложить на смородину,которую до
этого посыпать сахарной пудрой,лимонной цедрой и полить лимонным соком.
Украсить десерт мелко нарезанными орехами.
|
|
|
|
|
| |
4-05-2011, 21:58 | раздел: Десерты | посмотрело: 157 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
12 крупных слив,1 яблоко,
1 столовая ложка сахара,
1,5 столовые ложки сметаны.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЕСЕРТА:
Из слив удалить косточки и разрезать каждую половинку на 2-3 дольки.Яблоки
очистить от кожуры и серцевинки,нарезать тонкими ломтиками.Выложить фрукты
в салатник,посыпать сахаром,заправить сметаной и перемешать.
|
|
|
|
|
| |
4-05-2011, 21:58 | раздел: Десерты | посмотрело: 114 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
2-3 персика,50г твердого сыра,
1 стакан ягод винограда, 125г
йогурта,1/3 стакана измельченных
грецких орехов.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЕСЕРТА:
Персики нарезать дольками,сыр - мелкими кубиками.Ягоды винограда разрезать
пополам и удалить из них косточки.Положить в салатник подготовленные фрукты,
сыр,грецкие орехи,заправить йогуртом и перемешать.
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
4-05-2011, 21:57 | раздел: Десерты | посмотрело: 251 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДЕСЕРТА ИЗ ЙОГУРТА:
йогурт клубничный - 200г
йогурт вишневый - 200г
желатин - 20г
вода - 100 мл
сироп фруктовый - 100 мл
сахар - по вкусу.
Желатин залить кипяченой холодной водой,оставить на 15-20 минут.
Набухший желатин распустить на водяной бане,всыпать сахар по вкусу,
перемешать и разделить смесь на 2 части.Одну часть влить в клубничный
йогурт,другую - в вишневый.Йогурты хорошо взбить и поочередно залить
в форму.Очередную порцию йогурта заливать после того,как предыдущая
застынет.Поставить форму с десертом в холодильник на 1 час.
Перед подачей на стол десерт полить фруктовым сиропом.
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
4-05-2011, 21:57 | раздел: Десерты | посмотрело: 482 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДЕСЕРТА ИЗ ЗЕФИРА:
Количество продуктов произвольное.
Нарезаем смоченным в воде ножом вдоль 1 кг зефира.Выкладываем
зефир сплошным слоем на блюдо.На зефир выкладываем фрукты по
вкусу ( киви,апельсины,ананасы,бананы,манго).Поливаем сметаной
и кладем ещё один слой зефира.Чередуем слои зефира и фруктов,
политых сметаной.Плитку черного шоколада растапливаем в молоке
и поливаем сверху получившийся торт.Ставим десерт в холодильник
на 3 часа.
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
4-05-2011, 21:57 | раздел: Десерты | посмотрело: 159 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
3-4 сочных груши,1 плавленый сырок,
4 столовых ложки майонеза,2 столовые
ложки сметаны,сахар,соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЕСЕРТА:
Груши очистить от кожицы и сердцевинок,нарезать тонкими ломтиками.
Плавленый сырок нарезать соломкой или натереть на крупной терке.
Майонез тщательно растереть со сметаной,солью и сахаром.На дно
стеклянного салатника выложить столовую ложку заправки и разровнять.
Затем положить тонкий слой груш,пересыпать их сыром и залить майонезной
заправкой.Чередовать таким образом слои до верха салатника.
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
4-05-2011, 21:57 | раздел: Десерты | посмотрело: 174 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДЕСЕРТА ИЗ АДЫГЕЙСКОГО СЫРА С МЕДОМ:
сыр адыгейский - 100 г
сливочное масло - 20г
мёд - 30г
миндаль - 25г
панировочные сухари - 30г
листовой салат.
В сковороде разогреть сливочное масло,мед,хорошо перемешать.
Сыр обмакнуть в масляно - медовую смесь,посыпать панировочными
сухарями и обжарить до золотистой корочки.Подать на стол на
листьях салата,посыпав измельченным миндалем.
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
4-05-2011, 21:56 | раздел: Десерты | посмотрело: 383 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
1 кг творога,200г сметаны,250 г сахара,
2 яйца,100г сливочного масла,70г желатина,
ванилин.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЕСЕРТА:
Желатин залить 1 стаканом холодной кипяченой воды.Через 40-60 минут
нагреть его,не доводя до кипения,хорошо перемешать и процедить.
Перемешать творог,сметану,сахар,яйца,сливочное масло,ванилин вместе
с охлажденным желатином,залить в формочки и поставить в холодное место,
чтобы десерт застыл.Украсить по своему усмотрению.
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
4-05-2011, 21:56 | раздел: Десерты | посмотрело: 190 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДЕСЕРТА "БЕЛОСНЕЖКА":
желатин - 2 столовые ложки
сахар - 1 стакан
сметана жирная - 1л
ягоды свежие(любые) - 1 стакан
яблоки - 2шт.
бананы - 2 шт.
киви - 2 шт.
Желатин залейте 0,5 стакана холодной кипяченой воды.Через час добавьте один стакан
сахара,разогрейте,не доводя до кипения,остудите и перемешайте со сметаной.
Вымытые ягоды,очищенные и порезанные фрукты положите в стеклянную глубокую посуду и
залейте полученным кремом.Поставьте в холодильник на 2-3 часа.
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
4-05-2011, 21:56 | раздел: Десерты | посмотрело: 149 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДЕСЕРТА "КЛУБНИКА ПОД БЕЛЫМ СНЕГОМ":
клубника - 1 кг
яйца - 2 шт.
сахарная пудра - по вкусу.
Клубнику выложить в дуршлаг,хорошо вымыть,дасть стечь воде.Несколько красивых
ягод отложить для украшения.Остальные ягоды разрезать пополам и разложить по
десертным тарелочкам.Яичные белки взбить с сахарной пудрой до густой пены и
выложить их поверх приготовленных ягод.Украсить белки целыми ягодками,посыпать
сверху сахарной пудрой.
|
|
|
|
|
|
|
