Перейти на главную    

 

 

Желе из лимона
   15-01-2012, 18:23 | раздел Десерты | посмотрело 996 чел. | добавил: Администратор

  
  
 ЖЕЛЕ ИЗ ЛИМОНА
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:

лимоны - 2 шт.
сахар - 1 стакан
желатин - 40г
вода - 2 стакана.

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Сварить сироп из 2 стаканов воды и 1 стакана
сахара с тонко срезанной с лимона цедрой.
Приготовить желе:желатин, замочив в холодной
кипяченой воде,кладут в кастрюлю,заливают
1 стаканом кипяченой воды и ставят на огонь,
нагревают до растворения желатина,но не
доводят до кипения.Затем эту смесь процеживают
и добавляют в ранее приготовленный сироп,
хорошо перемешивают.Затем туда же добавляют
сок лимонов,все вливают в форму,предварительно
ополоснув её холодной водой и ставят в холодильник.
Нужно иметь в виду,что золотисто-желтый цвет
сиропа,приготовленного с лимонной цедрой,от
прибавления лимонного сока исчезает и,чтобы придать
желе цвет,его подкрашивают небольшим количеством
жженого сахара.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Желе из шампанского рецепт
  • Желе из кефира
  • Малина в желе из красной смородины
  • Желе миндальное
  • Желе из клубничного сиропа
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru