Перейти на главную    

 

 

Рецепт приготовления домашней нуги с орехами
   5-08-2018, 23:11 | раздел Десерты | посмотрело 62 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕЙ НУГИ С ОРЕХАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мед — стакана
Яичные белки — 2 шт. 
Миндаль — 1 стакан 
Курага — стакана
Цедра лимона — фрукта

Рецепт приготовления домашней нуги с орехами

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Подготовьте глубокий противень, застелив его восковой бумагой или пергаментом для выпечки.
Мед выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню. Дайте меду время растопиться, в это время взбейте белки до устойчивых пиков. Введите их в теплый жидкий мед и перемешайте деревянной ложкой до однородной массы. Масса будет вязкой цвета карамели. Продолжайте помешивать до загустения и более светлого цвета (около 45 минут).
2. Затем добавьте орехи, курагу и цедру. Миска все еще стоит на водяной бане. Продолжайте помешивать до практически белого цвета. Мешать будет все сложнее. Переложите массу в форму, сверху закройте также бумагой для выпечки. Оставьте противень и сладость остывать в сухом месте на пару часов, а лучше на ночь. После того как торроне застыло, нарежьте его на длинные полоски очень острым ножом. Оберните нугу в пергамент и храните в сухом прохладном месте или в холодильнике.

  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Домашние лимонные макаруни рецепт
  • Домашняя мягкая нуга с орехами рецепт
  • Корзиночки-безе с фруктами
  • Кокосовое печенье
  • Нуга в домашних условиях
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru