Перейти на главную    

 

 

Рецепт приготовления горячего белого шоколада с клубникой
   2-08-2018, 23:04 | раздел Десерты | посмотрело 65 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОРЯЧЕГО БЕЛОГО ШОКОЛАДА С КЛУБНИКОЙ

При желании вы можете приготовить этот напиток с молочным шоколадом вместо белого - он 
тоже будет хорошо сочетаться с клубникой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
на 2 порции

120 г замороженной клубники
100 г сахарной пудры
200 мл молока (3-6% жирности)
2 ч.л. кукурузного крахмала или 1 ч.л. картофельного
60 г белого шоколада
150 мл жирных сливок (от 30%)

Рецепт приготовления горячего белого шоколада с клубникой

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1) Клубнике даем немного разморозиться, но не полностью. Добавляем 50 г сахарной пудры и перемалываем блендером в пюре.
Сливки взбиваем с оставшейся сахарной пудрой.
2) Молоко смешиваем с крахмалом в ковшике, ставим его на средний огонь и при постоянном помешивании доводим практически до кипения. Снимаем с плиты и добавляем нарубленный белый шоколад.
Перемешиваем венчиком, пока шоколад не растает и не смешается с молоком.
3) Оформляем подачу. Первым слоем кладем в чашки ягодную массу, сверху вливаем горячий шоколад. На шоколад кладем взбитые сливки - ложкой или при помощи кондитерского мешка с насадкой.
Подаем немедленно.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Горячий шоколад с бренди
  • Горячий шоколад напиток
  • Горячий шоколад напиток с апельсином
  • Шоколадный каппучино
  • Шоколад со сливками
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru