Перейти на главную    

 

 

Рецепт домашней пастилы из слив
   29-06-2018, 22:10 | раздел Десерты | посмотрело 67 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ПАСТИЛЫ ИЗ СЛИВ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Слива — 1,5 кг.
Сахар — 1 кг.
Лимон — 2 шт.

Рецепт домашней пастилы из слив

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Сливы вымыть, удалить косточки. Сложить сливы в сотейник и влить немного воды. Если сливы не сочные, воды добавить побольше, если наоборот, очень сочные, то поменьше.

Очищенные и порезанные сливы сложенные в сотейник
Варить сливы до мягкости и полуразваренности.

Переработать сливы погружным блендером в однородное пюре.
Проваренные сливы измельченные погружным блендером 

Добавить к сливам сахар и поставить снова сотейник со сливами на огонь, варить до растворения сахара.
Сливовое пюре варится в сотейнике для пастилы.

Лимоны вымыть, обсушить. Снять с лимонов цедру и выдавить сок. Добавить сок и цедру к сливовому пюре.

Варить сливовую пастилу на небольшом огне, постоянно помешивая около 1-1,5 часов. Масса должна хорошо загустеть, но ни в коем случае не пригореть. Готовое густое пюре вылить в прямоугольную форму для кекса, застеленную пергаментом или пищевой пленкой. 

Остудить и убрать в холодильник. Через сутки сливовая пастила готова.
___________________________________
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Варенье из слив с изюмом и орехами
  • Джем сливовый
  • Пюре из тыквы и сливы
  • Варенье из желтых слив
  • Пирог с хлебом и сливами
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru