Перейти на главную    

 

 

Домашние шоколадные конфетки
   7-01-2014, 18:22 | раздел Десерты | посмотрело 718 чел. | добавил: Администратор

  
  
ДОМАШНИЕ ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТКИ РЕЦЕПТ.

              ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •    горький шоколад - 150 гр.
   
                 Для крема:
  •    сливки жирные - 70 мл
  •    молочный шоколад - 150 гр.
  •    сливочное масло - 25 мл.

Домашние шоколадные конфетки

 

   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНИХ ШОКОЛАДНЫХ КОНФЕТ:

   1.100 гр. горького шоколада растопить на водяной бане.Заполнить
   шоколадной массой специальные формочки для конфет и сразу же
   её слить.Так на стенках останется тонкий слой шоколада.Формочки
   поставить на 5 минут в холодильник,чтобы шоколад застыл.

   2.Приготовить крем:довести до кипения 70 мл сливок,снять с огня,
   добавить молочный шоколад и перемешать,чтобы шоколад полностью
   растворился.Массу остудить до 35 градусов.В шоколадной массе
   добавить размягченное сливочное масло и тщательно перемешать.

   3.Формочки с шоколадом заполнить кремом,оставив от верхнего края
   1 мм.Поставить в холодильник на 1 час.

   4.Остатки горького шоколада растопить ещё раз и покрыть им крем в
   формочках.Поставить снова в холодильник на 2 часа.

   5.Готовый конфеты вынуть из формочек,выложить на тарелку и подать
   к столу.
   
   
   
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Домашние шоколадные конфеты
  • Крюшон с текилой
  • Сдобные булочки с маком и изюмом
  • Как приготовить сосиски с сыром
  • Закуска с фасолью и грибами
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru