Перейти на главную    

 

 

Борщ рецепт
   8-10-2013, 19:02 | раздел: Борщ | посмотрело: 1524 чел. | добавил: Администратор

  
  
БОРЩ РЕЦЕПТ.

          ИНГРЕДИЕНТЫ:
  
  •     мясо - 500 г
  •     свекла - 300 г
  •     свежая капуста - 200 г
  •     корень петрушки - 1 шт.
  •     лук репчатый - 2 шт.
  •     томатная паста - 2 столовые ложки
  •      или помидоры - 100 г
  •     уксус - 1 столовая ложка
  •     сахар - 1 столовая ложка
  •     соль,перец - по вкусу.

Борщ рецепт

 

   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БОРЩА:

   1.Сварить мясной бульон.Свеклу,морковь,корень петрушки и лук нарезать соломкой,
   положить в кастрюлю,добавить помидоры или томатную пасту ,уксус,сахар и немного
   бульона с жиром(или 1-2 столовые ложки масла),закрыть крышкой...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Холодный борщ с сельдью
   27-06-2013, 21:36 | раздел: Борщ | посмотрело: 1364 чел. | добавил: Администратор

  
  
     ХОЛОДНЫЙ БОРЩ С СЕЛЬДЬЮ.

       ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •     отварная свекла - 200 г
  •     кефир - 500 мл
  •     сельдь - 1 шт.
  •     куриный бульон - 300 мл
  •     яйца - 4 шт.
  •     картофель - 400 г
  •     соль - по вкусу
  •     зеленый лук
  •     укроп.

Холодный борщ с сельдью

 

    
    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХОЛОДНОГО БОРЩА С СЕЛЬДЬЮ:

    Картофель очистить,нарезать квадратиками,отварить и остудить.Сельдь
   разделать на филе и нарезать ломтиками.Отварную свеклу очистить,
   нарезать тонкой соломкой.Нашинковать зеленый лук и укроп...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Борщ с маринованными грибами и черносливом
   5-06-2013, 22:03 | раздел: Борщ | посмотрело: 1466 чел. | добавил: Администратор

  
  

Борщ с маринованными грибами и черносливом

 

   ПРОДУКТЫ:

   (на 4 порции)

   свекла - 2 шт.
   капуста свежая - 1/2 кочана
   морковь - 1 шт.
   лук репчатый - 1 шт.
   бульонный кубик - 1 шт.
   пшеничная мука - 50 г
   томатная паста - 50 г
   маринованные грибы - 60 г
   чернослив без косточек - 3 столовые ложки
   растительное масло - 3 столовые ложки
   лавровый лист - 1 шт.
   соль,перец молотый - по вкусу.

   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БОРЩА С ГРИБАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ:

   Свеклу очистить.Свежую капусту и свеклу мелко нашинковать.Морковь 
  очистить,натереть на крупной терке.Репчатый лук очистить,нарезать
  кубиками.Лук обжарить на растительном масле...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Борщ без картофеля
   30-01-2013, 21:51 | раздел: Борщ | посмотрело: 1427 чел. | добавил: Администратор

  
  

Борщ без картофеля

 



ПРОДУКТЫ:

мясо с костью - 1 кг
вода - 3-4 л
свекла - 600 г
свежая капуста - 600 г
морковь - 2 шт.
репчатый лук - 2-3 шт.
корень петрушки - 60 г
корень сельдерея - 60 г
томатная паста - 60 г
уксус - 2-3 столовые ложки
сахар - 15 г
мука - 30 г
жир - 50 г
душистый перец - 7 горошин
лавровый лист - 3 шт.
сметана - 120 г
зеленый лук - 60 г
укроп - 30 г
соль - по вкусу.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БОРЩА БЕЗ КАРТОФЕЛЯ:

Подготовленное мясо положить в кастрюлю,залить холодной водой
и поставить варить при слабом кипении на 3-4 часа.
Свеклу очистить,нарезать соломкой,сбрызнуть уксусом,перемешать,
положить в сотейник с жиром и,помешивая,слегка обжарить ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Как приготовить щи из квашеной капусты с грибами
   29-01-2013, 22:03 | раздел: Борщ | посмотрело: 1163 чел. | добавил: Администратор

  
  

 


ПРОДУКТЫ:

квашеная капуста - 1 кг
вода - 3-4 л
сушеные белые грибы - 50 г
репчатый лук - 2-3 шт.
томатная паста - 90 г
жир - 50 г
мука - 30 г
лавровый лист - 2-3 шт.
душистый перец - 3-4 шт.
сметана - 120 г
зеленый лук - 90 г
укроп - 30 г
соль - по вкусу.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЩЕЙ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ:

Сушеные грибы промыть,замочить в холодной воде на 30 минут,затем
снова промыть,залить холодной водой и оставить на 4-6 часов.
Набухшие грибы откинуть на дуршлаг,промыть холодной водой и положить
в кастрюлю.В эту же кастрюлю перелить воду,в которой замачивались грибы
и поставить варить на 2-2,5 часа ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Как приготовить щи из свежей капусты
   29-01-2013, 21:33 | раздел: Борщ | посмотрело: 1105 чел. | добавил: Администратор

  
  

 



ПРОДУКТЫ:

мясо с костью - 600 - 800 г
свежая капуста - 1,2 кг
брюква - 100 г
морковь - 100 г
репчатый лук - 2-3 шт.
корень сельдерея - 40 г
корень петрушки - 40 г
сметана - 120 г
жир - 60 г
томатная паста - 60 г
лист лавровый - 4 шт.
душистый перец - 2-3 горошины
зеленый лук - 90 г
укроп - 30 г
вода - 4 л
соль - по вкусу.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЩЕЙ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ:

Подготовленное мясо залить холодной водой и варить при очень слабом
кипении 2-2,5 часа.Затем положить очищенную промытую и нарезанную
квадратиками свежую белокочанную капусту ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Борщ с салакой
   17-01-2013, 21:27 | раздел: Борщ | посмотрело: 1157 чел. | добавил: Администратор

  
  

 



ПРОДУКТЫ:

соленая салака - 300 г
свекла - 4 шт.
картофель - 4-5 шт.
морковь - 2 шт.
корень петрушки - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
томатная паста - 2 столовые ложки
пшеничная мука - 1 столовая ложка
жир - 50-75 г
сахар - 1 столовая ложка
уксус - 2 столовые ложки
перец,лавровый лист - по вкусу
сметана
зелень петрушки или укропа.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БОРЩА С САЛАКОЙ:

Свеклу очистить,нарезать соломкой или ломтиками,тушить в закрытой
сковороде с добавлением жира,небольшого количества воды и томатной
пасты.После окончания тушения к свекле добавить столовый уксус ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Борщ с килькой
   17-01-2013, 21:12 | раздел: Борщ | посмотрело: 1161 чел. | добавил: Администратор

  
  

Борщ с килькой

 


ПРОДУКТЫ:

соленая килька - 300 г
свекла - 4 шт.
свежая капуста - 300 г
морковь - 2 шт.
корень петрушки - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
томатная паста - 2 столовые ложки
мука пшеничная - 1 столовая ложка
жир - 2-3 столовые ложки
сахар - 1 столовая ложка
уксус - 2 столовые ложки
сметана - 2 столовые ложки
перец,лавровый лист - по вкусу
зелень петрушки или укропа.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БОРЩА С КИЛЬКОЙ:

Свеклу сварить в кожуре до готовности,затем очистить и нарезать
соломкой.Морковь,корень петрушки и лук очистить,мелко нашинковать
и обжарить вместе с томатной пастой на разогретом жире ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Борщ вегетарианский
   29-11-2012, 21:06 | раздел: Борщ | посмотрело: 1041 чел. | добавил: Администратор

  
  

 


ПРОДУКТЫ:

свекла вареная - 2 шт.
картофель - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
капуста - 200 г
растительное масло - 100 г
томатное пюре - 1 столовая ложка
сахар,соль,специи,зелень - по вкусу
вода - 2,5-3 л.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БОРЩА ВЕГЕТАРИАНСКОГО:

Овощи очистить,нарезать мелкой соломкой.В сковороду влить 1 столовую ложку ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Борщ с грибами и черносливом
   29-11-2012, 21:06 | раздел: Борщ | посмотрело: 1125 чел. | добавил: Администратор

  
  

Борщ с грибами и черносливом

 



ПРОДУКТЫ:

сушеные грибы
свекла
грибной бульон
уксус
томатная паста
лук репчатый
морковь
картофель
свежая капуста
чернослив без косточек
соль
перец
лавровый лист
растительное масло
зелень петрушки.

Количество продуктов произвольное.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БОРЩА С ГРИБАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ:

Сушеные грибы промыть,замочить в воде на 3-4 часа.Затем настой процедить,грибы ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru