Перейти на главную    

 

 

Холодный борщ со свеклой
   3-06-2011, 18:55 | раздел Борщ | посмотрело 1841 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХОЛОДНОГО БОРЩА СО СВЕКЛОЙ:

свекла - 500г
картофель - 200г
свежие огурцы - 2 шт.
зеленый лук - 75-100г
сметана - 50г
сахарный песок - 1 чайная ложка
яйца - 2 шт.
уксус - 1 чайная ложка
тертый хрен - 1 чайная ложка
горчица - 1 чайная ложка
соль - по вкусу.

Свеклу очистить,вымыть,нарезать маленькими кубиками,
положить в кастрюлю,залить 2 стаканами воды и варить
20-30 минут.Готовый свекольный отвар процедить и
охладить.Свеклу положить в кастрюлю,добавить вареный
картофель и огурцы,нарезанные маленькими кубиками,
рубленые яйца и мелко нарезанный зеленый лук,уксус.
Перед подачей на стол в кастрюлю положить тертый
хрен,горчицу,сахар,соль - по вкусу.Все это залить
свекольным отваром,добавить сметану и размешать,
посыпать зеленью петрушки и укропом.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Борщ холодный со щавелем
  • Окрошка овощная
  • Борщ холодный
  • Свекольник
  • Окрошка сборная мясная
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru