Перейти на главную    

 

 

Борщ со сметаной
   27-04-2011, 19:59 | раздел Борщ | посмотрело 1306 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БОРЩА СО СМЕТАНОЙ:

свекла - 2-3 шт.
морковь - 1-2 шт.
петрушка - 1 корень
лук репчатый - 2 шт.
помидоры - 3-4 шт.
капуста свежая - 200г
картофель - 3-4 шт.
топленое масло - 100г
сметана - 100г
чеснок - 5 зубчиков
лавровый лист - 2 шт.
зелень - 50г
сладкий перец - 2 стручка
бульон мясной - 1л
соль,перец - по вкусу.

Овощи очистить,хорошо вымыть.Лук,морковь,свеклу,корень петрушки,1 стручок
сладкого перца,помидоры мелко порезать,сложить в кастрюлю,туда же положить
топленое масло,посолить и поставить на слабый огонь,помешивая,тушить до тех
пор,пока овощи не станут мягкими и сок не выпарится.Затем влить мясной бульон,
довести до кипения и варить 10-15 минут,добавить свежую капусту,нарезанную
кубиками,и картофель.Когда картофель сварится,борщ готов.В готовый борщ всыпать
мелко нарезанную зелень петрушки,мелко нарезанный стручок сладкого перца,чеснок
и лавровый лист.Подавать на стол борщ со сметаной.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Русский борщ
  • Рецепт украинского борща
  • Борщ постный
  • Борщ белорусский
  • Борщ
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru